Очищенные картофелины разрезать поперек пополам, посыпать внутри солью, перцем, хмели-сунели. Положить на одну половину кусочек грудинки, придавить второй половинкой. Обмотать картофелины тонкими полосками грудинки, завернуть каждую в фольгу. Запекать в духовке на решетке при 180-200 градусах 30-35 минут.
Отбивная из свинины в сырной корочке - невероятно вкусные отбивные, которые лучше подавать горячими, пока сыр еще тянется.
Состав:
свинина - 400 г;
сыр твердый...