Состав:
- Филе лосося – 900 гр.
- Укроп – половина пучка
- Сок из половины лимона
- Соль и черный перец – по вкусу
Приготовление:
- Укроп промыть, мелко порубить и смешать с лимонным соком.
- Рыбу хорошо промыть, просушить, посолить и поперчить.
- Выложить на решетку гриль.
- Сверху аккуратно выложить лимонный маринад.
- Решетку поместить на противень и отправить в духовку, работающую на верхнем режиме.
- Запекать около 15 минут, пока рыба не станет насквозь матовой.
- Подавать с картофелем или рисом.
Приятного аппетита!
