Салат Цезарь с курицей и огурцами – очень вкусное и довольно сытное блюдо с пикантной ноткой, идеальный вариант для легкого ужина.
Состав:
- Куриное филе – 150 гр.
- Белый хлеб без корок – 2-3 лотика
- Свежие огурцы – 1-2 шт.
- Твердый сыр – 50 гр.
- Листья салата – 2 шт.
- Соль, перец – по вкусу
- Чеснок – 1 зубчик
- Майонез – для заправки
Приготовление:
Шаг 1: Куриное филе помыть и нарезать кубиками. Посыпать солью, перцем и мелко нарезанным чесноком. Дать постоять при комнатной температуре 15 минут.
Шаг 2: Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить филе до золотистого цвета. Переложить на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы впитался лишний жир.
Шаг 3: Белый хлеб нарезать кубиками и подсушить в духовке или на сковороде без масла.
Шаг 4: Огурцы помыть и нарезать тонкими кружочками.
Шаг 5: Сыр натереть на терке. Листья салата промыть и обсушить.
Шаг 6: Застелить плоское блюдо листьями салата, сверху выложить огурцы.
Шаг 7: Затем добавить кусочки обжаренной курицы.
Шаг 8: Посыпать гренками.
Шаг 9: Немного тертого сыра.
Шаг 10: Заправить салат майонезом и подавать.
Приятного аппетита!
