Шпинат с мускатным орехом. Постное меню
Попробуйте шпинат с мускатным орехом! Быстро и вкусно!
Шпинат отлично подходит для приготовления разнообразных диетических блюд, особенно для постного меню. Это необыкновенно полезный и, к тому же, низкокалорийный продукт. В то же время он обладает насыщенным и ярким вкусом.
Кабачки «По-простому» – тушеные кабачки с овощами
Кабачки «По-простому» готовятся по старому русскому принципу "все, что есть в печи – все на стол мечи". По сути, это тушеные кабачки с овощами.
Для этого блюда подойдут обычные кабачки или цуккини, а также можно...
Жареный рис с овощами по-китайски
Состав:
Вареный рис - 1 ст.
Морковь - 1 шт.
Нашинкованная капуста - 1/4 чашки
Нарезанный лук - 1 шт.
Мелко нарезанный зеленый лук - 2 ст.л.
Острый перец по желанию - 1 шт.
Соевый соус - 1 ч.л.
Молотый черный перец...
Куриные рулеты с грибами в сливках
Состав:
Куриное филе - 1 шт.
Шампиньоны - 200 гр.
Сливочное масло
Растительное масло
Молотый мускатный орех
Голландский сыр
Картофель
Сливок (15%) - 250 мл.
Приготовление:
Куриную грудку нарезать тонкими пластинами и отбить.
Свежие шампиньоны нарезать тонкими ломтиками и обжарить на смеси сливочного и растительного...
Ризотто с лососем
Состав:
Рис для ризотто (арборио или карнароли) - 200 гр.
Овощной или куриный бульон - 500 мл.
Вино белое сухое - 75 мл.
Филе лосося или (форели, семги) - 250 гр.
Свежий эстрагон (тархун) - 3 ч.л.
Масло сливочное -...
Кус-кус с кисло-сладким соусом
Еще одно оригинальное постное блюдо, которое понравится тем, кто любит необычное сочетание вкусов. Кус-кус с кисло-сладким соусом готовится легко и внесет разнообразие в повседневное постное меню.
Что нужно – из расчета на 1 порцию:
кус-кус (или...
Запеченные овощи
Запеченные овощи - это гарнир на все времена. Вкусный, легкий, полезный - какие еще эпитеты нужны? Готовить его очень легко - просто помойте и очистите ваши любимый овощи, сбрызните их маслом, солью по вкусу...
Картофель по-испански
Состав:
Картофель - 1 кг.
Масло оливковое — 6 ст.л.
Лук репчатый — 2 шт.
Перец красный, острый (хлопья) — 1 ч.л.
Вино сухое (херес) — 2 ст.л.
Цедра лимона - 1 шт.
Чеснок — 4 зубчика
Помидоры консервированные — 400 гр.
Зелень...
Баклажаны по-корейски
Состав:
Баклажаны - 2 шт.
Перец болгарский - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь 1 шт.
Чеснок - 6 долек
Сахар - 1 ч.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Уксус 9% - 30 мл.
Кунжут - 1 ст.л.
Приготовление:
Баклажаны нарезать длинной соломкой,...
Картофель запеченный с розмарином
Картофель запеченный с розмарином в духовке получается очень ароматный, с аппетитной корочкой.
Состав:
Картофель средний - 8 шт.
Розмарин - 1 ч.л.
Чеснок - 5 зубчиков
Оливковое масло - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Шаг 1: Картофель тщательно вымыть...
Овощные тианы
Овощные тианы
Тем, кто решил не травиться больше достаточно жирной пищей, рекомендуем приготовить очень полезное и легкое блюдо - овощные тианы.
Такое диетическое блюдо собой представляет очень полезную овощную закуску, прекрасно подходящую для...
Ризотто с грибами
Ризотто с грибами - это вкусное и сытное блюдо с лесным ароматом грибов и нежным вкусом сыра. Можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира.
Состав:
Рис (круглозернистый) — 1 стакан
Бульон куриный — 4...
Гратен из картофеля (au gratin) — запеканка по-французски
Слово Гратен (Gratin) в переводе с французского языка означает - способ приготовления блюда, и переводится как запекание или запеканка.
Французские гратены бывают мясные, рыбные, грибные или овощные запеканки, и готовятся в духовке под соусом, сыром,...
Печеный картофель с пармезаном
Печеный картофель с пармезаном готовится очень просто и быстро.
Состав:
Картофель (средний) — 6 шт.
Молотая паприка — 1.5 ч. л.
Оливковое масло — 4 ст. л.
Соль — 3/4 ч. л.
Тертый пармезан — 5 ст. л.
Молотый черный перец...
Каша любви
Каша любви
Состав:
Гречневая крупа - 300 гр;
Пшенная крупа - 300 гр;
Соль, перец по вкусу;
Сливочное масло - 100 г;
Морковь крупная - 1 шт;
Лук репчатый крупный - 2 шт.
Каша любви -...
Случайные рецепты
Салат с красной рыбой “Танго”
Вкусный ароматный салат с красной рыбой и помидорами прекрасный выбор для сытного обеда. Готовить его совсем не сложно.
Состав:
cалат - 1 пучок;
яйцо -...
