Лосось в маринаде

Состав:

• Филе лосося без кожи – 1 кг.
• Горчица французская – 2 ст.л.
• Соевый соус – 3 ст.л.
• Масло оливковое – 5 ст.л.
• Чеснок – 1 зубчик
• Сахар коричневый – 1 ч.л.

Приготовление:

• Чеснок мелко порубить, или пропустить через пресс, соединить с остальными компонентами маринада и хорошо размешать вилкой.
• Филе разрезать на порционные куски, пропитать рыбу равномерно маринадом и оставить на 30 минут.
• Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарить рыбу с двух сторон до готовности.
• Подавать с овощами гриль или любым овощным салатом.
• Приятного аппетита!