Деревянная Русь. Кулинарные истоки
На первый взгляд, питание древних народов Руси не сильно отличалось от питания современного человека - они ели те же самые продукты - каши, фрукты, ягоды, овощи, мясо, творог. Во процессе приготовления пищи добавляли уксус...
Пармиджано с цуккини – традиционное итальянское блюдо по-русски
Пармиджано – это не только известный сорт итальянского сыра, но и традиционное итальянское блюдо -запеканка из баклажанов с томатным соусом и сыром. Я так и не поняла, как же правильно называется эта запеканка – пармеджанО...
Венгерский гуляш
Состав:
Свинина - 150 гр.
Говядина - 150 гр.
Лук - 1шт.
Жир - 2 ст.л.
Паприка - 1 ст.л.
Бульон - 500 мл.
Сладкий красный перец - 1 шт.
Тимьян - 1 ч.л.
...
Фастфуд в Финляндии
Предлагаем обзор неповторимого фастфуда Финляндии и самой популярной уличной еды: ролло-кебаб, пицца, гамбургер - с описанием, ценами и оценкой качества.
Эстонские булочки
Эстонские булочки с корицей - вкусная, сладкая и ароматная выпечка из дрожжевого теста, которая готовится из самых простых ингредиентов.
Состав:
Для теста:
Молоко — 1 стакан
Дрожжи живые — 50 гр. или (сухие дрожжи —...
Картофель со шпинатом по-индийски
Сюрприз для любителей пряной индийской кухни - картофель со шпинатом по-индийски. Блюдо можно приготовить в качестве гарнира к основному блюду или же в качестве самостоятельного овощного блюда.
Состав:
Картофель - 4 шт.
Лук репчатый -...
Говядина сигурени
Говядина сигурени - относится к блюдам из японской кухни. Рецепт блюда немного подстроен под наши реалии - если не найдете саке, то его можно заменить на белое сухое вино.
На гарнир отлично подойдет рис. Как...
Спагетти пирог
Спагетти пирог
Спагетти пирог - блюдо в лучших традициях итальянской кухни. Этот пирог из спагетти - своеобразная разновидность итальянской пасты в томатном соусе.
1 пачка спагетти ((450 г.);)2 б. томаты ( в собственном соку...
Омлет по-мексикански
Омлет по-мексикански с овощами получается вкусный, ароматный и пикантный.
Состав продуктов:
Баклажан — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Горький перец — 1/4 шт.
Красный сладкий перец — 1 шт.
...
Брауни с вишней – легенда американской кухни
Шоколадный пирог брауни с влажной серединкой считается одним из самых популярных десертов во всем мире. Рецепт пирога был придуман в далеком 1893 году на кухне легендарного отеля Palmer в Чикаго. В зависимости от ингредиентов...
Паназиатская кузня – особенности и традиции
В большинстве крупных городов без проблем можно найти ресторан с китайской или японской кухней. Долгое время именно эти две страны представляли Азию в меню обычного европейца, однако сегодня в быту чаще используется термин «Пан-Азия»...
Домашняя армянская аджика
Домашняя армянская аджика
Аджика является прекрасным дополнением к шашлычкам и другим мясным блюдам, а готовится она чрезвычайно просто из малого количества компонентов, таких как помидоры, приправа хмели-сунели, кинза.
110 мл. уксус (столовый...
Паста с белым вином и креветками
Всем известно, что паста - это итальянское блюдо. Мы в России называем такие блюда макаронами или спагетти. Итальянцы же любые макароны называют пастой. Поэтому сегодня готовим блюдо итальянской кухни - паста с белым вином...
Спаржа с лососем
Спаржа с лососем
Спаржа с лососем - это популярное блюдо в Австралии, а также в прибрежных районах Европы. Оно прекрасно подойдет для праздничного домашнего ужина.
10 шт. свежая белая спаржа10 шт. кусочки копченого...
Макарон французский
Изумительно нежное лакомство макарон французский, на самом деле не так сложно в приготовлении. Попробуйте, и порадуйте себя и своих любимых.
Состав:
200 грамм измельченного миндаля;
200 грамм сахарной пудры;
2 яичных белка;
2 чайных ложки горькой...
Случайные рецепты
Шашлык из курицы с ананасом
Вкусный шашлык из курицы с ананасом, маринованный в соевом соусе, можно приготовить в домашних условиях на шпажках, и на мангале на шампурах. Курица приготовленная...
