Капустный салат с кукурузой и яблоком – очень вкусный, полезный и легкий в приготовлении салат, который сохранит вашу фигуру и насытит организм нужными витаминами.
Состав:
- Кукуруза консервированная – 100 гр.
- Яблоко – 1 шт.
- Пекинская капуста – 0,5 шт.
- Лимонный сок – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Оливковое масло – для заправки
- Перец черный молотый – по вкусу
Приготовление:
- Слить сок из консервированной кукурузы и оставить в дуршлаге, чтобы жидкость стекла.
- Очистить яблоко от кожуры, удалить сердцевину и мелко нарезать или натереть на терке.
- Пекинскую капусту мелко нашинковать.
- Смешать в небольшой миске кукурузу, яблоко и капусту.
- Добавить сок лимона и оливковое мало, приправить солью, перемешать.
- Выложить в салатницу и подавать.
Приятного аппетита!
