Консервирование

Консервирование

Сегодня немногие хозяйки утруждают себя консервированием - ведь в магазинах можно найти все, что угодно. От консервированных овощей до сладких комптов из фруктов и ягод. Тем не менее, мы не смогли обойти эту тему и собрали для вас подборку - Консервирование. В этой рубрике мы делимся рецептами домашнего консервирования огурцов и помиоров, кабачков и баклажанов. Приготовлением различных салатов, как говорили раньше, "на зиму". А также вы найдете рецепты различных джемов, варенья, фруктовых комптов и много других рецептов, которые мы бережно собрали из записных книжек наших мам и бабушек. Вас ждут пошаговые рецепты консервирования овощей и фруктов - соленья, салаты, гарниры, варенья, повидло, компоты

Варенье из вишни с косточками

Варенье из вишни с косточками приготовленное по данному рецепту получается очень вкусное, сладкое, ароматное. Чтобы варенье получилось есть несколько нюансов: ягоды вишни должны быть спелыми, тёмными, бардовыми. Недоспелые ягоды могут «прокислить» варенье, и оно...

Патиссоны, маринованные на зиму

Патиссоны, маринованные на зиму по данному рецепту можно замариновать и с другими овощами, получится очень вкусно. Состав: Патиссоны — 4 шт. Помидоры — 4-5 шт. Перец болгарский — 3 шт. Чеснок — 4 шт. Огурцы — 5 шт. Кабачки — 5...

Перец болгарский на зиму с чесноком

Перец болгарский на зиму с чесноком - это очень вкусный и ароматный маринованный болгарский перец с чесноком, который готовится по очень простому рецепту. Состав: Перец болгарский — 5 кг. Чеснок — 4 зубчика Вода — 3 литра Соль —...

Цветная капуста на зиму

Цветная капуста на зиму - это отличная закуска, которая прекрасно подойдет как для праздничного или повседневного стола. Состав: Цветная капуста — 1 шт. Укроп свежий — 20 гр. Перец горький стручковый — 1 шт. Чеснок — 6-7 зубчиков Перец горошком...

Маринованные кабачки на зиму

Маринованные кабачки на зиму приготовленные в домашних условиях станут великолепным дополнением к любому второму блюду. Состав: Кабачки — 4 шт. Укроп зонтиком — 2 шт. Приправа для маринования — 1 шт. Уксус — 800 гр. Сахар — 500 гр. Соль —...

Фасоль в томате на зиму

Фасоль в томате на зиму - это отличная закуска, подавать можно как самостоятельное блюдо в горячем или холодном виде. Из указанных ингредиентов получается 4,5 литра фасоли в томате. Состав: Фасоль — 1 кг. Помидоры — 3 кг. Черный...
kapusta-po-moldavski

Капуста по-молдавски

Капуста по-молдавски - вкусный овощной салат, полезное витаминное блюдо, которое кроме всего прочего, можно закатать на зиму и наслаждаться круглый год. Состав: капуста – 1 кг; морковь – 200 г; лук репчатый – 200 г; сладкий болгарский...

Засолка сала в рассоле с чесноком

Засолка сала в рассоле с чесноком - это традиционный рецепт приготовления ароматного, вкусного продукта - сало с чесноком. Состав: Сало — 1 кг. Соль — 1 стакан Вода — 5 стаканов Чеснок — 5 зубчиков Специи — по вкусу Приготовление: Шаг 1:...

Маринованные огурцы на зиму

Маринованные огурцы на зиму готовятся по простому рецепту, а получаются очень вкусные, хрустящие и ароматные. Состав: Огурцы свежие — 5 кг. Чеснок — 5 зубчиков Перец черный (горошком) — 30 шт. Укроп (зонтики) — 10 шт. Листы смородины — 10...

Баклажаны на зиму “Тещин язык”

Баклажаны на зиму "Тещин язык" - это очень вкусная и популярная закуска из баклажанов с сочным, ароматным и довольно пикантным соусом из томатов, сладкого перца и чеснока. Состав: Баклажаны — 4 кг. Помидоры — 10 шт. Перец болгарский...

Квашеные зеленые помидоры

Квашеные зеленые помидоры с овощной начинкой можно подавать в качестве закуски к любимому блюду или к праздничному столу, например помидоры порезать на дольки, заправить репчатым луком и растительным маслом и получится очень вкусный салат. Состав: Помидоры...

Варенье из мандаринов

Традиционно сезон заготовок начинается в конце лета или осенью, но есть фрукты, сезон которых начинается ближе к зиме - например мандарины. Предлагаю вам рецепт вкусного, ароматного варенья из мандаринов. Состав: Мандарины - 1 кг. Сахар - 1...

Салат из кабачков “Тёщин язык”

Салат из кабачков "Тёщин язык"- это очень вкусная, ароматная закуска из кабачков, сладкого перца и чеснока, с легким пикантным вкусом. Состав: Кабачки – 3 кг. Сладкий перец - 4 шт. Горький перец – 1 шт. Чеснок – 3 головки Маринад: Растительное...
kabachki_s_maionezom_na_zimu

Кабачки с майонезом на зиму

Кабачки с майонезом на зиму - это очень простая, легкая в приготовлении закуска получается очень вкусной и аппетитной. Состав: Кабачки — 3 кг. Лук репчатый — 500 гр. Майонез — 250 гр. Томатная паста —...

Маринованная стручковая фасоль

Маринованная стручковая фасоль прекрасно подойдет в качестве закуски, и как гарнир к мясным блюдам. Состав: Стручковая фасоль — 200-300 гр. Растительное масло — 3 ст. л. Горчица с зернышками — 2 ст. л. Сахар — 1 ч.л. Вода кипяченая (охлажденная)...

Случайные рецепты

Слоеные корзиночки с ягодами

Слоеные корзиночки с ягодами и сливочно-ванильной заливкой получаются очень вкусные и ароматные. Состав: Слоеное тесто — 200–250 г Смесь свежих или замороженных ягод (разморозить и просушить) —...

Подпишитесь на наши новости в своей социальной сети!