Консервирование

Консервирование

Сегодня немногие хозяйки утруждают себя консервированием - ведь в магазинах можно найти все, что угодно. От консервированных овощей до сладких комптов из фруктов и ягод. Тем не менее, мы не смогли обойти эту тему и собрали для вас подборку - Консервирование. В этой рубрике мы делимся рецептами домашнего консервирования огурцов и помиоров, кабачков и баклажанов. Приготовлением различных салатов, как говорили раньше, "на зиму". А также вы найдете рецепты различных джемов, варенья, фруктовых комптов и много других рецептов, которые мы бережно собрали из записных книжек наших мам и бабушек. Вас ждут пошаговые рецепты консервирования овощей и фруктов - соленья, салаты, гарниры, варенья, повидло, компоты

povidlo_iz_yablok

Повидло из яблок (белый налив)

Повидло из яблок (белый налив) готовится очень просто, прекрасно сочетается с различными с десертами. Состав: Яблоки (белый налив) — 2 кг. Сахар — 1 кг. Корица — 0,5 ч.л. Приготовление: Шаг 1: Яблоки промыть, очистить от косточек...

Кабачковая икра с майонезом

Кабачковая икра с майонезом - это очень вкусная, сытная, но одновременно легкая закуска, готовится очень просто и быстро. Состав: Кабачки — 3 кг. Морковь — 1.5 кг. Лук — 0.5 кг. Помидоры — 200 гр. Майонез — 250 гр. Соль —...

Томатный сок на зиму

Томатный сок на зиму можно легко приготовить в домашних условиях. В данном рецепте указаны ингредиенты на 1 литр сока, по желанию количество продуктов можно увеличить. Томатный сок лучше всего хранится при комнатной температуре. Но...

Цветная капуста по-корейски

Цветная капуста по-корейски — это очень вкусное, низкокалорийное блюдо, подавать можно с мясом или с картофельным пюре. Состав: Цветная капуста – 700 гр. Вода – 1 л. Уксус – 1 стакан Чеснок – 2-3 зубчика Сахар – 2 стакана Соль –...

Компот из ранеток

Компот из ранеток получается очень вкусный, полезный, с насыщенным вкусом и ароматом. Благодаря специальной технологии вам не придется стерилизовать банки с компотом - все очень легко, просто и быстро получается. Состав: Ранетки - 20-25 шт. ...

Лечо по-венгерски

Лечо по-венгерски - это очень вкусное и популярное венгерское национальное блюдо, которое любят и готовят не только в Венгрии, но и за ее пределами. Состав: Перец сладкий — 2,5 кг. Растительное масло — 100 мл. Сахар-песок — 100...
kabachki_s_maionezom_na_zimu

Кабачки с майонезом на зиму

Кабачки с майонезом на зиму - это очень простая, легкая в приготовлении закуска получается очень вкусной и аппетитной. Состав: Кабачки — 3 кг. Лук репчатый — 500 гр. Майонез — 250 гр. Томатная паста —...

Варенье из мандаринов

Традиционно сезон заготовок начинается в конце лета или осенью, но есть фрукты, сезон которых начинается ближе к зиме - например мандарины. Предлагаю вам рецепт вкусного, ароматного варенья из мандаринов. Состав: Мандарины - 1 кг. Сахар - 1...

Кабачковая икра на зиму

Кабачковая икра на зиму - это очень вкусная и легкая закуска из кабачков с добавлением ароматной зелени, можно приготовить к праздничному или повседневному столу, или запастись впрок на зиму. Состав: Кабачки — 1,5 кг. Лук репчатый —...

Фасоль в томате на зиму

Фасоль в томате на зиму - это отличная закуска, подавать можно как самостоятельное блюдо в горячем или холодном виде. Из указанных ингредиентов получается 4,5 литра фасоли в томате. Состав: Фасоль — 1 кг. Помидоры — 3 кг. Черный...

Маринованная капуста по-гурийски

Состав: Капуста белая - 1 шт. Свекла - 2-3 шт. Чеснок - 1 головка Стручок горького перца Соль, чёрный перец горошком Крутой кипяток Приготовление: Капусту нарезать кусками, свеклу очистить и нарезать кружочками, почистить чеснок, горький перец мелко измельчить. В глубокую кастрюлю выложить слоями:...

Помидоры черри на зиму

Помидоры черри на зиму - это очень вкусная и аппетитная закуска из маленьких помидор, сладкого перца и чеснока. Состав: Помидоры черри  — 500 гр. (ингредиенты на одну литровую банку ) Перец сладкий болгарский — 2 шт. Чеснок —...

Овощное ассорти на зиму

Овощное ассорти на зиму - это отличная закуска из смеси овощей, которая прекрасно сочетается с любым блюдом. Состав: Цветная капуста, вилок — 1/2 шт. Морковь — 3 шт. Стебли сельдерея — 2 шт. Редис — 6-7 шт. Лук синий —...

Клубничное варенье “Пятиминутка”

Клубничное варенье "Пятиминутка" готовится по простому и быстрому способу приготовления очень вкусного, ароматного варенья из клубники. Состав: Клубника — 1 кг. Сахар — 1,2 кг. Вода — 200 мл. Приготовление: Шаг 1: Ягоды для варенья перебрать, чтобы не было порченных....

Клубничный джем

Клубничный джем получается очень вкусный, ароматный и готовится очень просто. По данному рецепту можно приготовить и малиновый джем, только в случае с малиной - ягоды резать не надо, только промыть. Состав: Клубника — 1 кг. ...

Случайные рецепты

Печенье “Розочки”

Предлагаю вам оригинальный рецепт домашней выпечки к чаю - печенье "Розочки". Для теста: Желтки — 3 шт. Сметана — 200 мл. Масло — 200 гр. Соль — щепотка Мука —...

Подпишитесь на наши новости в своей социальной сети!