Советы по приготовлению бульонов и мяса
Как сварить идеальный бульон
Чтобы сварить прозрачный бульон, мясо погружают только в холодную воду. Когда бульон начнет закипать, огонь прикручиваем до минимума так, чтобы кипение было очень слабым. В конце добавим морковь и лавровый...
5 запрещенных действий при варке макарон
Искусные хозяйки наверняка подумают сейчас, что уж они-то все знают о варке макарон, ведь это практически основы кулинарного профессионализма. Однако, есть вещи, которые категорически нельзя делать во время варки макарон, но подавляющее большинство хозяек,...
Как выбрать вкусную морковь
Морковь – овощ полезный и вкусный. Морковку добавляют в практически любые блюда – начиная от борщей и салатов, и заканчивая таким экстравагантным блюдом, как морковный шоколад! Морковь едят сырой, вареной, поджаренной, но, конечно, самая...
Водопроводная вода – пить или не пить?
Ни одна хозяйка не станет спорить с утверждением, что качество воды определяет вкус блюд, которые она с любовью готовит для своих домочадцев. Вы можете соблюсти все пропорции, щедро сдобрить ваши кулинарные шедевры специями, но...
Как испечь хороший пирог
Многие любят принимать у себя дома гостей. При этом каждая хозяйка пытается удивить всех своими вкусными блюдами. Однако умение печь пироги - вот чем можно по-настоящему удивить гостей. Так что каждой хозяйке стоит научиться...
Красивый пирог – это просто! Способы украшения пирогов
В преддверии Пасхи, когда пекут все, предлагаю вам отличную подборку красиво и оригинально оформленных домашних пирогов. Все эти способы украшения пирогов очень простые, и вы легко научитесь делать также, а может быть даже лучше!
Способ 1
Край...
Какие новые напольные покрытия появились для обустройства кухни и кухонной зоны?
Интерес к хорошей и качественной еде и кулинарии был всегда,
но в последнее время он стал, как никогда острее. Люди больше путешествуют,
больше пробуют необычной кухни других стран, больше уделяют внимания
обустройству своей кухонно зоне,...
Корзина-дуршлаг для варки овощей
Корзина-дуршлаг для варки овощей - очень удобное современное приспособление, которое по достоинству оценили хозяйки всего мира. Такой атрибут кухонной утвари очень полезное приобретение. Во-первых, с ним вы сможете приготовить любые овощи на пару без...
Каша рассыпчатая
Всегда сложно угадать сколько воды добавить в кашу, чтобы она получилась не сухой и не переваренной, а идеально рассыпчатой. Предлагаем вам небольшую шпаргалку для основных видов каш. Каша рассыпчатая - идеальный гарнир для любого...
Формы для выпечки – достоинства и недостатки форм из различных материалов
Широкий ассортимент форм для выпечки осложняет поиск самого удобного и практичного варианта. Попробуем разобраться в достоинствах и недостатках форм из различных материалов.
Металлические формы
Обычно на прилавках магазинов можно найти металлические формы для выпечки из алюминия...
Чай пуэр – польза и вред
Пуэр - черный чай из китайской провинции Юньнань. Чай получил свое название от местности, в которой он произрастает, так как пуэр это название местности в провинции Юньнань.
Немного истории...
Приправы, специи и пряности, чтобы еда была вкусной!
Люди используют различные травы, орехи, сушеные коренья и плоды уже много веков для приправы различных блюд. А вы любите использовать пряности и специи в готовке? Я очень люблю и у меня всегда...
Новогодний стол 2017
«Как новый год встретишь, так его и проведешь», это даже уже не поговорка, а избитая истина. Этот праздник всегда ассоциируется с домашним уютом, теплой встречей с родными, друзьями и любимыми людьми. Конечно же с...
Малина – сезон открыт! Как готовить, хранить и как съесть?
Рынок пестрит яркой, красочной и неимоверно ароматной ягодой – малиной. Сезон малины недолог, и любая хозяйка стремится, как можно больше запасти этой полезной ягоды на зиму. Но малина чрезвычайно деликатная, и как не старайся...
Шоппинг – 7 секретов удачных покупок
Вы любите шоппинг? Вряд ли найдется хотя бы одна женщина, которая ответит на этот вопрос отрицательно. Другое дело мужчины, для которых шоппинг – это сродни отбыванию наказания. Для женщин же шоппинг – это своего...
Случайные рецепты
Ванильный пирог с клюквой
Предлагаю вам очень вкусный и ароматный ванильный пирог с клюквой.
Состав:
Стручковая ваниль — 1/2 шт.
Сахар — 1 3/4 чашки.
Клюква — 2 чашки.
...
