Продукты и ингредиенты

Пуэр - черный чай из китайской провинции Юньнань. Чай получил свое название от местности, в которой он произрастает, так как пуэр это название местности в провинции Юньнань. Немного истории...

Сегодня поговорим об одном весьма интересном продукте, который еще не так давно мало кому был известен. Листовая капуста кале вошла в наш рацион сравнительно недавно, но уже завоевала симпатии диетологов и поклонников здорового питания. Немного...

Рынок пестрит яркой, красочной и неимоверно ароматной ягодой – малиной. Сезон малины недолог, и любая хозяйка стремится, как можно больше запасти этой полезной ягоды на зиму. Но малина чрезвычайно деликатная, и как не старайся...

Человек не может прожить без соли. Помните сказку, когда чуть не вымерло все королевство из-за того, что король запретил употреблять соль своим подданным? Но соль можно использовать не только в пищу, но...

В последнее время люди все чаще ищут альтернативу привычным для нас продуктам в стремлении вести здоровый образ жизни и максимально снизить вред от употребляемых в пищу продуктов. Всем давно известно, что в принципе вредно все....

Цветная капуста давно и прочно вошла в рацион многих культур и народов. И это неудивительно, особенно если учесть тот факт, что этот овощ используют не только в кулинарии, но и в медицине. Тем не...

В последнее время большую популярность набирает заморский продукт – кокосовое масло. Его широко используют в кулинарии и косметологии. Что же это за панацея от всего и для всего? Так ли этот продукт полезен, как...

Мед знаком человеку с доисторических времен. Издавна его не только употребляли в пищу, но и лечили им больных и наносили в виде масок. Волшебные свойства меда сокрыты в его составе. Ни для кого не секрет,...

В наших магазинах сегодня каких только продуктов не встретишь! Даже самые экзотические сейчас продаются практически в любом супермаркете. И если в магазине вы наткнулись взглядом на округлые, коричневые плоды кокосовой пальмы и...

Щавель – это многолетнее растение, с красновато-зеленым стеблем, зелеными листьями и красноватым соцветием, достигающее в высоту двух метров. Соцветия щавеля удаляют, это способствует разрастанию сочных молодых листьев. Листья имеют стреловидную форму, кислые на вкус....

Помню в детстве мама купила нам с сестрой бутерброды с черной икрой в каком-то киоске около Красной площади. Мы с сестрой не стали есть «эту гадость» и маме пришлось съесть эти бутерброды...

Индийская цивилизация существует более 5 тысяч лет. Не удивительно, что за такое время она накопила столько знаний и легенд, что их вполне бы хватило на всю историю человечества. Одна из крупиц этих знаний, заслуживающих...

Сыр!!!! Помните в мультфильме про бурундуков, был такой персонаж - Рокфор, который фанател от сыра? Вот я примерно такая же)) Да, сегодня речь пойдет о сыре. Сыр – это европейский продукт, который полюбился во всем мире. Сортов сыра так много, что попробовать каждый вряд ли кому удастся за одну жизнь! А вы любите сыр? Какой сыр предпочитаете? Поделитесь в комментариях))

Ацтеки называли этот овощ «томатль». Именно им мы обязаны появлению в нашем рационе этого замечательного овоща! Прибыв к берегам Южной Америки, мореплаватели удивились диковинным плодам, растущим там. И, конечно, взяли с собой, чтобы показать...

Имбирь известен своими вкусовыми и полезными качествами еще со Средних веков. Именно тогда он был завезен в Европу, где его использовали как пряность и лекарство. Произрастает имбирь в основном в Средней Азии и в...