Салат Сирень

3624
salat-siren

Салат Сирень

Порции 4 человека

Ингредиенты

  • очищенные креветки 400 гр
  • рис 1 ст.
  • перья зелёного лука
  • свекла средняя 1/2
  • соль
  • оливки без косточек 250г
  • масло 3 ст.л.
  • майонез салатный
  • перец
  • зелень петрушки
  • яйца 7 шт
  • чеснок 4 дольки

Рецепт приготовления

  1. Хорошо обмойте креветки и осушите их.
    salat-siren
  2. Зубчики чеснока очистить, затем нарежьте их на тонкие пластины, приправьте острым перцем.
  3. Выложите в заранее нагретое масло чеснок и подготовленные креветки, размешайте и обжаривайте около 5 минут.
  4. На тонкие кольца нарежьте оливки.
    salat-siren
  5. Отварите рис. Добавьте в воду во время его приготовления щепотку куркумы.
  6. Соедините рис, поджаренные креветки с чесноком, мелко нарезанный, оливки и легкий майонез. Хорошо вымешайте и отправьте в холодное место.
  7. Вкрутую сварите яйца, затем бережно вытяните желтки с белков.
  8. Теперь белки мелко натрите и поделите их на две части. Одну половину отложите в сторону, а вторую подкрасьте в сиреневый цвет с помощью свекольного сока.
    salat-siren
  9. Салат достаньте из холодильника, затем аккуратно переложите его на блюдо.
  10. Ровным слоем посыпьте салат натертым желтком.
  11. Теперь украсьте салат. С помощью небольшой ложки выложите в виде букета весь яичный, украсьте зеленью петрушки. Готово.

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Рейтинг рецептов




Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.