Вторник, Август 21, 2018
Кухни народов мира

Кухни народов мира

На земле несколько тысяч разных народов - разные источники называют разные цифры. Но ни для кого не секрет, что каждый народ имеет свои национальные традиции, которые не обошли стороной и пищу. Одни и те же продукты в разных странах готовят по разному в соответствии с традициями своего народа, что придает блюдам оригинальный вкус и аромат. В нашей подборке Кухни народов мира мы собрали для вас рецепты блюд со всего мира. Наверное, многие рецепты покажутся вам знакомыми, другие вы увидите впервые. Но так или иначе, все эти рецепты позволят вам попробовать вкуснейшие блюда, которые готовят в самых разных странах мира, и прикоснуться к культуре этих стран через еду, которую там любят. Наслаждайтесь!

chechevica-s-kopchenymi-rebryshkami

Чечевица с копчеными ребрышками

Болгарская кухня весьма своеобразна. На первый взгляд, кажется, что она не самостоятельная, а взяла у соседних стран всего понемногу. На самом деле здесь вполне самодостаточные блюда, которые изобрели именно болгары. Но, честно говоря, они...
sarma-s-risom-tureckaya-zakuska

Сарма с рисом. Турецкая закуска

  Сарма с рисом. Турецкая закуска рисрастительное маслолуксухая мятасмесь перцевтминтоматный соуссольтоматная пастакрасный и черный перецводавиноградные листья На сковороду добавить масло и в нем обжарить порубленную мелкими кубиками одну головку лука, добавить немного сухой мяты, смесь...

Драники с ветчиной, сыром и зеленью

Драники - типичное блюдо белорусской кухни, которое также стало неотъемлемым атрибутом русской и украинской кухни. Название этого блюда произошло от слова "драть", то есть обдирать слоями (тереть на терке). Кстати, по-украински эти оладушки называются...
gado-gado-ostryj-ovoshhnoj-salat-s-orexovoj-pastoj

“Гадо-гадо” – острый овощной салат с ореховой пастой

Название этого популярного блюда индонезийской кухни для русского человека может показаться как интригующим, так и несколько отталкивающим. Уверяем вас, никаких «гадов» и «гадостей» в этом кушанье нет. Одни сплошные вкусности. Гадо-гадо — это всего-навсего...

Запеченное мясо по-итальянски

Запеченное мясо по-итальянски - это очень вкусное, нежное и ароматное блюдо запеченное в беконе. Состав: Телятина (вырезка) — 700-800 гр. Бекон "панчетта" — 50 гр. Масло сливочное — 50 гр. Вино белое сухое — 50...

Парижский флан

Парижский флан — это классический французский десерт, который состоит из ароматной, немного хрустящей песочной корзинки, заполненной нежным кондитерским заварным кремом. Крем готовится на основе яиц, сливок, сахара и ванили. Запекается десерт в духовке и...
guakomole

Гуакомоле – мексиканская закуска из авокадо

Холодную закуску из авокадо – гуакомоле любят не только в Мексике, но и во многих других странах мира. Мексиканцы едят ее с кукурузными чипсами, а также используют в качестве соуса к различным мясным и...
kesadilia-s-kuricei

Домашняя кесадилья с курицей

Кесадилья с курицей - домашний рецепт традиционного блюда мексиканской кухни. Кесадилья готовится из пшеничной или кукурузной лепешки (тортилья), которую можно купить в любом супермаркете и порадовать своих домашних вкусным и необычным блюдом. Состав: Шампиньоны -...

Ёка – вкусное кавказское блюдо

Ёка - это очень вкусное, сытное и быстрое блюдо из лаваша, популярное в кавказских странах, прекрасно подойдет для завтрака, обеда или легкого перекуса. Ёка готовится из обжаренного лаваша, внутрь заворачивается яйцо и различные добавки...

Смешанная паэлья – мексиканская кухня

Смешанная паэлья - это очень вкусное, оригинальное мексиканское блюдо с курицей, рисом, морепродуктами и овощами. Состав: Курица — 700 гр. Рис Арборио — 600 гр. Кальмары — 400 гр. Мидии — 500 гр. Креветки —...

Шанхайская кухня

Шанхайскую кухню предпочитают сладкоежки со всего мира, благодаря добавлению кусочков нерафинированного сахара даже к таким несвойственным блюдам из рыбы, ветчины и свинины. Все блюда очень калорийны и сладкие на вкус. Широко местные повара применяют...
rozovaya-sangria

Розовая сангрия с клубникой и ванилью

Розовая сангрия с клубникой и ванилью - это освежающий слабоалкогольный напиток родом из солнечной Испании. Сангрия появилась в 19 веке в Испании и Португалии. Рецепт сангрии представляет собой разбавленное водой вино с добавлением фруктов,...
azerbajdzhanskij-sup-balyk-bozbash

Азербайджанский суп – балык-бозбаш

Азербайджанский суп – балык-бозбаш Есть такой азербайджанский суп – балык-бозбаш. Балыком там называют осетрину холодного копчения. копченая рыбалимонный или гранатовый соклуккартофельперец горошкомпетрушка Копченую рыбу надо крупно порезать и залить на 15 минут кислым...
klassicheskie_maffini

Классические маффины

Классические маффины готовятся на основе базового рецепта, следовательно можно импровизировать и добавлять по вкусу различные добавки, например, ягоды, фрукты, конфитюр, сухофрукты или цукаты. Состав: Мука пшеничная — 240 гр. Молоко — 240 мл. Сахар —...
nezhnye-blinchiki-krepy-po-francuzski

Нежные блинчики Крепы по-французски

Некоторое время назад блины считались исключительно русским блюдом, однако сейчас готовят их во многих странах мира, правда, у европейских блинчиков в некоторой степени отличается рецептура, вкус и внешний вид.  Истинно русские блины имеют рыхлую текстуру,...

Случайные рецепты

Медовые оладьи

Состав: Мука - 300 гр. Яйца - 1 т. Молоко - 300 мл. Разрыхлитель - 10 гр. Мед - 30 гр. Растительное масло - 15 мл. Соль - щепотка Приготовление: Смешать муку, соль...

Подпишитесь на наши новости в своей социальной сети!