Пирог с зеленым луком и яйцом

1753

Кто не пробовал пирожков с зеленым луком и яйцом? Казалось бы, что может быть проще, но какая вкуснятина, согласитесь? При нашей динамичной жизни не всегда у хозяйки есть время возиться с пирожками, поэтому предлагаю вам новый рецепт привычного с детства блюда – пирог с зеленым луком и яйцом.

Состав:

Тесто:

  • кефир – 1 ст.
  • масло растительное – 0,5 ст.
  • мука – 3 ст.
  • соль – 1 ч.л.
  • сахар – 1 ч.л.
  • сухие дрожжи- 1 маленький пакетик.

Начинка:

  • яйца – 6 шт.
  • лук зеленый – 1 пучок.
  • сливочное масло – 70 гр.
  • соль по вкусу.

Пирог с зеленым луком и яйцом – рецепт приготовления:

Шаг 1: В теплом кефире размешать дрожжи, чтобы растворились, смешать с мукой, маслом, солью и сахаром и замесить тесто. Поставить в теплое место на 2 часа.

Шаг 2: Яйца сварить,  нарезать, посолить и добавить мелко нарубленный зеленый лук. Начинку перемешать.

Шаг 3: Тесто разделить на две части. Раскатать лепешку и выложить в смазанную маслом форму. Оставить бортики.pirog-s-lukom-yaicom-prigotovlenie2
Шаг 4: Внутрь пирога выложить начинку. Сверху разложить кусочки сливочного масла.pirog-s-lukom-yaicom-prigotovlenie1
Шаг 5: Вторую часть теста раскатать в тонкую лепешку, накрыть сверху и защипать края. Поверхность пирога смазать взбитым яйцом.pirog-s-lukom-yaicom-prigotovlenie
Шаг 6: Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до готовности.

Пирог с зеленым луком и яйцом готов! Приятного аппетита!
[schema type=”recipe” name=”Пирог с зеленым луком и яйцом” author=”Меню на каждый день, anymenu.ru” pubdate=”2016-08-07″ image=”http://www.anymenu.ru/wp-content/uploads/2012/05/DSCN5065-696×522.jpg” description=”Кто не пробовал пирожков с зеленым луком и яйцом? Предлагаю новый рецепт привычного с детства блюда – пирог с зеленым луком и яйцом. Пошаговый рецепт с фото.” prephours=”2″ prepmins=”50″ cookmins=”40″ yield=”4″ ingrt_1=”яйца – 6 шт.” ingrt_2=”лук зеленый – 1 пучок.” ingrt_3=”сливочное масло – 70 гр.” ingrt_4=”кефир – 1 ст.” ingrt_5=”мука – 3 ст.” ingrt_6=”сухие дрожжи- 1 маленький пакетик.” ]


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ