Форель запеченная с картофелем
Состав:
Картофель 1 кг.
Оливковое масло 10 мл.
Сливочное масло 10 гр.
Чеснок - 2 дольки
Форель 1 кг.
Сыр твердых сортов - 100 гр.
Сливки 30-33% 300 мл.
Орегано 1 ч.л.
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Картофель почистить и нарезать тонкими пластинками.
Смазать оливковым...
Cалат из печеных овощей с чесноком – постное меню
Во время поста этот салат из печеных овощей можно есть как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к рыбе, в другие же дни он станет прекрасным гарниром к любому мясу. Попробуйте этот очень вкусный и...
Жареный рис с овощами по-китайски
Состав:
Вареный рис - 1 ст.
Морковь - 1 шт.
Нашинкованная капуста - 1/4 чашки
Нарезанный лук - 1 шт.
Мелко нарезанный зеленый лук - 2 ст.л.
Острый перец по желанию - 1 шт.
Соевый соус - 1 ч.л.
Молотый черный перец...
Картофель Шато
Картофель Шато — традиционный гарнир французской кухни. Блюдо готовится невероятно просто - картофель нарезают «бочонками», бланшируют, и затем обжаривают до золотистого цвета.
Состав:
Картофель - 6-8 шт.
Сливочное масло - 50 гр.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Соль, белый...
Что приготовить на гарнир
Какие гарниры у вас обычно? Картошка, картошка-пюре, макароны, ну может быть гречка иногда…Хм, негусто, правда? А хочется же иногда какого-нибудь сложного и интересного гарнира. Рассмотрим один из таких рецептов.
Сложный он не в плане приготовления,...
Овощные тианы
Овощные тианы
Тем, кто решил не травиться больше достаточно жирной пищей, рекомендуем приготовить очень полезное и легкое блюдо - овощные тианы.
Такое диетическое блюдо собой представляет очень полезную овощную закуску, прекрасно подходящую для...
Рис в мексиканском стиле
Это блюдо понравится любителям риса. Оригинальный вкус рису придадут специи и овощи, примерно так готовят рис в Мексике, поэтому это блюдо мы назвали - рис в мексиканском стиле.
Состав:
Рис длиннозернистый - 200 гр.
Лук...
Гороховое пюре
Гороховое пюре полезный и вкусный гарнир, однако чтобы сварить его нужно немного больше времени.
Состав:
горох - 2 ст.;
вода - 5-6 ст.;
соль по вкусу.
Гороховое пюре - приготовление:
Шаг 1: Горох промыть, залить водой и...
Жаренный картофель
Жареный картофель - традиционный гарнир славянской кухни.
Состав:
картофель - 6 шт;
лук репчатый - 1 шт;
растительное масло или свиной жир - 2 ст.л.;
соль, перец по вкусу.
Жаренный картофель - приготовление:
Шаг 1: Картофель почистить, нарезать...
Спагетти с грибами, спаржей и шпинатом
Состав:
Паста - 225 гр.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Грибы - 500 гр.
Сливочный сыр - 170 гр.
Молоко - 0.5 ст.
Шпинат - 240 гр.
Спаржа - 250 гр.
Соль и молотый перец - по вкусу
Мелко нарезанный...
Фасоль с морковью и луком
Фасоль с морковью и луком
Фасоль с морковью и луком - вкусное блюдо, которое можно подавать в качестве закуски, гарнира к мясным блюдам или как самостоятельное второе блюдо, особенно в пост.
1 ст. фасоль;3...
Гречневая каша с грибами
Гречневая каша с грибами - это вкусное и полезное блюдо прекрасно подойдет как гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо.
Состав:
Гречка - 1 чашка (чашка=240мл)
Вода - 2 чашки
Шампиньоны - 400 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Петрушка...
Запеченый картофель с сюрпризом
Запеченый картофель с сюрпризом
картофельперепелиное яйцосырперец и соль по вкусу.
Сварить картофель в мундире. Остудить и почистить от кожуры. Следом осторожно маленькой ложкой удалить середину из картошки. Внутрь картофеля вбить перепелиное яйцо. Потереть...
Каша пшенная с грибами
Каша пшенная с грибами - простое блюдо на каждый день, а если заменить сливочное масло подсолнечным, то оно станет постным.
Состав:
грибы (шампиньоны) свежие - 500 г;
пшено - 1,5 ст;
лук репчатый крупный -...
Идеи полезных гарниров на ужин
Ужин – традиционное время сбора всей семьи дома. Поэтому хозяйкам всегда хочется организовать его по-особенному. Чтобы порадовать родных чем-нибудь аппетитным, легким и вкусным, можно приготовить оригинальные и полезные домашние блюда, например гарниры....
Случайные рецепты
Салат из цуккини с помидорами
Салат из цуккини с помидорами - вкусный легкий салат, идеальный вариант для летнего меню. Этот салат заправляется маслом, в нем изобилуют свежие овощи. Поэтому...
