Салат Цезарь с креветками

1884
salat_cesar_s_krevetkami

 

Салат Цезарь с креветками

Салат Цезарь с креветками - одна из разновидностей любимого всеми простого, но вкусного американского салата Цезарь, для любителей морепродуктов.
Блюда Салаты и закуски
Кухня Американская
Время подготовки 15 минуты
Пассивное время 20 минуты
Время приготовления 35 минуты
Порции 4

Ингредиенты

  • 1 шт. листья салата или пекинской капусты (пучок);
  • 300 г. креветки очищенные;
  • 10 шт. помидоры черри;
  • 2 шт. хлеб белый (ломтики);
  • 30 г. масло сливочное;
  • 2 ст.л. масло растительное;
  • 1 шт. лимон (сок);
  • 2 шт. чеснок (зубчики);

Соус:

  • 4 ст.л. майонез;
  • 2 шт. чеснок (зубчики);
  • соль, специи для морепродуктов по вкусу

Рецепт приготовления

  1. На тарелку выложить порванные листья салата.
    cesar_s_krevetkami
  2. Разрезаем на две части помидоры черри или на  дольки крупные помидоры.
    salat_cesar_s_krevekami
  3. Креветки предварительно замариновать в соке лимона и двух зубчиках измельченного чеснока. Оставить на 20 минут.
  4. Сливочное масло разогреть и обжарить креветки не более 2-3 минут. Дать креветкам немного остыть и выкладываем на листья салата.
    salat_cesar_s_krevekami
  5. Сверху креветки поливаем соусом, сделанным из майонеза, оставшегося чеснока и приправы для морепродуктов. Соус лучше сделать заранее, он должен постоять минут 20, чтобы вкус чеснока стал более мягким.
  6. Белый хлеб режем не небольшие кусочки. Обжариваем на растительном масле до хрустящей корочки. Посыпаем салат гренками. Перемешать перед подачей.

Заметки о рецептах

Салат Цезарь с креветками готов! Приятного аппетита!

 


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.