Базиликовый хумус

Состав:

• Нут отваренный – 350 гр.
• Паста тахина – 3 ст.л.
• Лимонный сок – 3 ст.л.
• Чеснок – 3 зубчика
• Масло оливковое – 3 ст.л.
• Зеленый базилик – 1 п.
• Соль – по вкусу
• Масло –  для жарки

Приготовление:

• Все ингредиенты выложить в миску и измельчить блендером до состояния пюре. Если масса получится слишком густой, можно добавить немного холодной кипяченой воды. Вкусовые ингредиенты (чеснок, лимон, соль) можно регулировать по своему вкусу.
• Подавать со свежими овощами, лавашом или другим хлебом.
• Приятного аппетита!