Простой, но очень вкусный салат “Базар” идеален в любое время года. Салат готовится из самых простых и доступных продуктов. Получается очень сытным и вкусным. Прекрасный выбор для будничного обеда или ужина. Майонез можно заменить сливочным соусом.
Что нужно:
- капуста белокочанная – 100 г.;
- морковь – 100 г.;
- зеленый горошек консервированный – 1/2 банки;
- картофель – 200 г.;
- чеснок – 2 зубчика;
- майонез по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Салат “Базар” – приготовление:
Шаг 1: Капусту очень тонко нашинковать. Морковь очистить и нарезать тонкой соломкой.
Шаг 2: Картофель почистить, нарезать тонкой соломкой и обжарить на разогретом растительном масле до румяной курочки. Жарить лучше порциями, чтобы соломинки как можно меньше соприкасались между собой.
Шаг 3: Капусту, морковь, зеленый горошек, жареный картофель выложить кучками на блюдо, в центр налить майонез, предварительно смешанный с выдавленным через пресс чесноком. Перемешать салат нужно непосредственно перед употреблением в пищу.
Салат “Базар” готов! Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку: Зеленый горошек можно заменить мелко нарезанными солеными огурцами. При желании можно сделать еще одну кучку из нарезанной соломкой копченой колбасы или ветчины.
