Плов – изюминка восточной кухни
Плов — блюдо восточной кухни, которое получило широкое распространение и признание по всему миру. В 2016 года всемирная организация ЮНЕСКО даже признала плов объектом нематериального культурного наследия.
Основу этого...
Венгерская ватрушка с творогом из слоеного теста
Наверное многие еще помнят те времена, когда в кондитерских можно было купить булочку «венгерку». Тогда никому даже в голову не приходило что ее можно печь самостоятельно. Это были великолепные свежие булочки с творогом, которые...
Деревянная Русь. Кулинарные истоки
На первый взгляд, питание древних народов Руси не сильно отличалось от питания современного человека - они ели те же самые продукты - каши, фрукты, ягоды, овощи, мясо, творог. Во процессе приготовления пищи добавляли уксус...
Гаспачо из арбуза – самый летний суп!
Арбуз - любимая всеми самая большая и вкусная ягода. Трудно представить себе летом что-то вкуснее арбуза. Но арбуз хорош не только сам по себе, из него можно готовить различные блюда - десерты, напитки и...
Оджахури из телятины с айвой
Оджахури из телятины с айвой - национальное грузинское блюдо, которое придется по вкусу почитателям мяса, необычное сочетание мяса и айвы придаст блюду пикантности, нежности и аромата.
Состав:
Филе телятины - 150 гр.
Лук репчатый -...
Макарон – секреты приготовления
Этот нежнейший десерт у нас называют по-разному — макарон, макарун, макаронс, макарони. Кто во что горазд, но настоящие сластены сразу понимают, о каком таком макароне идет речь. А речь, конечно же, идет...
Фаршированные шампиньоны по-турецки
Фаршированные шампиньоны по-турецки - очень вкусное сочное блюдо, с пикантным вкусом и ароматом, отлично подойдет для праздничного стола или для разнообразия повседневного меню. Для тех, кто держит пост, сыр можно не посыпать, получится тоже...
Итальянское печенье «Флорентины», глазированное шоколадом с миндалем
Состав:
Хлопья миндаля – 200 гр.
Фундук – 100 гр.
Австралийский орех (или любой другой на выбор) – 150 гр.
Сахар – 100 гр.
Сливки для взбивания – 150 мл.
Сливочное масло – 40...
Китайский острый огуречный салат
Китайский острый огуречный салат
Китайский острый огуречный салат - постное блюдо для любителей острой пищи. Салат можно сделать менее острым, но все же его изюминка именно в остроте. Если не добавлять какие-то ингредиенты,...
Мясо по-китайски в кисло-сладком соусе
Мясо по-китайски в кисло-сладком соусе - блюдо очень вкусное, с ярко выраженным вкусом, для настоящих гурманов. В рецепте используется мясо говядины, но вполне подходят для приготовления также свинина, баранина или мясо курицы.
Состав:
Говядина –...
Традиционно английский бисквит “королевы Виктории”
Состав:
Для бисквита:
Сливочное масло - 170 гр.
Сахарная пудра - 170 гр.
Мука - 170 гр.
Яйца - 3 шт.
Для начинки:
Малиновое варенье - 4 ст.л.
Масляный крем (по желанию)
Приготовление:
Разогреть духовку...
Фастфуд в Финляндии
Предлагаем обзор неповторимого фастфуда Финляндии и самой популярной уличной еды: ролло-кебаб, пицца, гамбургер - с описанием, ценами и оценкой качества.
Буррито с индейкой – традиции мексиканской кухни
Буррито – традиционное мексиканское блюдо. Готовится из рубленного мяса, жареных бобов, риса и овощей (помидоры, лук, авокадо) с сыром, которые заворачивают в пшеничную лепешку.
Предлагаю самый простой рецепт буррито с индейкой в армянском лаваше –...
Куриное филе под соусом Песто
Песто — это соус итальянской кухни, который готовят на основе базилика, семян пинии, сыра и оливкового масла. Итальянцы добавляют песто к различным блюдам - к макаронным изделиям, пицце, супу-пюре из авокадо или томатов, и...
Сырный суп (швейцарская кухня)
Сырный суп (швейцарская кухня) - содержит минимум ингредиентов, готовится быстро, а получается очень вкусным!
Сырный суп (швейцарская кухня)
10 кусочков хлеба2 литра мясного или овощного бульона180 грамм твердого сыра55 грамм свежего сливочного маслаПоловина...
Случайные рецепты
Желейный торт с лаймом
Желейный торт с лаймом - очень вкусный, нежный и легкий торт без выпечки. Этот десерт получается ярким красочным с очень нежным вкусом и ароматом...
