Африканский суп “Конго”
Многие ошибочно предполагают, что африканская еда должна быть обязательно экзотической, состоящей например, из мяса крокодила или саранчи. Безусловно, встречаются там и такие «деликатесы», но есть и вполне простые в приготовлении блюда, как например африканский...
Греческая кухня глазами туристов
Все мы с детства знаем поговорку о том, что в Греции все есть. И это действительно так. Греческая кухня, в этом смысле, не исключение. О греческой кухне можно рассказывать бесконечно, но, что говорят о...
Запеченное мясо по-итальянски
Запеченное мясо по-итальянски - это очень вкусное, нежное и ароматное блюдо запеченное в беконе.
Состав:
Телятина (вырезка) — 700-800 гр.
Бекон "панчетта" — 50 гр.
Масло сливочное — 50 гр.
Вино белое сухое — 50...
Плескавица. Балканская кухня
Плескавица. Балканская кухня
Одним из популярных блюд на Балканах является плескавица. Это большая и плоская котлета. Рецептов ее приготовления множество. Бывают обычные, фаршированные, гурманские плескавицы. Готовится блюдо достаточно быстро (примерно за 15...
Салат Нисуаз – прованская кухня
Салат Нисуаз — это замечательное блюдо прованской кухни (французской), состоит салат из различных овощей, тунца или анчоусов, или того и другого вместе. Из указанного количества ингредиентов получается 2 порции салата.
Состав:
Руккола (или листья салата)...
Восточные гренки
Сегодня будем готовить восточные гренки. В нашем рецепте, восточные гренки - это вкусная и быстрая в приготовлении закуска из лаваша с крабовыми палочками, сыром и зеленью.
Конечно, в классической восточной кухне вряд ли кто-то использует...
Мчади – грузинские лепешки из кукурузной муки
Мчади - это очень вкусные грузинские лепешки из кукурузной муки, их иногда подают вместо хлеба. Если вы хотите приготовить более пышные и легкие мчади, в тесто вместо обычной воды можно добавить минеральную воду.
Состав:
Мука...
Чебуреки
Чебуреки относятся к традиционным блюдам монгольских и тюркских народов, и их название дословно переводится как "сырые пирожки".
Состав:
мука - 4 ст;
вода - 1 ст;
соль по вкусу;
яйцо - 1-2 шт;
говядина -...
Армянский штрудель
Армянский штрудель - это очень вкусный и ароматный десерт из слоеного теста с яблочно-ореховой начинкой и сухофруктами.
Состав:
Слоеное тесто - 500 гр.
Изюм - 50 гр.
Курага - 80 гр.
Грецкие орехи - 150...
Восточная кухня – пряные ароматы лета
Восточная кухня воплощение лета, один шашлык чего стоит! Все кухни восточных стран объединяет пристрастие к большому количеству самой разнообразной ароматной зелени и специям. Вспомнить хотя бы знаменитое восточное блюдо – лагман, рецепт лагмана содержит...
Говядина по-бургундски – классика французской кухни
Говядина по-бургундски – классика французской кухни, которую просто обязан попробовать каждый. Для приготовления рекомендуется использовать только качественное вино. Рецепт сложный, но блюдо стоит того, чтобы повозиться. Прекрасный вариант горячего блюда к праздничному столу.
Что нужно:
...
Итальянское печенье «Флорентины», глазированное шоколадом с миндалем
Состав:
Хлопья миндаля – 200 гр.
Фундук – 100 гр.
Австралийский орех (или любой другой на выбор) – 150 гр.
Сахар – 100 гр.
Сливки для взбивания – 150 мл.
Сливочное масло – 40...
Фаршированные шампиньоны по-турецки
Фаршированные шампиньоны по-турецки - очень вкусное сочное блюдо, с пикантным вкусом и ароматом, отлично подойдет для праздничного стола или для разнообразия повседневного меню. Для тех, кто держит пост, сыр можно не посыпать, получится тоже...
Французские тосты с бананами
Предлагаю вам приготовить очень простой и полезный завтрак-десерт - французские поджаренные тосты с бананами, орехами и медом.
Состав:
Бананы, очищенные и нарезанные - 2 шт.
Жидкий мед - 2 ст.л.
Орехи пекан, крупно нарезанные -...
Пицца пепперони в домашних условиях
Кто не любит пиццу? Наверное, мало найдется людей, которые скажут, что не любят это чудесное блюдо, которое пришло к нам из солнечной Италии. Вариаций начинок для пиццы – великое множество. Да и...
Случайные рецепты
Оладьи из цветной капусты
Из цветной капусты можно приготовить все, что угодно, например, оладьи. Да, вы не ослышались - оладьи из цветной капусты. Это блюдо наверняка...
