Ёка – вкусное кавказское блюдо
Ёка - это очень вкусное, сытное и быстрое блюдо из лаваша, популярное в кавказских странах, прекрасно подойдет для завтрака, обеда или легкого перекуса. Ёка готовится из обжаренного лаваша, внутрь заворачивается яйцо и различные добавки...
Суши-кулечки – рецепт приготовления
Казалось бы, совсем недавно мы вообще не знали ничего о кухне Японии. Сегодня нет ни одного человека, который бы не знал, что такое суши. Совсем за короткий промежуток времени это японское блюдо...
Азербайджанский суп – балык-бозбаш
Азербайджанский суп – балык-бозбаш
Есть такой азербайджанский суп – балык-бозбаш. Балыком там называют осетрину холодного копчения.
копченая рыбалимонный или гранатовый соклуккартофельперец горошкомпетрушка
Копченую рыбу надо крупно порезать и залить на 15 минут кислым...
Кубинская кухня: всего понемногу и бутылка рома!
Остров свободы порадует не только любителей качественной медицины и демократии, но и ценителей первоклассной пищи. Кубинцы любят мясо, морепродукты, рис и фрукты. Не откажутся они от чашечки ароматного кофе, который готовы пить сутками напролет,...
Профитроли с творогом – популярный французский десерт
Профитроли - это популярный и очень вкусный французский десерт из заварного теста с начинкой обычно из заварного крема с ванилью. Сегодня этот десерт готовят и с другими начинками, как сладкими так и несладкими, например...
Классический итальянский песто
Песто (от итал. Pesto — топчу, растираю, давлю) — это очень популярный соус в итальянской кухне, который в классическом варианте имеет специфический зеленый цвет, так как готовится на основе оливкового масла, базилика и сыра....
Швейцарские изыски с национальными колоритами
Если внимательно присмотреться к швейцарскому меню, вы непременно заметите, что готовят тут из тех же ингредиентов, что и в других странах Европы - Италии, Германии, Франции. Это не случайно, так как Швейцария состоит из...
Барселонский горячий шоколад
Состав:
Вода горячая - 2/3 ст.
Темный или горький шоколад (60% какао) - 60 гр.
Молоко - 1,3 ст.
Кофе натуральный сваренный - 1 чашка
Какао-порошок - 1/4 ст.
Сахарный песок - 1/4 ст.
...
Яблочные сконы – традиционные английские булочки
Яблочные сконы - это традиционные английские булочки, которые принято подавать к чаю. Готовить их совсем просто, а продукты для их приготовления найдутся на кухне любой хозяйки. Попробуем?
Состав:
Паназиатская кузня – особенности и традиции
В большинстве крупных городов без проблем можно найти ресторан с китайской или японской кухней. Долгое время именно эти две страны представляли Азию в меню обычного европейца, однако сегодня в быту чаще используется термин «Пан-Азия»...
Канадский капустный салат
Канадский капустный салат
Во время весеннего авитаминоза настоящим спасением для вас станет этот полезный капустный салат. Легко усваиваемый, богатый витаминами, очень вкусный, да к тому же еще и недорогой – он непременно...
Римская пицца – секреты приготовления
"Пицца аль тальо", как называют ее в Италии, или римская пицца очень вкусная и любима по всему миру. Эту пиццу от привычных для нас разновидностей отличают в первую очередь прямоугольная форма и более хрустящее тесто.
Раскрываем все секреты ее приготовления!
Плескавица. Балканская кухня
Плескавица. Балканская кухня
Одним из популярных блюд на Балканах является плескавица. Это большая и плоская котлета. Рецептов ее приготовления множество. Бывают обычные, фаршированные, гурманские плескавицы. Готовится блюдо достаточно быстро (примерно за 15...
Японские роллы: от традиций до современных вариаций
Японская кухня давно перестала быть просто экзотикой и стала частью гастрономической культуры по всему миру. Особое место в ней занимают роллы – блюдо, сочетающее в себе простоту, эстетику и богатство вкусов.
Брауни с вишней – легенда американской кухни
Шоколадный пирог брауни с влажной серединкой считается одним из самых популярных десертов во всем мире. Рецепт пирога был придуман в далеком 1893 году на кухне легендарного отеля Palmer в Чикаго. В зависимости от ингредиентов...
Случайные рецепты
Суп из смеси круп
Суп из смеси круп готовится на курином бульоне с колбасными изделями, получается необычный и очень вкусный!
Состав:
куриный бульон - 1,5 л.;
картофель - 3...
