Кекс с сухофруктами

3075

Очень простой в приготовлении кекс с сухофруктами получается очень вкусным, ароматным и полезным.

Состав:

  • Сливочное масло — 200 гр.
  • Сахар — 150 гр.
  • Яйца — 4 шт.
  • Изюм — 150 гр.
  • Курага — 100 гр.
  • Чернослив — 100 гр.
  • Орехи — 150 гр.
  • Мука — 300 гр.
  • Разрыхлитель — 3 ч.л.

Приготовление:

Шаг 1: Сухофрукты замочить в горячей воде на 15 минут.

Шаг 2: Сливочное масло нарезать кубиками и растереть с сахаром. Добавить в сливочную массу яйца и хорошо перемешать.

Шаг 3: Сухофрукты промыть и нарезать на мелкие кусочки (кроме изюма). Орехи порубить.
Кекс с сухофруктами2
Шаг 4: Смешать сухофрукты с орехами и добавить в миску с тестом. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и замесить тесто, по консистенции густой сметаны.
Кекс с сухофруктами1
Шаг 5: Форму для кекса смазать маслом или застелить бумагой для выпечки, наполнить ее тестом и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку, примерно на 50 минут или до сухой спички.
Кекс с сухофруктами3
Приятного аппетита!


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.