Сладкие булочки с корицей и мускатом

2498

Сладкие булочки с корицей и мускатом получаются вкусные, очень ароматные и аппетитные.

Состав:

Тесто:

  • Молоко — 250 мл.
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Сахар коричневый — 100 гр.
  • Мускатный орех молотый — 0,5 ч. л.
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Дрожжи быстрые — 1 п.
  • Мука — 750 гр.
  • Масло сливочное растопленное — 75 гр.

Начинка:

  • Масло сливочное растопленное — 50 гр.
  • Сахар коричневый — 50 гр.
  • Корица молотая — 2 ч. л.

Дополнительно:

  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Сахар коричневый — 2 ст. л.

Приготовление:

Шаг 1: Замесить дрожжевое тесто смешав все ингредиенты для теста, отправить в теплое место для увеличения в 2–3 раза.
Сладкие булочки с корицей и мускатом1
Шаг 2: Разделить тесто на 2 части. Часть теста раскатать в прямоугольник. Смазать маслом, посыпать сахаром и корицей — свернуть в рулет. Порезать рулет на треугольники как показано на фото. Выложить треугольники на смазанный маслом противень широкой стороной вниз. Тупой стороной ножа приплюснуть посередине каждую булочку. Смазать булочки яйцом, посыпать сахаром.
Сладкие булочки с корицей и мускатом2

Сладкие булочки с корицей и мускатом3

Сладкие булочки с корицей и мускатом4

Сладкие булочки с корицей и мускатом5

Сладкие булочки с корицей и мускатом6
Шаг 3: Выпекать при 220 градусах около 10-15 минут или до готовности.
Сладкие булочки с корицей и мускатом
Приятного аппетита!


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.