Овсяное печенье с изюмом, орехами и корицей

Состав:

• Размягченное сливочное масло – 225 гр.
• Коричневый сахар – 1 ст.
• Сахар-песок – 0.5 ст.
• Яйца – 2 ст.
• Экстракт ванили – 1 ч.л.
• Мука – 1.5 ст.
• Сода – 1 ч.л.
• Корица молотая – 1.5 ч.л.
• Соль – щепотка
• Геркулес – 3 ст.
• Изюм – 1 ст.
• Грецкие орехи измельченные – 1 ст.

Приготовление:

• Разогреть духовку до 175 градусов.
• В большой миске миксером взбить масло с сахаром, яйцами и ванилью.
• Муку, соду, корицу и соль смешать в отдельной миске.
• Постепенно всыпать в масляно-яичную смесь. Перемешать и затем только добавить изюм и нарубленные орехи.
• Размешать до однородной массы и отправить тесто в холодильник на час. Далее выложить небольшие порции теста (1 чайная ложка) на застеленный бумагой для выпечки противень. Сверху слегка придавить дном стакана. Выпекать в духовке 10 минут.
• Полностью остудить и подавать.
• Приятного аппетита!