Правила рыбной нарезки
Блюда на столе должны выглядеть аппетитно, а к праздничному застолью их превращают в произведения искусства, которые сами просятся, чтобы их попробовали, оценили вкусовые качества. Мясные тарелки, рыбные нарезки становятся украшением сервировки.
А порезать рыбный...
Кулинарные полуфабрикаты – польза и вред
Кулинарные полуфабрикаты – это продукты питания, заранее подготовленные для дальнейшей обработки. Кулинарные полуфабрикаты создаются для того, чтобы меньше тратить времени на кухне. Нужно лишь их доготовить: сварить, пожарить, потушить, запечь и т.д. Времени на...
Секреты правильной варки яиц
Вареные яйца - блюдо, которое хозяйкам приходится готовить, пожалуй, больше, чем любое другое. И любая хозяйка знает, что есть три технологии их приготовления - всмятку, в мешочек и вкрутую.
Вареные яйца - вкус и польза
Куриное яйцо содержит...
Советы по приготовлению бульонов и мяса
Как сварить идеальный бульон
Чтобы сварить прозрачный бульон, мясо погружают только в холодную воду. Когда бульон начнет закипать, огонь прикручиваем до минимума так, чтобы кипение было очень слабым. В конце добавим морковь и лавровый...
Топ 5 компаний по продаже вареных раков
Вареные раки. Их мясо богато легкоусвояемым белком и содержит минимум жиров. Считается диетическим деликатесом и подходит даже людям с проблемами ЖКТ.
Где купить вареные раки читайте в нашей статье.
Кухонные инструменты для приготовления мяса
Есть множество рецептов приготовления мяса, самые распространенные – тушение, запекание, отваривание, копчение. Независимо от рецепта, для приготовления любого мяса нужны правильные ножи и другие кухонные инструменты и принадлежности.
Разновидности ножей для мяса
Нож шеф-повара
Часто при нарезании мясных...
Зачем нужен винный шкаф?
Большая часть россиян считает винный шкаф диковинкой, которая является скорее является роскошью, нежели необходимым в быту устройством. Чаще всего, в шкафу для вина предпочитают хранить подаренные бутылки либо экземпляры, приобретенные к празднику...
Обустройство зоны отдыха – внутренний дворик
Всем известно, что хорошая хозяйка - это не только та женщина, у которой дома чисто и на столе вкусный ужин, но и та, которая умеет создать уют не только в квартире, а и на...
Сырники – секреты приготовления
Сырники – пожалуй, это то блюдо, которое любят и взрослые, и дети, которое можно подавать с чем угодно и в любое время суток. Согласны?
Сырники — это блюдо славянской...
Секреты правильного хранения продуктов
Случается, что купив продукты в магазине, мы не успеваем их съедать и они портятся. Не все знают правила хранения продуктов. Данная статья раскроет все секреты, чтобы сохранить покупки как можно дольше.
1. Распределение места в...
Как правильно приготовить вкусные пельмени – делимся секретами
Мало есть столь же популярных блюд, как пельмени. Их с радостью кушают и взрослые, и дети. Они подходят и для тихого семейного ужина, и для большого торжества. Несравненный вкус, простота приготовления и высокая пищевая...
4 главных правила привлекательной фигуры
Красивая фигура, безусловно, придает уверенности в себе. Отражение в зеркале радует глаз, противоположный пол задерживает взгляд, отлично сидит любая одежда. Поэтому каждая девушка хочет красивую фигуру. Кто-то имеет прекрасное телосложение от природы, а кому-то...
Формы для выпечки – достоинства и недостатки форм из различных материалов
Широкий ассортимент форм для выпечки осложняет поиск самого удобного и практичного варианта. Попробуем разобраться в достоинствах и недостатках форм из различных материалов.
Металлические формы
Обычно на прилавках магазинов можно найти металлические формы для выпечки из алюминия...
Немного юмора на тему кухни – с 1 Апреля!
Поздравляю всех с 1 Апреля! Желаю хорошего настроения, море улыбок и только добрых шуток! А мы с вами пошутим на тему кухни и кулинарии, ведь каждая хозяйка знает, что готовить еду для родных, близких...
Женские рюкзаки – стильные, модные и удобные аксессуары
На протяжении дня женщина совмещает множество разных ролей. Она и ответственный работник, и студентка, и жена, и мама, верная подруга и отличная хозяйка. Имеет увлечения, хобби, занимается спортом, помогает родителям. Чтобы все успевать, нужно...
Случайные рецепты
Тушеная рыба с овощами и маслинами
Тушеная рыба с овощами - прекрасное горячее блюдо для постного меню или для тех, кто соблюдает диету или придерживается принципов правильного питания.
Рыба, как известно,...
