5 запрещенных действий при варке макарон
Искусные хозяйки наверняка подумают сейчас, что уж они-то все знают о варке макарон, ведь это практически основы кулинарного профессионализма. Однако, есть вещи, которые категорически нельзя делать во время варки макарон, но подавляющее большинство хозяек,...
Охотничья кухня – традиции русской кухни
А вы знаете традиции русской кухни? Сегодня эта тема очень популярна, но почему-то чаще всего, когда речь заходит о традиционной русской кухне, предстает такой образ практически вегетарианства. И в самом деле, в...
Различные приправы и специи на вашей кухне
Многие хозяйки представить себе не могут ни одно блюдо без добавления специй и приправ. И ведь правда, с ними пища становится намного приятнее и вкуснее. Даже сваренные пельмешки стоит немножко поперчить или добавить горчички и,...
От простой тарелки до шедевра: почему посуда — главная героиня вашей кухни
Задумывались ли вы, сколько времени мы проводим на кухне? Это место силы, творческая лаборатория и точка притяжения для семьи. И в центре этого пространства — посуда. Она не просто предмет обихода, а...
Гриль или барбекю для дачи – что нужно знать?
Гриль или барбекю является непременным атрибутом практически каждой дачи. Их используют для приготовления шашлыков и стейков, копчения продуктов. Разница между грилем и барбекю небольшая: в гриле обязательно имеется крышка, а для барбекю она не...
Подставка-трансформер для ножей – современный гаджет для вашей кухни
Слово «гаджет» прочно вошло в обиход современного человека. Этим словом уже называют не только всякого рода электронные устройства для интерактивного общения людей между собой, но и различные инструменты обихода, которые упрощают нашу жизнь. Именно...
Бобовые – готовка по всем правилам
Фасоль, горох, бобы являются питательными и низкокалорийными продуктами - минимальное количество жиров, и в то же время, большое количество микроэлементов, делают их чрезвычайно полезными. Эти растения богаты белками, железом, магнием и фолиевой кислотой. Блюда из...
10 секретов хорошей хозяйки
У каждой хозяйки есть немало секретов, которые делают ее блюда особенными. Наверняка вам не раз доводилось слышать такие вопросы – «Как ты это делаешь? Я вроде бы делаю все также, а вкус совсем другой»....
Как выбрать сливки для взбивания
Качественный продукт всегда гарантирует вкусный и полезный для здоровья результат. Тем более, выбор правильных сливок очень важен для приготовления такого капризного продукта. Поэтому кондитеры всегда уделяют этому большое внимание.
Как выбрать сливки для взбивания
Прежде всего,...
Чай пуэр – польза и вред
Пуэр - черный чай из китайской провинции Юньнань. Чай получил свое название от местности, в которой он произрастает, так как пуэр это название местности в провинции Юньнань.
Немного истории...
Как правильно заморозить сливу на зиму
Сегодня поговорим о том, как правильно заморозить сливу, чтобы зимой, к примеру, сварить компот из свежих слив.
Ягоды и фрукты в замороженном виде полностью сохраняют полезные свойства,...
Кэроб – что это такое и с чем его едят?
Если вы никогда не слышали слово – кэроб – то, скорее всего, вы никогда и не задавались вопросом – что же это такое? И вам сейчас вдвойне любопытно, что же это за...
Как почистить посудомоечную машину в домашних условиях
Посудомоечная машина в наши дни уже не роскошь, а скорее необходимость. Почти в каждом доме сегодня красуется этот агрегат, который не только избавляет хозяек от нудного мытья посуды руками и экономит массу...
Секреты правильного хранения продуктов
Случается, что купив продукты в магазине, мы не успеваем их съедать и они портятся. Не все знают правила хранения продуктов. Данная статья раскроет все секреты, чтобы сохранить покупки как можно дольше.
1. Распределение места в...
Оригинальные съедобные подарки
Зима щедра на праздники, а не за горами уже и весна и самый нежный теплый и любимый всеми женщинами праздник. А раз праздники, значит подарки! Трудно представить себе человека, который не любит...
Случайные рецепты
Армянский штрудель
Армянский штрудель - это очень вкусный и ароматный десерт из слоеного теста с яблочно-ореховой начинкой и сухофруктами.
Состав:
Слоеное тесто - 500 гр.
Изюм -...
