Салат с креветками и ананасами – вкусный и сытный праздничный салат, в котором прекрасно сочетаются креветки с ананасами сыром и яйцами.
Состав:
- креветки – 500 г;
- ананасы консервированные – 1/2 банки;
- яйца – 4 шт;
- лук репчатый – 1/5 небольшой головки;
- сыр – 150 г;
- листья салата – 1 пучок;
- майонез по вкусу.
Салат с креветками и ананасами – приготовление:
Шаг 1: Яйца сварить вкрутую, остудить.
Шаг 2: Креветки опустить в кипящую подсоленную воду и варить 3 минуты. Вынуть, дать остыть и почистить.
Шаг 3: Ананасы мелко порезать. Сыр натереть на терке.
Шаг 4: Лук очень мелко покрошить, залить холодной водой и дать постоять 15 минут, чтобы ушла горечь.
Шаг 5: Листья салата промыть, порвать на крупные части и разложить на тарелке. Следующий слой – мелко нарезанные яйца. Посыпать слой яиц луком и смазать майонезом.
Шаг 6: Выложить тонкий слой ананасов, смазать майонезом. Сверху посыпать сыром. Поверх сыра разложить очищенные креветки. Между креветками для украшения положить несколько кубиков ананаса.
Приятного аппетита!
