История осетинских пирогов
Осетинский пирог - он как солнце: жаркий, золотистый, яркий… Как так вышло, что спустя тысячелетия он сохраняет все черты своей первозданности?
История осетинских пирогов - это отражение характера и быта народа, который тысячелетиями кочевал. Если вам интересны тонкости приготовления осетинских пирогов, читайте статью на сайте!
Кубинская кухня: всего понемногу и бутылка рома!
Остров свободы порадует не только любителей качественной медицины и демократии, но и ценителей первоклассной пищи. Кубинцы любят мясо, морепродукты, рис и фрукты. Не откажутся они от чашечки ароматного кофе, который готовы пить сутками напролет,...
Итальянский пирог из макарон-рожков (ригатони)
Предлагаю вам попробовать очень вкусный, сытный итальянский пирог из макарон-рожков (ригатони).
Состав:
Рожки — 450 гр.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Говяжий фарш — 150 гр.
Свиной фарш — 150 гр.
Телячий фарш —...
Сарма с рисом. Турецкая закуска
Сарма с рисом. Турецкая закуска
рисрастительное маслолуксухая мятасмесь перцевтминтоматный соуссольтоматная пастакрасный и черный перецводавиноградные листья
На сковороду добавить масло и в нем обжарить порубленную мелкими кубиками одну головку лука, добавить немного сухой мяты, смесь...
Итальянское печенье «Флорентины», глазированное шоколадом с миндалем
Состав:
Хлопья миндаля – 200 гр.
Фундук – 100 гр.
Австралийский орех (или любой другой на выбор) – 150 гр.
Сахар – 100 гр.
Сливки для взбивания – 150 мл.
Сливочное масло – 40...
Китайский чай – как правильно выбрать
Китайский чай уникален своей аутентичностью и узнаваемым вкусом, благодаря множеству разновидностей. Однако когда дело касается выбора и покупки китайского чая, часто возникают вопросы, особенно у новичков. В этой статье мы рассмотрим несколько подсказок, которые помогут вам выбрать настоящий качественный китайский чай.
Караимские пирожки
Местной достопримечательностью некоторых регионов Литвы являются пирожки караимские, получившие название «кибины», а тем, кто хочет в домашних условиях приготовить их, необходимо знать о том, что они являются очень жирными и обладают довольно высокой калорийностью.
Такие...
Лагман а ля рус
Сегодня будем готовить лагман. Спросите почему "а ля рус"? Все просто. Лагман - блюдо азиатской кухни и готовить его не так-то просто. Кроме того, в настоящий лагман добавляют продукты, которые мы в...
Осетинский пирог с мясом
Традиционный осетинский пирог – это плоский пирог с начинкой, который выпекается в духовке на сковороде. История осетинских пирогов насчитывает не одно столетие. Ранее осетинские пироги готовили исключительно из пресного теста.
Классический итальянский песто
Песто (от итал. Pesto — топчу, растираю, давлю) — это очень популярный соус в итальянской кухне, который в классическом варианте имеет специфический зеленый цвет, так как готовится на основе оливкового масла, базилика и сыра....
Стир-фрай с китайской лапшой и овощами
Стир-фрай — это традиционная в Китае определенная техника быстрого обжаривания пищи в раскаленном масле в глубокой сковороде с покатыми стенками (вок) при постоянном помешивании. Таким образом можно приготовить практически все что угодно, например мясо,...
Спагетти Карбонара
Спагетти Карбонара - еще одно традиционное итальянское блюдо, которое очень легко приготовить. Как и в любой другой пасте, изюминка этого блюда кроется в соусе, который и называется "Карбонара".
Состав:
Спагетти - 250 гр.
Копченый бекон или грудинка...
Тортилья с картофелем и луком
Тортилья — это очень вкусное, сытное блюдо, популярное в средиземноморских странах, особенно в Испании. Тортилья с картофелем и луком по вкусу напоминает омлет с начинкой. В качестве начинки могут быть самые разнообразные овощи: грибы,...
Смешанная паэлья – мексиканская кухня
Смешанная паэлья - это очень вкусное, оригинальное мексиканское блюдо с курицей, рисом, морепродуктами и овощами.
Состав:
Курица — 700 гр.
Рис Арборио — 600 гр.
Кальмары — 400 гр.
Мидии — 500 гр.
Креветки —...
Яичница в хлебе по-бургундски
Яичница в хлебе по-бургундски - это простое, но вкусное и довольно сытное блюдо на завтрак, готовится быстро и легко.
Состав:
Яйцо - 1-2 шт.
Хлеб - 2-4 кусочка
Соль - по вкусу
Сливочное масло -...
Случайные рецепты
Меню на неделю
Понедельник 31 октября
Завтрак: Круассаны с вареной колбасой и сыром. Чай с сахаром.
Обед: Борщ "Украинский" .
Ужин: Салат из редьки и моркови с колбасным сыром. Картофель...
