Африканский суп “Конго”
Многие ошибочно предполагают, что африканская еда должна быть обязательно экзотической, состоящей например, из мяса крокодила или саранчи. Безусловно, встречаются там и такие «деликатесы», но есть и вполне простые в приготовлении блюда, как например африканский...
Греческий сырный пирог
Греческий сырный пирог - удивительно вкусный и сытный пирог из слоеного теста с ароматной сырной начинкой. Такой пирог идеален как для завтрака, таки для дневного перекуса.
Состав:
Для соуса бешамель:
Мука - 2 ст.л.
Соль -...
Традиции итальянской кухни
Блюда итальянской кухни пользуются популярностью во всем мире. И это не удивительно. Традиции итальянской кухни близки многим другим народам.
Всем известно, что итальянская кухня славится большим числом пряных трав. Самые популярные среди них – шафран...
Кростини с тунцом
Кростини — популярная итальянская закуска из поджаренного хлеба, с добавлением разной начинки. Начинка может быть из овощей, мяса, рыбы, морепродуктов и различных соусов. Главное для кростини — чтобы ломтик поджаренного хлеба оставался хрустящим, несмотря...
Минестроне – традиционный итальянский суп
Минестроне - это классический итальянский овощной суп. Этот суп одно из самых популярных блюд в Италии. Готовится из свежих овощей по сезону - это могут быть цуккини, сладкий перец, разные виды капусты, морковь, картофель,...
Отбивная по-итальянски
Состав:
Эскалоп из телятины или говядины — 4 шт.
Яйцо куриное — 1 шт.
Панировочные сухари — 6 ст.л.
Сыр Моцарелла — 150 гр.
Томатная паста — 2 ст.л.
Масло сливочнoe — 50 гр.
...
Гаспачо из арбуза – самый летний суп!
Арбуз - любимая всеми самая большая и вкусная ягода. Трудно представить себе летом что-то вкуснее арбуза. Но арбуз хорош не только сам по себе, из него можно готовить различные блюда - десерты, напитки и...
Восточные гренки
Сегодня будем готовить восточные гренки. В нашем рецепте, восточные гренки - это вкусная и быстрая в приготовлении закуска из лаваша с крабовыми палочками, сыром и зеленью.
Конечно, в классической восточной кухне вряд ли кто-то использует...
Пребранац – запеченная фасоль по-сербски
Пребранац – запеченная фасоль по-сербски, очень простое постное блюдо из фасоли, но одновременно с очень богатым насыщенным вкусом.
Состав:
Крупная белая фасоль - 250 гр.
Лук репчатый - 2 шт.
Растительное масл - 50 мл.
...
Корейская кухня
Как и любая национальная кухня, корейская имеет свои особенности. На сегодняшний день она довольно популярна. Ее считают одной из самых полезных в мире кухонь.
Корейцы используют только свежие продукты. Они бывают заквашенными, проваренными или...
Эстонские булочки
Эстонские булочки с корицей - вкусная, сладкая и ароматная выпечка из дрожжевого теста, которая готовится из самых простых ингредиентов.
Состав:
Для теста:
Молоко — 1 стакан
Дрожжи живые — 50 гр. или (сухие дрожжи —...
Итальянское печенье «Флорентины», глазированное шоколадом с миндалем
Состав:
Хлопья миндаля – 200 гр.
Фундук – 100 гр.
Австралийский орех (или любой другой на выбор) – 150 гр.
Сахар – 100 гр.
Сливки для взбивания – 150 мл.
Сливочное масло – 40...
Швейцарские изыски с национальными колоритами
Если внимательно присмотреться к швейцарскому меню, вы непременно заметите, что готовят тут из тех же ингредиентов, что и в других странах Европы - Италии, Германии, Франции. Это не случайно, так как Швейцария состоит из...
Классический итальянский песто
Песто (от итал. Pesto — топчу, растираю, давлю) — это очень популярный соус в итальянской кухне, который в классическом варианте имеет специфический зеленый цвет, так как готовится на основе оливкового масла, базилика и сыра....
Итальянский овощной суп Минестроне
Итальянский овощной суп Минестроне получается очень питательный, с насыщенным вкусом и ароматом.
Состав:
Консервированная белая фасоль — 450 гр.
Бекон — 125 гр. или 7 полосок
Картофель средний — 2 шт.
Сельдерей — 3–4 стебля
...
Случайные рецепты
Аппетитные Корн-доги
Аппетитные Корн-доги - это зажаренные во фритюре в кукурузном тесте сосиски на палочке.
Состав:
Кукурузная мука - 100 гр.
Пшеничная мука - 150 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Кефир...
