Венгерский гуляш
Состав:
Свинина - 150 гр.
Говядина - 150 гр.
Лук - 1шт.
Жир - 2 ст.л.
Паприка - 1 ст.л.
Бульон - 500 мл.
Сладкий красный перец - 1 шт.
Тимьян - 1 ч.л.
...
Паста с белым вином и креветками
Всем известно, что паста - это итальянское блюдо. Мы в России называем такие блюда макаронами или спагетти. Итальянцы же любые макароны называют пастой. Поэтому сегодня готовим блюдо итальянской кухни - паста с белым вином...
Традиционно английский бисквит “королевы Виктории”
Состав:
Для бисквита:
Сливочное масло - 170 гр.
Сахарная пудра - 170 гр.
Мука - 170 гр.
Яйца - 3 шт.
Для начинки:
Малиновое варенье - 4 ст.л.
Масляный крем (по желанию)
Приготовление:
Разогреть духовку...
Французский деликатес – сырный суп, секрет приготовления
Точной даты, когда попробовали первый в истории сырный суп, не существует. Однако блюду уже много десятилетий, упоминания о нем начались еще в начале 20 века.
Сырный суп – история появления
Авторство первого сырного супа приписывается сразу...
Французский куриный суп-пюре с грибами
Французский куриный суп-пюре с грибами готовится быстро и просто. Суп получается ароматным, наваристым и очень вкусным. Попробуйте!
Состав:
Куриное филе - 500 гр.
Вареный желток - 2 шт.
Мякоть белого хлеба - 40 гр.
Куриный...
Спагетти Карбонара
Спагетти Карбонара - еще одно традиционное итальянское блюдо, которое очень легко приготовить. Как и в любой другой пасте, изюминка этого блюда кроется в соусе, который и называется "Карбонара".
Состав:
Спагетти - 250 гр.
Копченый бекон или грудинка...
Мясо по-китайски в кисло-сладком соусе
Мясо по-китайски в кисло-сладком соусе - блюдо очень вкусное, с ярко выраженным вкусом, для настоящих гурманов. В рецепте используется мясо говядины, но вполне подходят для приготовления также свинина, баранина или мясо курицы.
Состав:
Говядина –...
Шакшука – традиционный израильский завтрак
Шакшука - это очень вкусное и ароматное блюдо из яиц, жареных в остро-сладком соусе из помидор, болгарского перца, лука и чеснока. Несмотря на то, что родина этого блюда Северная Африка, оно считается традиционным израильским завтраком....
Китайский острый огуречный салат
Китайский острый огуречный салат
Китайский острый огуречный салат - постное блюдо для любителей острой пищи. Салат можно сделать менее острым, но все же его изюминка именно в остроте. Если не добавлять какие-то ингредиенты,...
Оджахури из телятины с айвой
Оджахури из телятины с айвой - национальное грузинское блюдо, которое придется по вкусу почитателям мяса, необычное сочетание мяса и айвы придаст блюду пикантности, нежности и аромата.
Состав:
Филе телятины - 150 гр.
Лук репчатый -...
Суп картофельный по-немецки
Суп картофельный по-немецки - необычный суп по составу ингредиентов. Суп готовится со свининой и получается очень жирным и наваристым, чем и славится немецкая кухня. Такой суп хорош в зимнее время года.
Состав:
растительное масло - 1...
Эстонские булочки
Эстонские булочки с корицей - вкусная, сладкая и ароматная выпечка из дрожжевого теста, которая готовится из самых простых ингредиентов.
Состав:
Для теста:
Молоко — 1 стакан
Дрожжи живые — 50 гр. или (сухие дрожжи —...
Спагетти болоньезе
Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт спагетти болоньезе, которые мы будем готовить не по классическому итальянскому рецепту пасты болоньезе, а, так сказать, по домашнему. Это блюдо - нечто среднее между макаронами по-флотски...
Паназиатская кузня – особенности и традиции
В большинстве крупных городов без проблем можно найти ресторан с китайской или японской кухней. Долгое время именно эти две страны представляли Азию в меню обычного европейца, однако сегодня в быту чаще используется термин «Пан-Азия»...
Особенности английской кухни
Каждый раз, когда люди посещают Британские острова, они просто не могут устоять перед замечательным вкусом британской кухни. Хотя долгое время она была предметом большого количества насмешек от ее европейских соседей, британская кухня обладает одной...
Случайные рецепты
Заварная творожная пасха черника-лимон
Творожная пасха - это особое блюдо из творого, которое по старой русской традиции готовят один раз в году - на светлый праздник Пасхи. Рецептов этого лакомства существует очень много.
Сегодня я предлагаю вам попробовать приготовить один из них - заварная творожная пасха с черникой и лимоном.
