Нежнейшие блины на кефире с кипятком готовятся быстро и просто, прекрасно подойдут на завтрак с самой разнообразной начинкой.
Состав:
- Мука – 1 стакан
- Кефир – 1 стакан
- Кипяток – 1 стакан
- Яйца – 2 шт.
- Сахар – 1,5-2 ст.л.
- Сода – 0,5 ч.л.
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
Приготовление:
Шаг 1: Яйца хорошо взбить с солью. Добавить кипяток, не прекращая взбивать. Затем влить кефир, снова перемешать.
Шаг 2: Просеянную муку смешать с содой. Постепенно всыпать к жидким ингредиентам, хорошо перемешать. Добавить сахар, растительное масло, хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Отставить тесто на 10 минут.
Шаг 3: Испечь блины на разогретой сковородке смазанной маслом до румяности.
Приятного аппетита!
