Японские роллы: от традиций до современных вариаций
Японская кухня давно перестала быть просто экзотикой и стала частью гастрономической культуры по всему миру. Особое место в ней занимают роллы – блюдо, сочетающее в себе простоту, эстетику и богатство вкусов.
Итальянское печенье «Флорентины», глазированное шоколадом с миндалем
Состав:
Хлопья миндаля – 200 гр.
Фундук – 100 гр.
Австралийский орех (или любой другой на выбор) – 150 гр.
Сахар – 100 гр.
Сливки для взбивания – 150 мл.
Сливочное масло – 40...
Мороженое «Семифредо» с малиной, шоколадом и орехами
Мороженое «Семифредо» с малиной, шоколадом и орехами - это итальянское мороженое, готовится на основе жирных сливок, взбитых белков и желтков с добавлением различных ягод, орехов, шоколада и какао. Так как мороженое состоит из жирных...
Спагетти с соусом Болоньезе
Паста Болоньезе — это итальянское блюдо, разновидность сервировки пасты, а также используемый при такой сервировке мясной соус.
Родиной соус является итальянский город Болонья, что отражено в его названии. Историческим типом пасты для подачи с...
Венгерский гуляш
Состав:
Свинина - 150 гр.
Говядина - 150 гр.
Лук - 1шт.
Жир - 2 ст.л.
Паприка - 1 ст.л.
Бульон - 500 мл.
Сладкий красный перец - 1 шт.
Тимьян - 1 ч.л.
...
Особенности английской кухни
Каждый раз, когда люди посещают Британские острова, они просто не могут устоять перед замечательным вкусом британской кухни. Хотя долгое время она была предметом большого количества насмешек от ее европейских соседей, британская кухня обладает одной...
Печеночный французский паштет в мультиварке
Печеночный французский паштет в мультиварке
Печеночный французский паштет, рецепт которого дан ниже, получается вкусным, очень нежным, невероятно сочным, как суфле, а приготовить без какого-либо труда его можно в обычной мультиварке.
Вообще, по...
Креветки по венски
Креветки по венски
Согласитесь, у многих из нас креветки вызывают ассоциации, скорее, со странами Средиземноморья, но уж никак не с Австрией! Однако не стоит забывать, что в этой стране любят пиво не...
Пармиджано с цуккини – традиционное итальянское блюдо по-русски
Пармиджано – это не только известный сорт итальянского сыра, но и традиционное итальянское блюдо -запеканка из баклажанов с томатным соусом и сыром. Я так и не поняла, как же правильно называется эта запеканка – пармеджанО...
Французский пирог с беконом, сыром и томатами
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный французский пирог с беконом, сыром и томатами, который подарит вам массу вкусовых ощущений и придаст сил на целый день. Французский пирог остается вкусным как в горячем виде, так и...
Швейцарские изыски с национальными колоритами
Если внимательно присмотреться к швейцарскому меню, вы непременно заметите, что готовят тут из тех же ингредиентов, что и в других странах Европы - Италии, Германии, Франции. Это не случайно, так как Швейцария состоит из...
Жареная говядина на шпажках
Жареная говядина на шпажках
Блюдо корейской кухни - жареная говядина на шпажках является прекрасным дополнением к гарниру из риса или лапши.
для шпажекпостная говядина 200-240 гОливковое маслолук-порей 3 стеблямаринадсахар 24гвино белое 46гзеленый...
Нежные блинчики Крепы по-французски
Некоторое время назад блины считались исключительно русским блюдом, однако сейчас готовят их во многих странах мира, правда, у европейских блинчиков в некоторой степени отличается рецептура, вкус и внешний вид.
Истинно русские блины имеют рыхлую текстуру,...
Суп с морепродуктами. Китайская кухня
Суп с морепродуктами. Китайская кухня
В оригинальном рецепте используются водоросли чука, если вам не удалось найти столь изысканный продукт, можно воспользоваться обычной морской капустой, которая продается в сушеном виде в каждой аптеке.
хвостовая...
Плов – изюминка восточной кухни
Плов — блюдо восточной кухни, которое получило широкое распространение и признание по всему миру. В 2016 года всемирная организация ЮНЕСКО даже признала плов объектом нематериального культурного наследия.
Основу этого...
Случайные рецепты
Шампиньоны по-гречески – праздничная закуска
Шампиньоны по-гречески
Шампиньоны по-гречески - оригинальная закуска из тушеных в специях грибов, которая станет настоящим украшением любого праздничного стола. Пробуйте!
2 ст. вода;450 г....
