Гратен из картофеля (au gratin) — запеканка по-французски
Слово Гратен (Gratin) в переводе с французского языка означает - способ приготовления блюда, и переводится как запекание или запеканка.
Французские гратены бывают мясные, рыбные, грибные или овощные запеканки, и готовятся в духовке под соусом, сыром,...
Картофель запеченный с сыром
Картофель запеченный с сыром - вкусная и сытная картофельная запеканка с сыром. Отличный гарнир к любому мясному или рыбному блюду на праздничный стол.
Состав:
картофель - 6 шт;
майонез - 3-4 ст.л.;
сыр - 150...
Острая паста с креветками и пармезаном
Острая паста с креветками и пармезаном - классическое итальянское блюдо, очень ароматное и вкусное, конечно, если вы любите креветки и макароны. Готовить это блюдо совсем не трудно. Всего каких-то полчаса и ваш...
Рататуй
Состав:
баклажаны – 2 шт.
кабачки – 2 шт.
помидоры - 3-4 шт.
свежий картофель - 300-400гр.
репчатый лук - 2 головки
чеснок - 2-3 зубчика
зелень (тимьян, орегано)
оливковое масло
соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Нарежьте баклажан кружочками. Далее посолить их и выдержать...
Что приготовить на гарнир
Какие гарниры у вас обычно? Картошка, картошка-пюре, макароны, ну может быть гречка иногда…Хм, негусто, правда? А хочется же иногда какого-нибудь сложного и интересного гарнира. Рассмотрим один из таких рецептов.
Сложный он не в плане приготовления,...
Жареные помидоры Черри
Жареные помидоры Черри - удивительно вкусная и ароматная закуска, которую можно подать как гарнир к мясу, или в качестве самостоятельного блюда.
Состав:
Помидоры Черри на веточке - 300 гр.
Чеснок - 1 зубчик
Оливковое масло - 2-3 ст.л.
Розмарин...
Картофельное пюре
Чтобы картофельное пюре получилось вкусным, нужно немного постараться. Наш рецепт поможет вам в этом!
Но самое главное в этом блюде- это вкусная и свежая картошка! Мы не будем вам сейчас рассказывать о том, как правильно...
Картофельный рулет с морожеными опятами
Картофельный рулет с морожеными опятами - постное блюдо, которое придется по вкусу и детям, и взрослым. Вместо мороженых опят в этом рецепте можно использовать любые другие грибы, которые вы любите. Готовится рулет очень легко.
Что...
Печеный картофель с пармезаном
Печеный картофель с пармезаном готовится очень просто и быстро.
Состав:
Картофель (средний) — 6 шт.
Молотая паприка — 1.5 ч. л.
Оливковое масло — 4 ст. л.
Соль — 3/4 ч. л.
Тертый пармезан — 5 ст. л.
Молотый черный перец...
Чечевица, тушенная с грибами
Чечевица, тушенная с грибами - полезное и сытное блюдо. Подойдет для вегетарианцев, в качестве постного меню или просто любителям грибов.
Состав:
Чечевица - 1 ст
грибы свежие - 300 г
морковь - 1 шт
лук...
Рис с овощами
Очень вкусный и полезный рис с овощами, сохранит вашу фигуру и наполнит организм полезными веществами. В постном варианте нужно просто исключить сливочное масло и вино.
Состав:
Рис (белый пропаренный и черный дикий) - 50 гр. и...
Картофельные ньокки
Ньокки – итальянские клецки на мучной основе, овальной или круглой формы, которые отваривают или запекают.
Добавляют в ньокки сыр, тыкву, шпинат, картофель и прочие ингредиенты.
Состав:
Картофель запеченный в мундире - 0,5 кг.
Мука - 150 гр.
Яйца -...
Макароны в сливочном соусе
Макароны в сливочном соусе - очень вкусное и аппетитное блюдо, которое можно подать в качестве гарнира или в самостоятельном виде.
Состав:
Макароны — 500 гр.
Лук-шалот — 2 шт.
Оливковое масло — 2 ст.л.
Мука — 2 ч.л.
Вино белое...
Картофель с луком и паприкой
Это блюдо быстро готовится и оно очень сытное и вкусное. Такие продукты всегда найдутся дома. Это отличное решение, когда продуктов дома по минимуму, а в магазин совсем не хочется. При этом известно, что картофель...
Курица с рисом в кисло-сладком соусе
Состав:
куриное филе - 400 гр.
рис - 500 гр.
томатная паста – 2 ст. л.
мед – 1 ч. л.
лимонный сок - 1 ч. л.
зелёный горошек консервированный - 100гр.
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Отварить рис. Добавить зеленый горошек и...
Случайные рецепты
Неожиданные гости
Наверняка с каждым случалась ситуация, когда совершенно неожиданно вам поступает звонок, а на том конце провода друзья заявляют, что скоро придут к вам в...
