Салат с курицей, перцем и морковью

Состав:

• Куриное филе — 100 гр.
• Морковь — 100 гр.
• Перец сладкий — 100 гр.
• Чеснок — 1 Зубчик
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Сметана — 2 ст.л.
• Соль, тимьян — по вкусу

Приготовление:

• Морковь очистить и натереть на крупной терке, или соломкой.
• Перец нарезать тонкими ломтиками.
• Куриное филе нарезать на небольшие кусочки.
• В сковороде разогреть растительное масло, обжарить курицу около 3-4 минут со всех сторон. Курица должна получиться полностью готовой и слегка поджаристой.
• Соединить курицу с нарезанными овощами и выдавленным чесноком. Затем заправить сметаной, посолить по вкусу и добавить тимьян.
• Приятного аппетита!