Консервирование

Консервирование

Сегодня немногие хозяйки утруждают себя консервированием - ведь в магазинах можно найти все, что угодно. От консервированных овощей до сладких комптов из фруктов и ягод. Тем не менее, мы не смогли обойти эту тему и собрали для вас подборку - Консервирование. В этой рубрике мы делимся рецептами домашнего консервирования огурцов и помиоров, кабачков и баклажанов. Приготовлением различных салатов, как говорили раньше, "на зиму". А также вы найдете рецепты различных джемов, варенья, фруктовых комптов и много других рецептов, которые мы бережно собрали из записных книжек наших мам и бабушек. Вас ждут пошаговые рецепты консервирования овощей и фруктов - соленья, салаты, гарниры, варенья, повидло, компоты

kompot_iz_sliv

Компот из слив

Компот из слив легко приготовить в домашних условиях. Его можно пить сразу или сделать заготовки на зиму - кому как нравится. Одно можно сказать с уверенностью - сливовый компот очень вкусный и полезный напиток, гораздо...

Маринованная стручковая фасоль

Маринованная стручковая фасоль прекрасно подойдет в качестве закуски, и как гарнир к мясным блюдам. Состав: Стручковая фасоль — 200-300 гр. Растительное масло — 3 ст. л. Горчица с зернышками — 2 ст. л. Сахар — 1 ч.л. Вода кипяченая (охлажденная)...

Маринованные огурцы на зиму

Маринованные огурцы на зиму готовятся по простому рецепту, а получаются очень вкусные, хрустящие и ароматные. Состав: Огурцы свежие — 5 кг. Чеснок — 5 зубчиков Перец черный (горошком) — 30 шт. Укроп (зонтики) — 10 шт. Листы смородины — 10...

Малосольные помидоры

Предлагаю вам простой и быстрый рецепт сочных и вкусных малосольных помидор. Состав: Спелые помидоры - 1 кг. Чеснок - 5 зубчиков Маринад: Вода - 500 мл. Душистый перец горошком - 5 шт. Лавровый лист - 3 шт. Уксус 9% - 2 ст.л. Соль...

Кабачковая икра с майонезом

Кабачковая икра с майонезом - это очень вкусная, сытная, но одновременно легкая закуска, готовится очень просто и быстро. Состав: Кабачки — 3 кг. Морковь — 1.5 кг. Лук — 0.5 кг. Помидоры — 200 гр. Майонез — 250 гр. Соль —...

Огурцы без уксуса на зиму

Чтобы приготовить огурцы без уксуса на зиму, в процессе приготовления нужно несколько раз кипятить и сливать маринад. Но результат того стоит, так как огурцы получаются очень вкусные и хрустящие. Состав: Огурцы — по вкусу. Болгарский...

Овощное ассорти на зиму

Овощное ассорти на зиму - это отличная закуска из смеси овощей, которая прекрасно сочетается с любым блюдом. Состав: Цветная капуста, вилок — 1/2 шт. Морковь — 3 шт. Стебли сельдерея — 2 шт. Редис — 6-7 шт. Лук синий —...

Кабачковая икра на зиму

Кабачковая икра на зиму - это очень вкусная и легкая закуска из кабачков с добавлением ароматной зелени, можно приготовить к праздничному или повседневному столу, или запастись впрок на зиму. Состав: Кабачки — 1,5 кг. Лук репчатый —...

Патиссоны, маринованные на зиму

Патиссоны, маринованные на зиму по данному рецепту можно замариновать и с другими овощами, получится очень вкусно. Состав: Патиссоны — 4 шт. Помидоры — 4-5 шт. Перец болгарский — 3 шт. Чеснок — 4 шт. Огурцы — 5 шт. Кабачки — 5...

Лечо по-венгерски

Лечо по-венгерски - это очень вкусное и популярное венгерское национальное блюдо, которое любят и готовят не только в Венгрии, но и за ее пределами. Состав: Перец сладкий — 2,5 кг. Растительное масло — 100 мл. Сахар-песок — 100...

Маринованные кабачки на зиму

Маринованные кабачки на зиму приготовленные в домашних условиях станут великолепным дополнением к любому второму блюду. Состав: Кабачки — 4 шт. Укроп зонтиком — 2 шт. Приправа для маринования — 1 шт. Уксус — 800 гр. Сахар — 500 гр. Соль —...

Цветная капуста на зиму

Цветная капуста на зиму - это отличная закуска, которая прекрасно подойдет как для праздничного или повседневного стола. Состав: Цветная капуста — 1 шт. Укроп свежий — 20 гр. Перец горький стручковый — 1 шт. Чеснок — 6-7 зубчиков Перец горошком...

Жареные баклажаны на зиму

Жареные баклажаны на зиму - это очень вкусная закуска из овощей, с легким пикантным вкусом и ароматом. Состав: Баклажаны — 1,5 кг. Морковь — 600 гр. Лук репчатый — 900 гр. Томатная паста — 1...
kapusta-po-moldavski

Капуста по-молдавски

Капуста по-молдавски - вкусный овощной салат, полезное витаминное блюдо, которое кроме всего прочего, можно закатать на зиму и наслаждаться круглый год. Состав: капуста – 1 кг; морковь – 200 г; лук репчатый – 200 г; сладкий болгарский...

Помидоры в собственном соку

Помидоры в собственном соку на зиму готовятся по очень простому, быстрому и довольно бюджетному рецепту. Из указанных продуктов получается 4 баночки по 0,7 л. Состав: Помидоры — 3,7 кг. Соль — 20 гр. Приготовление: Шаг 1: Для томатов, которые...

Случайные рецепты

Картофель с беконом и кабачками

Картофель с беконом и кабачками - вкусное, сытное блюдо с насыщенным вкусом и ароматом, которое запекается в духовке. Состав: Картофель – 1 кг. Кабачки – 700 гр. Перец...

Подпишитесь на наши новости в своей социальной сети!