Персики в меду с кремом

Состав:

• Персики спелые – 4 шт.
• Мед жидкий – 2 ст.л.
• Творог мягкий – 150 гр.
• Ванильный сахар – 3 ст.л.
• Лимонный сок – 1 ст.л.
• Орехи кедровые – 4 ч.л.

Приготовление:

• Духовку разогреть до 200 градусов.
• Персики вымыть, обсушить, разрезать на 2 части и удалить косточки.
• Противень застелить бумагой для выпечки, разложить на нем персики срезом вверх.
• Полить персики медом и запекать в духовке 20 минут до мягкого состояния.
• Орехи обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Снять с огня.
• Творог смешать с ванильным сахаром и лимонным соком.
• Начинить половинки персиков творожной массой, посыпать орехами и подавать.
• Приятного аппетита!