Как выбрать вкусную морковь
Морковь – овощ полезный и вкусный. Морковку добавляют в практически любые блюда – начиная от борщей и салатов, и заканчивая таким экстравагантным блюдом, как морковный шоколад! Морковь едят сырой, вареной, поджаренной, но, конечно, самая...
Листовая капуста кале – королева зелени
Сегодня поговорим об одном весьма интересном продукте, который еще не так давно мало кому был известен. Листовая капуста кале вошла в наш рацион сравнительно недавно, но уже завоевала симпатии диетологов и поклонников здорового питания.
Немного...
Кус-кус – восточный гость на русской кухне
Сейчас на прилавке магазина чего только не встретишь! Экзотические фрукты и овощи, которые привозят из далеких стран, макароны, различные консервации. А какое разнообразие круп! Одних только гречек и рисов по несколько сортов!
И во всем этом...
Шпинат – продукт, сохраняющий молодость, красоту и здоровье
Шпинату немного не повезло с репутацией, видимо, из-за простого невыразительного вкуса он долго не пользовался популярностью. Но потом выяснилось, что добавление шпината к брынзе и различным сырам превращает их в необычный деликатес. Блюдо распробовали,...
Интересные факты о шоколаде
Шоколад – это та сладкая радость, без которой большинство из нас даже не представляет свою жизнь. Его едят за праздничным столом, заедая стресс, на деловых встречах и на свиданиях. Мастера шоколатье могут изготовить из него...
Малина – сезон открыт! Как готовить, хранить и как съесть?
Рынок пестрит яркой, красочной и неимоверно ароматной ягодой – малиной. Сезон малины недолог, и любая хозяйка стремится, как можно больше запасти этой полезной ягоды на зиму. Но малина чрезвычайно деликатная, и как не старайся...
Куркума – золотой порошок
Индийская цивилизация существует более 5 тысяч лет. Не удивительно, что за такое время она накопила столько знаний и легенд, что их вполне бы хватило на всю историю человечества. Одна из крупиц этих знаний, заслуживающих...
5 причин полюбить авокадо
Авокадо – заморский фрукт, который сравнительно недавно появился в нашем рационе и уже отвоевал себе там теплое местечко. Авокадо широко применяется в кулинарии в качестве добавки к различным блюдам, особенно морепродуктам.
Этот плод употребляли в...
О пользе редиса
Кажется, что редиска абсолютно бесполезна, но это неверно. В редисе содержится большое количество полезных элементов, а приготовить из него, кроме салатика или вкусной окрошки, можно и супы, и разнообразные закуски, и еще попробовать пожарить...
Чем полезна хурма?
На прилавках практически всех супермаркетов можно увидеть фрукт, который некоторое время назад считался большим дефицитом, а называется он хурмой. Данные плоды изначально считали фруктами, но многие ученые сделали выводы о том, что их целесообразнее...
Маракуйя – экзотика на страже нашего здоровья
Существуют различные виды рода страстоцвет (Passiflora), имеющие съедобные плоды. Все они очень ароматны и имеют терпкий вкус. Наиболее распространенный из них – маракуйя, которая также имеет название «гранадилла».
Маракуйя – уникальный состав
В настоящее время в...
Фисташки – орешки красоты
Фисташковый орех – источник антиоксидантов и растительных стеринов. Каждое ядрышко содержит в себе серьёзный запас белка, фосфора и кальция, а также витамины сразу двух групп – Е и В.
Мало кому известно, что всеми любимые...
Топинамбур на страже здоровья. Хозяйке на заметку
Полезным растением для жителей больших городов является топинамбур (земляная груша), благодаря содержанию в продукте полезных веществ. Это простое, неприхотливое растение, которое может занять достойное место на приусадебном участке.
Полезные свойства топинамбура
Топинамбур полезен для людей с...
Иван-чай – эликсир здоровья и панацея от всех болезней
Кипрей тонколистный или узколистный, копорский чай, Иван-чай
– все это названия одного и того же растения, которое в народе как только не
называют – и верба трава, и ива трава, дикий лен и дикая...
Имбирь – настоящая панацея от всех болезней
Имбирь известен своими вкусовыми и полезными качествами еще со Средних веков. Именно тогда он был завезен в Европу, где его использовали как пряность и лекарство. Произрастает имбирь в основном в Средней Азии и в...
Случайные рецепты
Картофель по-деревенски
Вкусный картофель по-деревенски, с хрустящей, ароматной корочкой, готовится быстро и по простому рецепту.
Состав:
Картофель — 6–7 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Зелень базилика — 1...
