Тонкие картофельные блины
Состав:
Картофель - 5 шт.
Молоко - 250 - 300 гр.
Мука - 200 - 250 гр.
Чеснок - 3 зубчика
Яйца - 3 шт.
Растительное масло - 5 ст.л.
Петрушка и зеленый лук - по желанию
Соль - 1 ч.л.
Приготовление:
Картофель очистить,...
Окорок запеченный с имбирем
Состав:
Свиной окорок – 3 кг.
Лук репчатый
Имбирь
Тимьян
Чеснок
Перец черный, соль - по вкусу
Масло оливковое
Красное вино
Картофель на гарнир
Приготовление:
Свинину вымыть и просушить. Натереть мясо смесью мелко нарубленного чеснока, соли, перца и оливкового масла, связать в конверт кулинарной нитью,...
Спагетти с грибами, спаржей и шпинатом
Состав:
Паста - 225 гр.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Грибы - 500 гр.
Сливочный сыр - 170 гр.
Молоко - 0.5 ст.
Шпинат - 240 гр.
Спаржа - 250 гр.
Соль и молотый перец - по вкусу
Мелко нарезанный...
Жареные шампиньоны
Состав:
Шампиньоны - 500 гр
лук репчатый - 0,5 шт
соль, перец по вкусу
растительное масло - 2 ст.л.
сливки или домашняя сметана - 3 ст. л.
Приготовление:
Шампиньоны промыть и нарезать тонкими дольками. На сковороде разогреть растительное масло, выложить шампиньоны и жарить...
Шляпки шампиньонов, запеченные с сыром
Шляпки шампиньонов, запеченные с сыром
Шляпки шампиньонов, запеченные с сыром - необычная и очень вкусная закуска, которую приготовить не составит никакого труда даже малоопытной хозяйке.
10 шт. шампиньоны среднего размера ((шляпки);)50 ...
Кус-кус с кисло-сладким соусом
Еще одно оригинальное постное блюдо, которое понравится тем, кто любит необычное сочетание вкусов. Кус-кус с кисло-сладким соусом готовится легко и внесет разнообразие в повседневное постное меню.
Что нужно – из расчета на 1 порцию:
кус-кус (или...
Тушеная брюссельская капуста
Тушеная брюссельская капуста
Брюссельская капуста несколько недооценивается нашими хозяйками - и совершенно напрасно. Если эту капустку правильно приготовить, то она имеет восхитительный вкус. Сегодня предлагаю вамотличный рецепт постного гарнира - тушеная брюссельская капуста. Готовится...
Хрустящая картошечка запеченная с грибами
Состав:
Картофель — 300 гр.
Шампиньоны свежие — 500 гр.
Лук репчатый — 2 шт.
Сметана — 1 ст. л.
Яйца — 1 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Сыр — 100 гр.
Приготовление:
Мелко нарезать и поджарить до золотистого цвета лук.
Добавить крупно...
Запеченый картофель с сюрпризом
Запеченый картофель с сюрпризом
картофельперепелиное яйцосырперец и соль по вкусу.
Сварить картофель в мундире. Остудить и почистить от кожуры. Следом осторожно маленькой ложкой удалить середину из картошки. Внутрь картофеля вбить перепелиное яйцо. Потереть...
Каша любви
Каша любви
Состав:
Гречневая крупа - 300 гр;
Пшенная крупа - 300 гр;
Соль, перец по вкусу;
Сливочное масло - 100 г;
Морковь крупная - 1 шт;
Лук репчатый крупный - 2 шт.
Каша любви -...
Картофельное пюре с базиликом
Состав:
Картофель - 1 кг.
Масло сливочное - 60 гр.
Базилик зелёный - 60 гр.
Молоко - 200 мл.
Соль - по вкусу
Приготовление:
Картофель промыть и почистить. Нарезать кусочками среднего размера. Отварить в кастрюле, в горячей подсоленной воде, до готовности.
Базилик...
Ризотто с овощами
Ризотто с овощами - это вкусное, ароматное и полезное блюдо из риса с различными овощами.
Состав:
Кабачки — 1 шт.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Рис — 1 стакан
Шафран - несколько жилок
Цветная...
Овощные тианы
Овощные тианы
Тем, кто решил не травиться больше достаточно жирной пищей, рекомендуем приготовить очень полезное и легкое блюдо - овощные тианы.
Такое диетическое блюдо собой представляет очень полезную овощную закуску, прекрасно подходящую для...
Баклажаны по-корейски
Состав:
Баклажаны - 2 шт.
Перец болгарский - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь 1 шт.
Чеснок - 6 долек
Сахар - 1 ч.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Уксус 9% - 30 мл.
Кунжут - 1 ст.л.
Приготовление:
Баклажаны нарезать длинной соломкой,...
Картофель запеченный с розмарином
Картофель запеченный с розмарином в духовке получается очень ароматный, с аппетитной корочкой.
Состав:
Картофель средний - 8 шт.
Розмарин - 1 ч.л.
Чеснок - 5 зубчиков
Оливковое масло - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Шаг 1: Картофель тщательно вымыть...
Случайные рецепты
Шоколадные эклеры с заварным кремом
Шоколадные эклеры с заварным кремом и шоколадной глазурью готовятся из самых простых продуктов, а получаются очень вкусные, нежные с насыщенным шоколадным вкусом.
Состав:
Вода — 125...
