Секреты приготовления итальянской пасты
Ничего удивительного, что паста, излюбленное блюдо итальянцев, прижилось и в других культурах. Каждый раз подавая его с новой приправой, вы получаете новое, изысканное блюдо безо всяких экзотических ингредиентов. Все нужное для приготовления найдется под...
Барселонский горячий шоколад
Состав:
Вода горячая - 2/3 ст.
Темный или горький шоколад (60% какао) - 60 гр.
Молоко - 1,3 ст.
Кофе натуральный сваренный - 1 чашка
Какао-порошок - 1/4 ст.
Сахарный песок - 1/4 ст.
...
Хинкали по-грузински
Хинкали по-грузински - это очень ароматное и сытное грузинское блюдо, по вкусу напоминает манты или пельмени, прекрасно подойдет на ужин или на обед.
Состав:
Мука — 3 стакана
Вода — 1 стакан
Яйцо — 1...
Балиш – пирог с мясом и картофелем по-татарски
Балиш по-татарски - это пирог с мясом и картофелем, очень вкусный, ароматный и сытный, прекрасно будет смотреться как на праздничном, так и на повседневном столе. Это традиционное татарское блюдо готовить не так уж сложно,...
Жареная говядина на шпажках
Жареная говядина на шпажках
Блюдо корейской кухни - жареная говядина на шпажках является прекрасным дополнением к гарниру из риса или лапши.
для шпажекпостная говядина 200-240 гОливковое маслолук-порей 3 стеблямаринадсахар 24гвино белое 46гзеленый...
Итальянское печенье «Флорентины», глазированное шоколадом с миндалем
Состав:
Хлопья миндаля – 200 гр.
Фундук – 100 гр.
Австралийский орех (или любой другой на выбор) – 150 гр.
Сахар – 100 гр.
Сливки для взбивания – 150 мл.
Сливочное масло – 40...
Плескавица. Балканская кухня
Плескавица. Балканская кухня
Одним из популярных блюд на Балканах является плескавица. Это большая и плоская котлета. Рецептов ее приготовления множество. Бывают обычные, фаршированные, гурманские плескавицы. Готовится блюдо достаточно быстро (примерно за 15...
Испанский десерт – чуррос от шеф-повара ресторана «Паб Ло Пикассо»
Чуррос - знаменитый испанский десерт. Это жаренные во фритюре трубочки из заварного теста. Вкусные невероятно!
Рецепт не требует много ингредиентов и большого кулинарного мастерства. А после мастер-класса от шеф-повара ресторана «Паб Ло Пикассо» Роберто Хакомино...
Сарма с рисом. Турецкая закуска
Сарма с рисом. Турецкая закуска
рисрастительное маслолуксухая мятасмесь перцевтминтоматный соуссольтоматная пастакрасный и черный перецводавиноградные листья
На сковороду добавить масло и в нем обжарить порубленную мелкими кубиками одну головку лука, добавить немного сухой мяты, смесь...
Курочка по-ливански с кускусом
Ливан, по мнению гурманов со всего мира, имеет лучшую национальную кухню среди Средиземноморья.
Самым популярным и любимым блюдом этой жаркой страны является кус-кус: пшеничная каша, которую можно подавать с мясом, птицей или рыбой.
Предлагаю вам ознакомиться...
Картофель с зеленой фасолью в томатном соусе по греческому рецепту
Картофель с зеленой фасолью в томатном соусе по греческому рецепту
Вы любите греческую кухню? Тогда это блюдо наверняка придется вам по вкусу. Картофель с зеленой фасолью в томатном соусе - овощное блюдо, приготовленное...
Китайский чай – как правильно выбрать
Китайский чай уникален своей аутентичностью и узнаваемым вкусом, благодаря множеству разновидностей. Однако когда дело касается выбора и покупки китайского чая, часто возникают вопросы, особенно у новичков. В этой статье мы рассмотрим несколько подсказок, которые помогут вам выбрать настоящий качественный китайский чай.
Рыба в духовке по азербайджански
Рыба в духовке по азербайджански
Вкусную рыбу можно приготовить в духовке.
осетровая или лососевая рыбатоматный сок или паставодачесноккинзарастительное маслолимон
Рыбу нужно порезать на крупные куски средней толщины, добавить специи. Если используете томатную пасту,...
Ёка – вкусное кавказское блюдо
Ёка - это очень вкусное, сытное и быстрое блюдо из лаваша, популярное в кавказских странах, прекрасно подойдет для завтрака, обеда или легкого перекуса. Ёка готовится из обжаренного лаваша, внутрь заворачивается яйцо и различные добавки...
Сыр – классика итальянской кухни
Большинство как итальянцев, так и представителей других национальностей, считают именно сыр основой национальной кухни Италии, во многом предопределяющим такую ее популярность и разнообразие. Любой из сортов итальянского сыра может выступать основой огромного количества десертов...
Случайные рецепты
Перкельт в мультиварке – венгерское блюдо
Далеко не все знают о том, что представляет собой перкельт, так как изначально такое название получил сам процесс тушения мяса. На самом деле перкельт...
