Креветки, кальмары, мидии, крабы. Чем полезны дары моря?
Сегодня морские деликатесы являются доступными и любимыми блюдами, их ценят за вкусное и нежное мясо. По ценности пищевого продукта дары моря превосходят наземных обитателей и жителей рек. В креветках, кальмарах, мидиях и крабах находится...
Кофе – как хранить, как готовить, как пить
Кофе - ароматный напиток, который дарит бодрость и энергию. Особенно хорош этот напиток утром. День, начатый с чашки этого божественного напитка, безусловно будет удачным. Этот напиток любят во всех странах мира без исключения.
Где родился...
Брокколи и больше ничего
А больше ничего и не нужно. Брокколи. Она же – овощ, она же – говядина, она же куриное яйцо, она же - морепродукт.
Существует легенда о том, что римляне не особо любили отличаться ратными подвигами...
Шпинат – продукт, сохраняющий молодость, красоту и здоровье
Шпинату немного не повезло с репутацией, видимо, из-за простого невыразительного вкуса он долго не пользовался популярностью. Но потом выяснилось, что добавление шпината к брынзе и различным сырам превращает их в необычный деликатес. Блюдо распробовали,...
Малина – сезон открыт! Как готовить, хранить и как съесть?
Рынок пестрит яркой, красочной и неимоверно ароматной ягодой – малиной. Сезон малины недолог, и любая хозяйка стремится, как можно больше запасти этой полезной ягоды на зиму. Но малина чрезвычайно деликатная, и как не старайся...
О пользе редиса
Кажется, что редиска абсолютно бесполезна, но это неверно. В редисе содержится большое количество полезных элементов, а приготовить из него, кроме салатика или вкусной окрошки, можно и супы, и разнообразные закуски, и еще попробовать пожарить...
Интересные факты о шоколаде
Шоколад – это та сладкая радость, без которой большинство из нас даже не представляет свою жизнь. Его едят за праздничным столом, заедая стресс, на деловых встречах и на свиданиях. Мастера шоколатье могут изготовить из него...
5 причин полюбить авокадо
Авокадо – заморский фрукт, который сравнительно недавно появился в нашем рационе и уже отвоевал себе там теплое местечко. Авокадо широко применяется в кулинарии в качестве добавки к различным блюдам, особенно морепродуктам.
Этот плод употребляли в...
Куркума – золотой порошок
Индийская цивилизация существует более 5 тысяч лет. Не удивительно, что за такое время она накопила столько знаний и легенд, что их вполне бы хватило на всю историю человечества. Одна из крупиц этих знаний, заслуживающих...
Маракуйя – экзотика на страже нашего здоровья
Существуют различные виды рода страстоцвет (Passiflora), имеющие съедобные плоды. Все они очень ароматны и имеют терпкий вкус. Наиболее распространенный из них – маракуйя, которая также имеет название «гранадилла».
Маракуйя – уникальный состав
В настоящее время в...
Чем полезна хурма?
На прилавках практически всех супермаркетов можно увидеть фрукт, который некоторое время назад считался большим дефицитом, а называется он хурмой. Данные плоды изначально считали фруктами, но многие ученые сделали выводы о том, что их целесообразнее...
Блюда из картошки – топ 10 рецептов
Картошка - универсальный ингредиент, который используется для приготовления множества различных блюд. Картошка в качестве основного ингредиента используется в таких блюдах, как пюре, жареные картофельные дольки, запеченный картофель, картофельный салат, супы и рагу. Кроме того, из картофеля можно приготовить хлеб, пироги, гарниры, чипсы и многое другое.
Иван-чай – эликсир здоровья и панацея от всех болезней
Кипрей тонколистный или узколистный, копорский чай, Иван-чай
– все это названия одного и того же растения, которое в народе как только не
называют – и верба трава, и ива трава, дикий лен и дикая...
Кокосовая мука – зачем она нужна?
В последнее время люди все чаще ищут альтернативу привычным для
нас продуктам в стремлении вести здоровый образ жизни и максимально снизить
вред от употребляемых в пищу продуктов. Всем давно известно, что в принципе
вредно все....
Фисташки – орешки красоты
Фисташковый орех – источник антиоксидантов и растительных стеринов. Каждое ядрышко содержит в себе серьёзный запас белка, фосфора и кальция, а также витамины сразу двух групп – Е и В.
Мало кому известно, что всеми любимые...