Рулет из лаваша с сыром и яйцом

7639

Рулет из лаваша с сыром и яйцом – отличная закуска на скорую руку, которую можно приготовить на завтрак, или если к вам внезапно нагрянули гости.

Состав:

  • Лаваш тонкий армянский – 2 шт.
  • Сыр – 250 гр.
  • Яйца – 2 шт.
  • Соль – щепотка
  • Укроп – 3-4 веточки
  • Сливочное масло – 50 гр.
  • Сметана –  50 гр.
  • Желток – 1 шт.

Приготовление:

Шаг 1: Сыр натереть на терке, укроп мелко порубить. Смешать в миске яйца, сыр и укроп, добавить щепотку соли.

Рулет из лаваша с сыром и яйцом (5)

Шаг 2: Сливочное масло растопить на водяной бане. Смазать лаваш тонким слоем сливочного масла. Смешать сметану и желток до однородности.

Шаг 3: Выложить сырную начинку равномерным слоем на лаваш.

Рулет из лаваша с сыром и яйцом (1)

Шаг 4: Затем свернуть в рулет.

Рулет из лаваша с сыром и яйцом (2)

Шаг 5: Смазать рулеты с верхней стороны смесью из сметаны и желтка. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, до золотистого цвета, примерно 20 минут.
Рулет из лаваша с сыром и яйцом (3)

Шаг 6: Подавать в теплом виде.

Рулет из лаваша с сыром и яйцом (4)
Приятного аппетита!


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.