Пирог из лаваша с грибами и ветчиной

09/01/2011

5283

Состав:
	Лаваш тонкий- 2 шт сыр сулугуни – 300 гр грибы жаренные – 150 гр ветчина – 150 гр яйцо – 3 шт майонез – 1 ст паста томатная – 1 ч.л. растительное масло – 1 ст.л
Приготовление:

Для начинки сыр сулугуни натереть на крупной терке, ветчину нарезать соломкой, жаренные грибы должны быть мелко покрошены. Для смазки яйца взбить с майонезом и томатной пастой.Листы лаваша выложить в смазанную маслом форму друг на друга так, чтобы края свисали. Выложить в форму слоями половину ветчины, грибов и сулугуни, накрыть краями одного лаваша и полить половиной смеси из яиц, майонеза и томатной пасты. Сверху слои повторить, накрыть краями второго лаваша и полить оставшейся смесью.Поместить пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать до золотистого цвета примерно 20 минут. Подавать пирог горячим.