Спагетти Карбонара
Спагетти Карбонара - еще одно традиционное итальянское блюдо, которое очень легко приготовить. Как и в любой другой пасте, изюминка этого блюда кроется в соусе, который и называется "Карбонара".
Состав:
Спагетти - 250 гр.
Копченый бекон или грудинка...
Яблочные фриттеры
Яблочные фриттеры - очень популярные в американской кухне. По вкусу они напоминают панкейки, или оладьи, готовятся очень быстро и просто, получаются вкусными, ароматными и пышными.
Состав:
Мука - 160 гр.
Кокосовая стружка - 2 ст.л.
...
Армянский штрудель
Армянский штрудель - это очень вкусный и ароматный десерт из слоеного теста с яблочно-ореховой начинкой и сухофруктами.
Состав:
Слоеное тесто - 500 гр.
Изюм - 50 гр.
Курага - 80 гр.
Грецкие орехи - 150...
Японские роллы: от традиций до современных вариаций
Японская кухня давно перестала быть просто экзотикой и стала частью гастрономической культуры по всему миру. Особое место в ней занимают роллы – блюдо, сочетающее в себе простоту, эстетику и богатство вкусов.
Кростини с тунцом
Кростини — популярная итальянская закуска из поджаренного хлеба, с добавлением разной начинки. Начинка может быть из овощей, мяса, рыбы, морепродуктов и различных соусов. Главное для кростини — чтобы ломтик поджаренного хлеба оставался хрустящим, несмотря...
Плескавица. Балканская кухня
Плескавица. Балканская кухня
Одним из популярных блюд на Балканах является плескавица. Это большая и плоская котлета. Рецептов ее приготовления множество. Бывают обычные, фаршированные, гурманские плескавицы. Готовится блюдо достаточно быстро (примерно за 15...
Яичный суп с пастой фарфалле
Очень простой и невероятно вкусный яичный суп с пастой фарфалле по итальянскому рецепту, который понравится детям и взрослым. Пасту фарфалле (мелкие бабочки) – специально готовят для этого супа.
Состав:
Куриный или говяжий бульон - 1,5...
Карпатка – заварной польский пирог
Карпатка - это удивительно простой, но очень вкусный заварной пирог, который очень популярен в Польше. Его мучная часть - это заварное тесто, которое готовится как для профитролей и эклеров. Различие только в том, что...
Итальянский овощной суп Минестроне
Итальянский овощной суп Минестроне получается очень питательный, с насыщенным вкусом и ароматом.
Состав:
Консервированная белая фасоль — 450 гр.
Бекон — 125 гр. или 7 полосок
Картофель средний — 2 шт.
Сельдерей — 3–4 стебля
...
Хинкали по-грузински
Хинкали по-грузински - это очень ароматное и сытное грузинское блюдо, по вкусу напоминает манты или пельмени, прекрасно подойдет на ужин или на обед.
Состав:
Мука — 3 стакана
Вода — 1 стакан
Яйцо — 1...
Канадский капустный салат
Канадский капустный салат
Во время весеннего авитаминоза настоящим спасением для вас станет этот полезный капустный салат. Легко усваиваемый, богатый витаминами, очень вкусный, да к тому же еще и недорогой – он непременно...
Домашняя армянская аджика
Домашняя армянская аджика
Аджика является прекрасным дополнением к шашлычкам и другим мясным блюдам, а готовится она чрезвычайно просто из малого количества компонентов, таких как помидоры, приправа хмели-сунели, кинза.
110 мл. уксус (столовый...
Запеченное мясо по-итальянски
Запеченное мясо по-итальянски - это очень вкусное, нежное и ароматное блюдо запеченное в беконе.
Состав:
Телятина (вырезка) — 700-800 гр.
Бекон "панчетта" — 50 гр.
Масло сливочное — 50 гр.
Вино белое сухое — 50...
Нюансы приготовления блюд в разных регионах
У разных народов мира своя особенная кухня, свои традиционные блюда и свой уникальный вкус. Бывает даже, что одно и то же блюдо, отдельно взятой страны, готовится поразомну в разных регионах этой страны.
Узбекский плов
Во Ферганской долине...
Бостонский кремовый торт
Бостонский кремовый торт - это очень вкусный, легкий и воздушный десерт на основе бисквитного теста с нежным ванильным кремом.
Состав:
Мука — 125 гр.
Яйца — 4 шт.
Сахар — 150 гр.
Разрыхлитель — 1...
Случайные рецепты
Меню на неделю
Понедельник 13 декабря
Завтрак: Пирожки из безопарного дрожжевого теста с начинкой из яиц и зеленого лука. Кофе.
Обед: Суп "Свекольный".
Ужин: Салат витаминный с морской капустой (морковь...
