Каша пшенная с грибами
Каша пшенная с грибами - простое блюдо на каждый день, а если заменить сливочное масло подсолнечным, то оно станет постным.
Состав:
грибы (шампиньоны) свежие - 500 г;
пшено - 1,5 ст;
лук репчатый крупный -...
Жареный рис с овощами и яйцом
Жареный рис с овощами и яйцом - традиционное блюдо китайской кухни, очень ароматное и вкусное.
Состав:
Длиннозернистый рис - 1 чашка
Замороженный зеленый горошек - 1 стакан
Растительное масло - 2 ст.л.
Бекон - 2 полоски
Сладкий красный перец -...
Цветная капуста в кляре
Цветная капуста приготовленная в оригинальном пивном кляре получается очень вкусной, сочной, с аппетитной румяной корочкой. Цветная капуста в кляре прекрасно подойдет как гарнир к мясу.
Состав:
Цветная капуста — 1 шт.
Мука — 3/4 стакан
Пиво — 1/2...
Картофельное пюре с базиликом
Состав:
Картофель - 1 кг.
Масло сливочное - 60 гр.
Базилик зелёный - 60 гр.
Молоко - 200 мл.
Соль - по вкусу
Приготовление:
Картофель промыть и почистить. Нарезать кусочками среднего размера. Отварить в кастрюле, в горячей подсоленной воде, до готовности.
Базилик...
Ризотто с грибами
Ризотто с грибами - это вкусное и сытное блюдо с лесным ароматом грибов и нежным вкусом сыра. Можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира.
Состав:
Рис (круглозернистый) — 1 стакан
Бульон куриный — 4...
Картофель в рукаве для запекания
Картофель в рукаве для запекания - это очень простое, вкусное, ароматное и полезное блюдо. Прекрасное сочетается с овощным салатом или мясом.
Состав:
Картофель — 1 кг.
Чеснок — 1-2 зубчика
Соль, перец — по вкусу
Пряные травы — по...
Картофельное пюре с горошком и мятой
Состав:
Картофель - 1 кг.
Зеленый горошек - 200 гр.
Мята - 3-4 веточки
Сливочное масло - 100 гр.
Молоко теплое - 100 мл.
Соль - по вкусу
Приготовление:
Картофель очистить, нарезать кубиком, переложить в кастрюлю, залить водой, посолить и отварить до...
Форель запеченная с картофелем
Состав:
Картофель 1 кг.
Оливковое масло 10 мл.
Сливочное масло 10 гр.
Чеснок - 2 дольки
Форель 1 кг.
Сыр твердых сортов - 100 гр.
Сливки 30-33% 300 мл.
Орегано 1 ч.л.
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Картофель почистить и нарезать тонкими пластинками.
Смазать оливковым...
Тонкие картофельные блины
Состав:
Картофель - 5 шт.
Молоко - 250 - 300 гр.
Мука - 200 - 250 гр.
Чеснок - 3 зубчика
Яйца - 3 шт.
Растительное масло - 5 ст.л.
Петрушка и зеленый лук - по желанию
Соль - 1 ч.л.
Приготовление:
Картофель очистить,...
Кабачки «По-простому» – тушеные кабачки с овощами
Кабачки «По-простому» готовятся по старому русскому принципу "все, что есть в печи – все на стол мечи". По сути, это тушеные кабачки с овощами.
Для этого блюда подойдут обычные кабачки или цуккини, а также можно...
Макароны в сливочном соусе
Макароны в сливочном соусе - очень вкусное и аппетитное блюдо, которое можно подать в качестве гарнира или в самостоятельном виде.
Состав:
Макароны — 500 гр.
Лук-шалот — 2 шт.
Оливковое масло — 2 ст.л.
Мука — 2 ч.л.
Вино белое...
Рис в мексиканском стиле
Это блюдо понравится любителям риса. Оригинальный вкус рису придадут специи и овощи, примерно так готовят рис в Мексике, поэтому это блюдо мы назвали - рис в мексиканском стиле.
Состав:
Рис длиннозернистый - 200 гр.
Лук...
Тушеный картофель
Тушеный картофель отличный гарнир для любого мяса или рыбы. Тушеный с овощами на бульоне, вкус получается очень насыщенным.
Состав:
картофель - 6-7 шт;
морковь средняя 1 шт.;
лук репчатый 1 головка;
чеснок 3-4 зубчика;
сливочное...
Альфредо с соусом из шпината и авокадо
Состав:
Спагетти или лингвини - 450 гр.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Шпинат - 240 гр.
Авокадо - 2 шт.
Петрушка - 15 гр.
Лимонный сок - 2 ч.л.
Перец черный - 1/4 ч.л.
Соль - 1/8 ч.л.
Вода -...
Курица с рисом в кисло-сладком соусе
Состав:
куриное филе - 400 гр.
рис - 500 гр.
томатная паста – 2 ст. л.
мед – 1 ч. л.
лимонный сок - 1 ч. л.
зелёный горошек консервированный - 100гр.
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Отварить рис. Добавить зеленый горошек и...
Случайные рецепты
Гранола
Гранола - запеченые, хрустящие овсяные хлопья, с добавлением сухофруктов и орехов. Главное отличие гранолы от мюсли в том, что овсяные хлопья подвергаются запеканию, а...
