Кофейное оборудование от кофемолки до суперавтомата
Сегодня у нас вновь пойдет разговор о кофе и его приготовлении, так сказать в промышленных масштабах. Кофе покорил сердца миллионов людей неповторимым ароматом, сложным вкусом и бодрящим эффектом. Казалось бы, что может...
Овощи, которые можно добавлять в десерты
Молекулярная кухня, невероятно сложные блюда из десятков ингредиентов, напитки, которые можно поджигать – чего только не изобрели умы мировой кулинарии за последние несколько десятков лет. Тем не менее, многие до сих пор с недоумением...
Креативное окрашивание волос – время быть оригинальной
Девочки, всем привет! Мы тут в основном говорим с вами о питании, но не стоит забывать и о наших маленьких женских хитростях и радостях.
Поэтому сегодня решила с вами...
Как правильно обрабатывать овощи
Обработка овощей такое же важное дело, как и сама процедура приготовления пищи. Удаление уплотненных частей овощей обеспечит скорейшую и одновременную готовность, а также сделает блюдо более аппетитным.
Как правильно чистить овощи
Для удаления у шпината черешка...
Кухня твоей мечты – какая она?
Кухня – это то место в доме, где каждая семья проводит достаточно много времени. Здесь происходит процесс готовки, употребления пищи и зачастую прием гостей. Переезд в новую квартиру или ремонт, ставят перед владельцами вопрос...
6 правил хранения орехов и сухофруктов
Орехи и сухофрукты – важная часть зимнего рациона. По питательной ценности они опережают многие популярные продукты. Но польза для организма напрямую зависит от качественного хранения. Важные показатели – температура и влажность, а...
Кулинария с доставкой – новый тренд в домашней еде
Бытует мнение, что лучшие повара – мужчины. Тем не менее, почему-то именно девочек учат готовить еду, начиная с детского сада. В самом деле, кто из вас покупал своему маленькому сыну детскую посуду? Ничего удивительного...
Несколько полезных советов для любителей рыбы
Всем известно, что рыба - продукт крайне полезный и очень вкусный, если правильно его готовить. Расскажем несколько секретов, которые помогут вам готовить самые вкусные рыбные блюда!
Как хранить рыбу
Есть способ сохранить недавно пойманную рыбу без...
Мускатный орех – происхождение, применение, свойства
Невероятно ароматная специя, «народный целитель», «кочевник»: как только не называют мускатный орех. Благодаря своим свойствам он занял почетное место среди незаменимых специй в кулинарии и народном врачевании.
Произрастает плод...
Прорыв на кухне – силиконовые формы для выпечки
Каждый день ученые совершают открытия, для нашего с вами комфорта. Именно для этого и были разработаны кухонные принадлежности из силикона.
В настоящее время производится огромное множество кухонной утвари из силикона самой различной формы: под пиццу,...
Как выбрать сливки для взбивания
Качественный продукт всегда гарантирует вкусный и полезный для здоровья результат. Тем более, выбор правильных сливок очень важен для приготовления такого капризного продукта. Поэтому кондитеры всегда уделяют этому большое внимание.
Как выбрать сливки для взбивания
Прежде всего,...
Советы по приготовлению бульонов и мяса
Как сварить идеальный бульон
Чтобы сварить прозрачный бульон, мясо погружают только в холодную воду. Когда бульон начнет закипать, огонь прикручиваем до минимума так, чтобы кипение было очень слабым. В конце добавим морковь и лавровый...
Топ 5 идеальных пар вина и блюд
Для того, чтобы подобрать идеальную пару к большинству блюд, не нужно оканчивать курсы сомелье. Однако далеко не все продукты и готовые блюда готовы звучать в унисон с большинством вин. Некоторым требуется особенная, своя пара,...
Какие новые напольные покрытия появились для обустройства кухни и кухонной зоны?
Интерес к хорошей и качественной еде и кулинарии был всегда,
но в последнее время он стал, как никогда острее. Люди больше путешествуют,
больше пробуют необычной кухни других стран, больше уделяют внимания
обустройству своей кухонно зоне,...
Кулинарные мастер-классы в ресторане – развлечение для всей семьи
В последнее время кулинарные мастер-классы стали довольно популярны среди различной аудитории в качестве способа проведения досуга. Особенно такая форма досуга востребована в крупных городах – различные рестораны предлагают своим клиентам организацию тематических...
Случайные рецепты
Подготовка к свадьбе – как избежать ссор?
Каждая девушка мечтает услышать от любимого заветную фразу: «Выходи за меня замуж». Мечта любой девушки – красивая свадьба, шикарное платье, множество цветов и цветы...
