Предлагаю вам попробовать вкусное и оригинальное блюдо на завтрак – яйцо в сосиске.
Состав:
- Сосиски – 3 шт.
- Яйца – 2 шт.
- Майонез – 2-3 ст. л.
- Растительное масло – для обжаривания
- Соль, перец – по вкусу
- Листья салата, петрушка – по вкусу
- Две палочки для китайской еды
Приготовление:
Шаг 1: Положить сосиску между палочками и нарезать на одинаковые дольки как показано на фото. Палочки помогут не прорезать сосиску насквозь.
Шаг 2: Смешать до однородности яйца, соль, перец, майонез.
Шаг 3: Кончики сосиски скрепить зубочисткой и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить сосиски с одной стороны и перевернуть на другую сторону. В середину сосиски аккуратно влить яичную смесь. Обжарить до готовности несколько минут.
Шаг 4: Вынуть зубочистки из сосисок и подавать к столу на листьях салата, посыпав измельченной зеленью.
Приятного аппетита!
