Цветная капуста с лаймом

889

Цветная капуста с лаймом – полезный салат с легкой и вкусной чесночной заправкой. Этим способом можно приготовить брокколи, стручковую фасоль или картофель, в любом случае получается очень вкусно и полезно.

Состав:

  • Цветная капуста – 700-900 гр.
  • Сок 1 лайма (или лимона)
  • Петрушка – 1/2 п.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Оливковое масло – для заправки
  • Соль, черный перец – по вкусу

Приготовление:

Шаг 1: Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в кипящей, подсоленной воде около 5 минут. Затем воду слить.
Цветная капуста с лаймом1
Шаг 2: Тем временем приготовим заправку: чеснок раздавить рукояткой ножа. Так чеснок даст больше сока. Смешать оливковое масло, сок лайма, чеснок, мелко нарезанную петрушку, соль и перец. Заправить капусту заправкой, аккуратно перемешать и подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу.
Цветная капуста с лаймом2

Цветная капуста с лаймом3

Цветная капуста с лаймом
Приятного аппетита!


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.