Тушеный картофель
Тушеный картофель отличный гарнир для любого мяса или рыбы. Тушеный с овощами на бульоне, вкус получается очень насыщенным.
Состав:
картофель - 6-7 шт;
морковь средняя 1 шт.;
лук репчатый 1 головка;
чеснок 3-4 зубчика;
сливочное...
Грибная лапша
Грибная лапша - вкусное, макаронное блюдо с ярким насыщенным грибным вкусом. Для приготовления лапши, подойдут любые грибы, например шампиньоны или сморчки.
Состав:
Грибы отварные - 300 гр.
Лук - 1 шт.
Яйца - 1-2 шт.
Мука - 1 стакан
Соль...
Шляпки шампиньонов, запеченные с сыром
Шляпки шампиньонов, запеченные с сыром
Шляпки шампиньонов, запеченные с сыром - необычная и очень вкусная закуска, которую приготовить не составит никакого труда даже малоопытной хозяйке.
10 шт. шампиньоны среднего размера ((шляпки);)50 ...
Жареный рис с ветчиной и горошком по-китайски
Состав:
Рис длиннозернистый - 200 гр.
Яйца - 4 шт.
Зеленый горошек - 70 гр.
Варено-копченая ветчина - 150 гр.
Зеленый лук измельченный - 2 ст.л.
Соус соевый - 30 мл.
Масло оливковое - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Приготовление:
Рис отварить в...
Картофель с луком и паприкой
Это блюдо быстро готовится и оно очень сытное и вкусное. Такие продукты всегда найдутся дома. Это отличное решение, когда продуктов дома по минимуму, а в магазин совсем не хочется. При этом известно, что картофель...
Что приготовить на гарнир
Какие гарниры у вас обычно? Картошка, картошка-пюре, макароны, ну может быть гречка иногда…Хм, негусто, правда? А хочется же иногда какого-нибудь сложного и интересного гарнира. Рассмотрим один из таких рецептов.
Сложный он не в плане приготовления,...
Картофель с зеленой фасолью в томатном соусе по греческому рецепту
Картофель с зеленой фасолью в томатном соусе по греческому рецепту
Вы любите греческую кухню? Тогда это блюдо наверняка придется вам по вкусу. Картофель с зеленой фасолью в томатном соусе - овощное блюдо, приготовленное...
Гратен из картофеля (au gratin) — запеканка по-французски
Слово Гратен (Gratin) в переводе с французского языка означает - способ приготовления блюда, и переводится как запекание или запеканка.
Французские гратены бывают мясные, рыбные, грибные или овощные запеканки, и готовятся в духовке под соусом, сыром,...
Пшенные кнедлики
Пшенные кнедлики - необычная подача обычной пшенной каши. Сформировав из нее котлетки и обдав на сковороде, вы получите совершенно новое блюдо с необычным вкусом.
Состав:
пшено - 1 ст;
вода - чуть меньше 2-х стаканов;
соль...
Баклажаны с болгарским перцем и шампиньонами
Баклажаны с болгарским перцем и шампиньонами получаются вкусные, сытные и очень ароматные.
Состав:
Баклажаны - 2 шт.
Перец болгарский - 3 шт.
Шампиньоны свежие - 300 гр.
Чеснок - 2-3 зубчика
Соль, перец - по вкусу
Растительное масло - для обжарки
Зелень...
Капуста тушеная
Тушеную капусту можно заправить кусочками тушеного или вареного мяса, мелко нарезанной вареной или копченой колбасой, кусочками жареной рыбы.
Состав:
капуста квашеная - 0,5 кг;
свиное сало или растительное масло - 3 ст.л.;
морковь - 2 шт;
лук...
Каша рассыпчатая
Всегда сложно угадать сколько воды добавить в кашу, чтобы она получилась не сухой и не переваренной, а идеально рассыпчатой. Предлагаем вам небольшую шпаргалку для основных видов каш. Каша рассыпчатая - идеальный гарнир для любого...
Куриные рулеты с грибами в сливках
Состав:
Куриное филе - 1 шт.
Шампиньоны - 200 гр.
Сливочное масло
Растительное масло
Молотый мускатный орех
Голландский сыр
Картофель
Сливок (15%) - 250 мл.
Приготовление:
Куриную грудку нарезать тонкими пластинами и отбить.
Свежие шампиньоны нарезать тонкими ломтиками и обжарить на смеси сливочного и растительного...
Тушеная брюссельская капуста
Тушеная брюссельская капуста
Брюссельская капуста несколько недооценивается нашими хозяйками - и совершенно напрасно. Если эту капустку правильно приготовить, то она имеет восхитительный вкус. Сегодня предлагаю вамотличный рецепт постного гарнира - тушеная брюссельская капуста. Готовится...
Рататуй
Состав:
баклажаны – 2 шт.
кабачки – 2 шт.
помидоры - 3-4 шт.
свежий картофель - 300-400гр.
репчатый лук - 2 головки
чеснок - 2-3 зубчика
зелень (тимьян, орегано)
оливковое масло
соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Нарежьте баклажан кружочками. Далее посолить их и выдержать...
Случайные рецепты
Медовые оладьи
Состав:
Мука - 300 гр.
Яйца - 1 т.
Молоко - 300 мл.
Разрыхлитель - 10 гр.
Мед - 30 гр.
Растительное масло - 15 мл.
Соль - щепотка
Приготовление:
Смешать муку, соль...
