Запеканка из картофеля с грибами

1377

Запеканка из картофеля с грибами – вкусное и сытное многослойное блюдо, которое готовится в духовке и подойдет как для повседневного меню, так и на праздничный стол.

Состав:

  • картофель – 1 кг;
  • грибы свежие – 200 г или сушеные – 30 г;
  • лук – 2 шт;
  • растительное масло – 1/2 ст;
  • сметана – 1/2 ст;
  • сыр – 100 г;
  • перец, соль, лавровый лист по вкусу.

Запеканка из картофеля с грибами – Приготовление:

Шаг 1: Картофель почистить и  отварить  до полуготовности в подсоленной воде, остудить и нарезать кружочками.

Шаг 2: Свежие грибы обдать кипятком, нарезать и обжарить на жире с луком, солью и перцем.

Шаг 3: Сухие грибы отварить до мягкости, пропустить через мясорубку с луком, соль, перцем.

Шаг 4: Картофель уложить в форму, смазанную жиром, вперемешку с грибами, посыпать перцем, полить сметаной, посыпать тертым сыром и запечь в духовке.

 


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.