Консервирование

Консервирование

Сегодня немногие хозяйки утруждают себя консервированием - ведь в магазинах можно найти все, что угодно. От консервированных овощей до сладких комптов из фруктов и ягод. Тем не менее, мы не смогли обойти эту тему и собрали для вас подборку - Консервирование. В этой рубрике мы делимся рецептами домашнего консервирования огурцов и помиоров, кабачков и баклажанов. Приготовлением различных салатов, как говорили раньше, "на зиму". А также вы найдете рецепты различных джемов, варенья, фруктовых комптов и много других рецептов, которые мы бережно собрали из записных книжек наших мам и бабушек. Вас ждут пошаговые рецепты консервирования овощей и фруктов - соленья, салаты, гарниры, варенья, повидло, компоты

Маринованные кабачки на зиму

Маринованные кабачки на зиму приготовленные в домашних условиях станут великолепным дополнением к любому второму блюду. Состав: Кабачки — 4 шт. Укроп зонтиком — 2 шт. Приправа для маринования — 1 шт. Уксус — 800 гр. Сахар — 500 гр. Соль —...

Маринованные огурцы на зиму

Маринованные огурцы на зиму готовятся по простому рецепту, а получаются очень вкусные, хрустящие и ароматные. Состав: Огурцы свежие — 5 кг. Чеснок — 5 зубчиков Перец черный (горошком) — 30 шт. Укроп (зонтики) — 10 шт. Листы смородины — 10...

Помидоры в собственном соку

Помидоры в собственном соку на зиму готовятся по очень простому, быстрому и довольно бюджетному рецепту. Из указанных продуктов получается 4 баночки по 0,7 л. Состав: Помидоры — 3,7 кг. Соль — 20 гр. Приготовление: Шаг 1: Для томатов, которые...

Лечо по-венгерски

Лечо по-венгерски - это очень вкусное и популярное венгерское национальное блюдо, которое любят и готовят не только в Венгрии, но и за ее пределами. Состав: Перец сладкий — 2,5 кг. Растительное масло — 100 мл. Сахар-песок — 100...

Клубничное варенье “Пятиминутка”

Клубничное варенье "Пятиминутка" готовится по простому и быстрому способу приготовления очень вкусного, ароматного варенья из клубники. Состав: Клубника — 1 кг. Сахар — 1,2 кг. Вода — 200 мл. Приготовление: Шаг 1: Ягоды для варенья перебрать, чтобы не было порченных....
kabachki_s_maionezom_na_zimu

Кабачки с майонезом на зиму

Кабачки с майонезом на зиму - это очень простая, легкая в приготовлении закуска получается очень вкусной и аппетитной. Состав: Кабачки — 3 кг. Лук репчатый — 500 гр. Майонез — 250 гр. Томатная паста —...

Фаршированный перец на зиму с капустой

Фаршированный перец на зиму с капустой - это очень вкусная, сочная и хрустящая закуска, которая зимой напоминает о лете. Состав: Перец болгарский  — 3 кг. (на 12 литров заготовок). Капуста белокочанная  — 2 кг. Морковь...
malinovoe-varenie-na-zimu

Малиновое варенье на зиму

Практичные хозяйки заранее беспокоятся о том, чтобы в зимнее время в их кладовой были припасы на любой вкус и случай: вкусные домашние заготовки из овощей, фруктов и, конечно же, разнообразных ягод. И...

Засолка сала в рассоле с чесноком

Засолка сала в рассоле с чесноком - это традиционный рецепт приготовления ароматного, вкусного продукта - сало с чесноком. Состав: Сало — 1 кг. Соль — 1 стакан Вода — 5 стаканов Чеснок — 5 зубчиков Специи — по вкусу Приготовление: Шаг 1:...

Компот из ранеток

Компот из ранеток получается очень вкусный, полезный, с насыщенным вкусом и ароматом. Благодаря специальной технологии вам не придется стерилизовать банки с компотом - все очень легко, просто и быстро получается. Состав: Ранетки - 20-25 шт. ...
marinovannaya-cvetnaya-kapusta

Маринованная цветная капуста

Маринованная цветная капуста - острая и хрустящая закуска, которую можно закатать на зиму. Состав: цветная капуста - 1 кг; острый красный перец - 4 стручка; лавровый лист - 3-4 шт; корица - 1 палочка; смесь...

Квашеные зеленые помидоры

Квашеные зеленые помидоры с овощной начинкой можно подавать в качестве закуски к любимому блюду или к праздничному столу, например помидоры порезать на дольки, заправить репчатым луком и растительным маслом и получится очень вкусный салат. Состав: Помидоры...
povidlo_iz_yablok

Повидло из яблок (белый налив)

Повидло из яблок (белый налив) готовится очень просто, прекрасно сочетается с различными с десертами. Состав: Яблоки (белый налив) — 2 кг. Сахар — 1 кг. Корица — 0,5 ч.л. Приготовление: Шаг 1: Яблоки промыть, очистить от косточек...

Малосольные помидоры

Предлагаю вам простой и быстрый рецепт сочных и вкусных малосольных помидор. Состав: Спелые помидоры - 1 кг. Чеснок - 5 зубчиков Маринад: Вода - 500 мл. Душистый перец горошком - 5 шт. Лавровый лист - 3 шт. Уксус 9% - 2 ст.л. Соль...

Томатный сок на зиму

Томатный сок на зиму можно легко приготовить в домашних условиях. В данном рецепте указаны ингредиенты на 1 литр сока, по желанию количество продуктов можно увеличить. Томатный сок лучше всего хранится при комнатной температуре. Но...

Случайные рецепты

salat-krasnaya-shapochka

Салат Красная Шапочка

Каждый Новый год - это ожидание чуда. Но мы с вами можем создать это чудо своими руками - красиво накрыть и украсить стол, приготовить...

Подпишитесь на наши новости в своей социальной сети!