Конфеты из сухофруктов и орехов

2442

Очень вкусные и полезные конфеты из сухофруктов и орехов легко можно приготовить в домашних условиях. Конфеты из сухофруктов понравятся как взрослым, так и детям, подойдут для тех, кто держит пост и вегетарианцам. Из указанного количества продуктов получается примерно 30 груглых конфет.

Состав:

  • Курага – 100 гр.
  • Изюм – 100 гр.
  • Чернослив – 100 гр.
  • Грецкие орехи очищенные – 100 гр.
  • Лимон – 1/2 шт.
  • Мед – 3-4 ч. л.

Обсыпка (на выбор):

  • Кунжут, кокосовая стружка, измельченные орехи

Приготовление:

Шаг 1: Курагу, изюм, чернослив хорошо помыть в горячей воде. Если сухофрукты очень сухие, можно залить их горячей водой на 5-10 минут. Все ингредиенты, кроме меда, прокрутить на мясорубке (желательно на мелкой решётке). Если мясорубки нет, можно измельчить в комбайне или блендере до однородности.  Натереть цедру на мелкой терке (только желтый слой), и выдавить сок из самой половинки лимона. Полученную смесь перемешать, добавить мед по вкусу, еще раз перемешать.
Конфеты из сухофруктов и орехов2
Шаг 2: Влажными руками, отделяя от общей массы небольшие кусочки, скатать в руках шарики. Обвалять в любой посыпке на выбор или в нескольких.
Конфеты из сухофруктов и орехов3

Конфеты из сухофруктов и орехов5

Конфеты из сухофруктов и орехов4

Конфеты из сухофруктов и орехов6
Шаг 3: Отправить в холодильник на 1-2 часа для охлаждения, так они становятся вкуснее (хранить конфеты тоже в холодильнике).
Конфеты из сухофруктов и орехов
Приятного аппетита!


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.