Курица с розмарином и белым вином

Состав:

• Курица – 1 шт.
• Лук – 2 шт.
• Розмарин – 4 веточки
• Листья шалфея – 5 шт.
• Оливковое масло – 1,5 ст.
• Соль, перец – по вкусу
• Сухое белое вино – 1 ст.
• Лимон – 1 шт.

Приготовление:

• Курицу разрезать на порционные кусочки и выложить в сковороду.
• Добавить мелко нарезанный лук, измельченные веточки розмарина и шалфея.
• Хорошо перемешать, полить оливковым маслом.
• Посолить и поперчить по вкусу.
• Курицу готовить на среднем огне, пока лук не станет мягким, а курица не приобретет золотисто-коричневый цвет, около 20 мин.
• Если лук быстро станет коричневым, уменьшить огонь.
• Далее влить вино и довести до кипения. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить до готовности, около 20 минут.
• Сбрызнуть соком лимона, посолить, поперчить и подавать.
• Приятного аппетита!