Запеченное куриное филе с овощным салатом – очень вкусное блюдо, которое готовится просто и очень быстро. Отличный вариант для тех, у кого нет времени на готовку, но хочется вкусно поесть. Курица в этом рецепте маринуется в смеси чеснока и соевого соуса. Это простейший вариант, но он идеально подходит для приготовления куриного филе.

Состав:

  • Очищенный измельченный чеснок – 2 зубчика
  • Куриное филе – 300 -500 гр.
  • Соевый соус – 100 мл.
  • Молотый перец – по вкусу
  • Растительное масло – для обжаривания
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Огурцы – 2 шт.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Красный сладкий лук – 1/2 шт.
  • Листья салата – 1/2 шт.
  • Оливковое масло – для заправки

Приготовление:

Шаг 1: Куриное филе хорошо промыть и нарезать как на отбивные, но не отбивать.

Запеченное куриное филе с овощным салатом

Шаг 2: В средней миске смешать мелко нарезанный чеснок, молотый перец и соевый соус. Добавить кусочки курицы и перевернуть, чтобы хорошо покрыть ее маринадом. Не солить, соевый соус достаточно соленый. Накрыть крышкой и отправить мариноваться в холодильник в течение часа.

Запеченное куриное филе с овощным салатом (2)

Шаг 3: Разогреть сковороду гриль до средне-высокой температуры и слегка смазать маслом. Жарить куриное филе на среднем огне в течение 10 минут с каждой стороны.

Шаг 4: Для приготовления салата овощи и зелень хорошо промыть. Огурцы очистить от кожуры, перец очистить от сердцевины и семян.

Запеченное куриное филе с овощным салатом (3)

Шаг 5: Красный перец, помидоры и огурцы нарезать кубиками. нарезать.

Запеченное куриное филе с овощным салатом (5)

Шаг 6: Красный лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.

Запеченное куриное филе с овощным салатом (6)

Шаг 7: Листья салата порвать с помощью рук.

Запеченное куриное филе с овощным салатом (7)

Шаг 8: Смешать в миске овощи и листья салата, приправить солью и перцем по вкусу, полить оливковым маслом.
Шаг : Подавать запеченное куриное филе вместе с салатом.

Запеченное куриное филе с овощным салатом (8)
Приятного аппетита!

 

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ