Клюква – кислое лекарство
Ученые после множества исследований пришли к выводу, что клюква, имеющая уникальный химический состав, является спасением для человека от многих заболеваний. Сами же люди издавна ценили лекарственные свойства кислого лекаря и использовали ягоды для укрепления...
5 причин полюбить авокадо
Авокадо – заморский фрукт, который сравнительно недавно появился в нашем рационе и уже отвоевал себе там теплое местечко. Авокадо широко применяется в кулинарии в качестве добавки к различным блюдам, особенно морепродуктам.
Этот плод употребляли в...
Приправы, специи и пряности, чтобы еда была вкусной!
Люди используют различные травы, орехи, сушеные коренья и плоды уже много веков для приправы различных блюд. А вы любите использовать пряности и специи в готовке? Я очень люблю и у меня всегда...
Артишок – изысканный и бесценный дар Средиземноморья
На протяжении более 2000 лет артишок используется как лекарственное растение. Он содержит множество витаминов (В, С, Е) и минералов (марганец, фосфор, кальций, калий, магний, сера), ферменты, кислоты и лекарственные вещества. По сути своей, артишок...
Креветки, кальмары, мидии, крабы. Чем полезны дары моря?
Сегодня морские деликатесы являются доступными и любимыми блюдами, их ценят за вкусное и нежное мясо. По ценности пищевого продукта дары моря превосходят наземных обитателей и жителей рек. В креветках, кальмарах, мидиях и крабах находится...
Фисташки – орешки красоты
Фисташковый орех – источник антиоксидантов и растительных стеринов. Каждое ядрышко содержит в себе серьёзный запас белка, фосфора и кальция, а также витамины сразу двух групп – Е и В.
Мало кому известно, что всеми любимые...
Кэроб – что это такое и с чем его едят?
Если вы никогда не слышали слово – кэроб – то, скорее всего, вы никогда и не задавались вопросом – что же это такое? И вам сейчас вдвойне любопытно, что же это за...
Фейхоа – заморская гостья
Среди пестроты и многообразия привычных фруктов и овощей сравнительно недавно наряду с другими дарами природы на полках магазинов появился весьма экзотичный и интересный фрукт - фейхоа.
Что же это такое?
Считается, что фейхоа по вкусу очень...
Шпинат – продукт, сохраняющий молодость, красоту и здоровье
Шпинату немного не повезло с репутацией, видимо, из-за простого невыразительного вкуса он долго не пользовался популярностью. Но потом выяснилось, что добавление шпината к брынзе и различным сырам превращает их в необычный деликатес. Блюдо распробовали,...
Топинамбур на страже здоровья. Хозяйке на заметку
Полезным растением для жителей больших городов является топинамбур (земляная груша), благодаря содержанию в продукте полезных веществ. Это простое, неприхотливое растение, которое может занять достойное место на приусадебном участке.
Полезные свойства топинамбура
Топинамбур полезен для людей с...
Полезные свойства грибов
Нет сомнений в том, что грибы полезны для организма человека. Издавна их использовали в народной медицине и широко применяли в кулинарии. Естественно, грибы нужно уметь выбирать, нельзя употреблять в пищу ядовитые виды, и это...
Кокосовая мука – зачем она нужна?
В последнее время люди все чаще ищут альтернативу привычным для
нас продуктам в стремлении вести здоровый образ жизни и максимально снизить
вред от употребляемых в пищу продуктов. Всем давно известно, что в принципе
вредно все....
Пить или не пить? О пользе и вреде вина
«Пить или не пить?» - подобным вопросом задаются многие уже не с философской точки зрения, а со стороны заботы о своем здоровье. Одни утверждают, что алкоголь лишь вредит организму, другие, например, французы, в день...
Кокос – как выбирать и есть?
В наших магазинах сегодня каких только продуктов не встретишь! Даже самые экзотические сейчас продаются практически в любом супермаркете. И если в магазине вы наткнулись взглядом на округлые, коричневые плоды кокосовой пальмы и...
Куркума – золотой порошок
Индийская цивилизация существует более 5 тысяч лет. Не удивительно, что за такое время она накопила столько знаний и легенд, что их вполне бы хватило на всю историю человечества. Одна из крупиц этих знаний, заслуживающих...
Случайные рецепты
Меню на 13 июня 2013 г.
Завтрак:
Хлопья кукурузные с молоком
Бутерброд с копченой колбасой
Напиток "Какао"
Обед:
Салат из крабовых палочек, ананасов и лука-порея
Щи со свежей капустой и помидорами
Котлеты из морского языка с картофелем...
