Рулет из индейки с грибами

1172
rulet-iz-indeiki-s-gribami
Рулет из индейки с грибами

Рулет из индейки с грибами – вкусное блюдо для всей семьи. Может подаваться к столу, как самостоятельное горячее блюдо, так и в качестве горячей или холодной закуски.

Готовить его не сложно. Для этого рецепта не нужны заморские продукты, все ингредиенты привычные и продаются в любом магазине.

Итак, для рулета из индейки с грибами нам потребуется:

  • 1 кг. филе индейки;
  • 100 г. шампиньонов или любых других грибов;
  • 150 г. вашего любимого сыра;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 3 столовых ложки растительного масла;
  • соль, перец, специи – по вкусу.

Пропорции из расчета на 7 порций. Общее время приготовления рулета из индейки – 1 час 40 минут.

Шаг 1: Мелко нашинкуйте лук, грибы порежьте дольками – обжарьте все вместе на раскаленной сковороде, добавив 1 ст. л. растительного масла. Обжаривайте в течение 3 мин.

Шаг 2: Натрите сыр на мелкой терке.

Шаг 3: Филе индейки разрежьте вдоль, не до конца, разверните «книжкой», отбейте, натрите солью и перцем.

Шаг 4: На подготовленное филе выложите тертый сыр, сверху – грибы и лук. Сверните в виде рулета, закрепите края шпажками.

Шаг 5: Смешайте оставшееся растительное масло со специями, обмажьте рулет этой смесью сверху.

Шаг 6: Выложите рулет на противень и запекайте в духовке при температуре 175 гр. в течение часа.

rulet-indeika-s-gribami-anymenu
Рулет из индейки с грибами готов!

Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку:

для приготовления рулета по данному рецепту можно также использовать куриное филе, любой сыр и любые грибы, которые вам больше нравятся.


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.