Консервирование

Консервирование

Сегодня немногие хозяйки утруждают себя консервированием - ведь в магазинах можно найти все, что угодно. От консервированных овощей до сладких комптов из фруктов и ягод. Тем не менее, мы не смогли обойти эту тему и собрали для вас подборку - Консервирование. В этой рубрике мы делимся рецептами домашнего консервирования огурцов и помиоров, кабачков и баклажанов. Приготовлением различных салатов, как говорили раньше, "на зиму". А также вы найдете рецепты различных джемов, варенья, фруктовых комптов и много других рецептов, которые мы бережно собрали из записных книжек наших мам и бабушек. Вас ждут пошаговые рецепты консервирования овощей и фруктов - соленья, салаты, гарниры, варенья, повидло, компоты

Фасоль в томате на зиму

Фасоль в томате на зиму - это отличная закуска, подавать можно как самостоятельное блюдо в горячем или холодном виде. Из указанных ингредиентов получается 4,5 литра фасоли в томате. Состав: Фасоль — 1 кг. Помидоры — 3 кг. Черный...

Цветная капуста на зиму

Цветная капуста на зиму - это отличная закуска, которая прекрасно подойдет как для праздничного или повседневного стола. Состав: Цветная капуста — 1 шт. Укроп свежий — 20 гр. Перец горький стручковый — 1 шт. Чеснок — 6-7 зубчиков Перец горошком...

Салат из кабачков “Тёщин язык”

Салат из кабачков "Тёщин язык"- это очень вкусная, ароматная закуска из кабачков, сладкого перца и чеснока, с легким пикантным вкусом. Состав: Кабачки – 3 кг. Сладкий перец - 4 шт. Горький перец – 1 шт. Чеснок – 3 головки Маринад: Растительное...

Малосольные помидоры

Предлагаю вам простой и быстрый рецепт сочных и вкусных малосольных помидор. Состав: Спелые помидоры - 1 кг. Чеснок - 5 зубчиков Маринад: Вода - 500 мл. Душистый перец горошком - 5 шт. Лавровый лист - 3 шт. Уксус 9% - 2 ст.л. Соль...

Овощное ассорти на зиму

Овощное ассорти на зиму - это отличная закуска из смеси овощей, которая прекрасно сочетается с любым блюдом. Состав: Цветная капуста, вилок — 1/2 шт. Морковь — 3 шт. Стебли сельдерея — 2 шт. Редис — 6-7 шт. Лук синий —...

Маринованные огурцы на зиму

Маринованные огурцы на зиму готовятся по простому рецепту, а получаются очень вкусные, хрустящие и ароматные. Состав: Огурцы свежие — 5 кг. Чеснок — 5 зубчиков Перец черный (горошком) — 30 шт. Укроп (зонтики) — 10 шт. Листы смородины — 10...
povidlo_iz_yablok

Повидло из яблок (белый налив)

Повидло из яблок (белый налив) готовится очень просто, прекрасно сочетается с различными с десертами. Состав: Яблоки (белый налив) — 2 кг. Сахар — 1 кг. Корица — 0,5 ч.л. Приготовление: Шаг 1: Яблоки промыть, очистить от косточек...

Варенье из вишни с косточками

Варенье из вишни с косточками приготовленное по данному рецепту получается очень вкусное, сладкое, ароматное. Чтобы варенье получилось есть несколько нюансов: ягоды вишни должны быть спелыми, тёмными, бардовыми. Недоспелые ягоды могут «прокислить» варенье, и оно...

Варенье из мандаринов

Традиционно сезон заготовок начинается в конце лета или осенью, но есть фрукты, сезон которых начинается ближе к зиме - например мандарины. Предлагаю вам рецепт вкусного, ароматного варенья из мандаринов. Состав: Мандарины - 1 кг. Сахар - 1...

Компот из ранеток

Компот из ранеток получается очень вкусный, полезный, с насыщенным вкусом и ароматом. Благодаря специальной технологии вам не придется стерилизовать банки с компотом - все очень легко, просто и быстро получается. Состав: Ранетки - 20-25 шт. ...

Квашеные зеленые помидоры

Квашеные зеленые помидоры с овощной начинкой можно подавать в качестве закуски к любимому блюду или к праздничному столу, например помидоры порезать на дольки, заправить репчатым луком и растительным маслом и получится очень вкусный салат. Состав: Помидоры...
malinovoe-varenie-na-zimu

Малиновое варенье на зиму

Практичные хозяйки заранее беспокоятся о том, чтобы в зимнее время в их кладовой были припасы на любой вкус и случай: вкусные домашние заготовки из овощей, фруктов и, конечно же, разнообразных ягод. И...

Клубничное варенье “Пятиминутка”

Клубничное варенье "Пятиминутка" готовится по простому и быстрому способу приготовления очень вкусного, ароматного варенья из клубники. Состав: Клубника — 1 кг. Сахар — 1,2 кг. Вода — 200 мл. Приготовление: Шаг 1: Ягоды для варенья перебрать, чтобы не было порченных....

Кабачковая икра на зиму

Кабачковая икра на зиму - это очень вкусная и легкая закуска из кабачков с добавлением ароматной зелени, можно приготовить к праздничному или повседневному столу, или запастись впрок на зиму. Состав: Кабачки — 1,5 кг. Лук репчатый —...

Огурцы без уксуса на зиму

Чтобы приготовить огурцы без уксуса на зиму, в процессе приготовления нужно несколько раз кипятить и сливать маринад. Но результат того стоит, так как огурцы получаются очень вкусные и хрустящие. Состав: Огурцы — по вкусу. Болгарский...

Случайные рецепты

Вкусная запеканка из цветной капусты с мясом (фаршем)

Вкусная запеканка из цветной капусты с мясом (фаршем) получается очень вкусной, сочной, полезной и сытной. Состав: Цветная капуста - 800 гр. Сыр твердый - 100 гр. Лук репчатый...

Подпишитесь на наши новости в своей социальной сети!