Пшенные кнедлики
Пшенные кнедлики - необычная подача обычной пшенной каши. Сформировав из нее котлетки и обдав на сковороде, вы получите совершенно новое блюдо с необычным вкусом.
Состав:
пшено - 1 ст;
вода - чуть меньше 2-х стаканов;
соль...
Картофельный рулет с морожеными опятами
Картофельный рулет с морожеными опятами - постное блюдо, которое придется по вкусу и детям, и взрослым. Вместо мороженых опят в этом рецепте можно использовать любые другие грибы, которые вы любите. Готовится рулет очень легко.
Что...
Каша любви
Каша любви
Состав:
Гречневая крупа - 300 гр;
Пшенная крупа - 300 гр;
Соль, перец по вкусу;
Сливочное масло - 100 г;
Морковь крупная - 1 шт;
Лук репчатый крупный - 2 шт.
Каша любви -...
Рис с шафраном
Шафран — популярная восточная специя из рыльцев цветов крокуса. Рис с шафраном — самое знаменитое блюдо с участием этой необычайно полезной, яркой, с лёгким ароматом специи. Готовить его очень просто и легко, достаточно знать...
Картофель с луком и паприкой
Это блюдо быстро готовится и оно очень сытное и вкусное. Такие продукты всегда найдутся дома. Это отличное решение, когда продуктов дома по минимуму, а в магазин совсем не хочется. При этом известно, что картофель...
Жаренный картофель
Жареный картофель - традиционный гарнир славянской кухни.
Состав:
картофель - 6 шт;
лук репчатый - 1 шт;
растительное масло или свиной жир - 2 ст.л.;
соль, перец по вкусу.
Жаренный картофель - приготовление:
Шаг 1: Картофель почистить, нарезать...
Картофель по-испански
Состав:
Картофель - 1 кг.
Масло оливковое — 6 ст.л.
Лук репчатый — 2 шт.
Перец красный, острый (хлопья) — 1 ч.л.
Вино сухое (херес) — 2 ст.л.
Цедра лимона - 1 шт.
Чеснок — 4 зубчика
Помидоры консервированные — 400 гр.
Зелень...
Овощная запеканка
Овощная запеканка - очень вкусное слоеное блюдо, которое запекается в духовке под сырной корочкой. Все ингредиенты общедоступны.
Состав:
Для этого блюда все продукты берутся в равных количествах:
картофель;
лук;
грибы;
капуста;
морковь;
помидоры;
кабачки;
майонез;
сыр;
...
Печеный картофель с пармезаном
Печеный картофель с пармезаном готовится очень просто и быстро.
Состав:
Картофель (средний) — 6 шт.
Молотая паприка — 1.5 ч. л.
Оливковое масло — 4 ст. л.
Соль — 3/4 ч. л.
Тертый пармезан — 5 ст. л.
Молотый черный перец...
Ризотто с грибами
Ризотто с грибами - это вкусное и сытное блюдо с лесным ароматом грибов и нежным вкусом сыра. Можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира.
Состав:
Рис (круглозернистый) — 1 стакан
Бульон куриный — 4...
Куриные рулеты с грибами в сливках
Состав:
Куриное филе - 1 шт.
Шампиньоны - 200 гр.
Сливочное масло
Растительное масло
Молотый мускатный орех
Голландский сыр
Картофель
Сливок (15%) - 250 мл.
Приготовление:
Куриную грудку нарезать тонкими пластинами и отбить.
Свежие шампиньоны нарезать тонкими ломтиками и обжарить на смеси сливочного и растительного...
Гратен из картофеля (au gratin) — запеканка по-французски
Слово Гратен (Gratin) в переводе с французского языка означает - способ приготовления блюда, и переводится как запекание или запеканка.
Французские гратены бывают мясные, рыбные, грибные или овощные запеканки, и готовятся в духовке под соусом, сыром,...
Картофельное пюре с горошком и мятой
Состав:
Картофель - 1 кг.
Зеленый горошек - 200 гр.
Мята - 3-4 веточки
Сливочное масло - 100 гр.
Молоко теплое - 100 мл.
Соль - по вкусу
Приготовление:
Картофель очистить, нарезать кубиком, переложить в кастрюлю, залить водой, посолить и отварить до...
Окорок запеченный с имбирем
Состав:
Свиной окорок – 3 кг.
Лук репчатый
Имбирь
Тимьян
Чеснок
Перец черный, соль - по вкусу
Масло оливковое
Красное вино
Картофель на гарнир
Приготовление:
Свинину вымыть и просушить. Натереть мясо смесью мелко нарубленного чеснока, соли, перца и оливкового масла, связать в конверт кулинарной нитью,...
Макароны в сливочном соусе
Макароны в сливочном соусе - очень вкусное и аппетитное блюдо, которое можно подать в качестве гарнира или в самостоятельном виде.
Состав:
Макароны — 500 гр.
Лук-шалот — 2 шт.
Оливковое масло — 2 ст.л.
Мука — 2 ч.л.
Вино белое...
Случайные рецепты
Постная чечевица с грибами
Состав:
Зеленая чечевица - 1 ст.
Грибы консервированные - 1 ст.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Зелень петрушки - 0.5 п.
Соль - по вкусу
Имбирь - по...
