Молекулярная кухня – особенная технология правильного питания
Молекулярная кухня – новое направление в кулинарии, которое поражает необычностью технологий приготовления, оригинальным видом блюд, а главное – необыкновенным сочетанием продуктов и потрясающим вкусом.
Молекулярная кухня представляет собой симбиоз науки и кулинарии. Она была изобретена...
Малина – сезон открыт! Как готовить, хранить и как съесть?
Рынок пестрит яркой, красочной и неимоверно ароматной ягодой – малиной. Сезон малины недолог, и любая хозяйка стремится, как можно больше запасти этой полезной ягоды на зиму. Но малина чрезвычайно деликатная, и как не старайся...
Мед оптом и в розницу – все об исключительных свойствах меда
Мед знаком человеку с доисторических времен. Издавна его не только употребляли в пищу, но и лечили им больных и наносили в виде масок.
Волшебные свойства меда сокрыты в его составе. Ни для кого не секрет,...
Топ 5 продуктов для сияния кожи
В период перемены сезонов, тем более с приходом холодов, крайне важно поддерживать состояние кожи. Применение косметических средств с натуральным составом — современный тренд. Но правильнее будет помочь коже быть здоровой и нежной,...
Кисель ягодный – секреты приготовления вкусного киселя
Кисель можно приготовить из различных ягод и фруктов, ревеня, молока, также можно использовать замороженные ягоды, варенье или консервированные ягоды и фрукты.
Кисель ягодный - секреты приготовления
Секрет 1
Для приготовления киселя из свежих плодов и ягод желательно...
Томаты – золотые яблоки ацтеков
Ацтеки называли этот овощ «томатль». Именно им мы обязаны появлению в нашем рационе этого замечательного овоща! Прибыв к берегам Южной Америки, мореплаватели удивились диковинным плодам, растущим там. И, конечно, взяли с собой, чтобы показать...
Рецепты из клюквы
Из клюквы можно приготовить много полезных и вкусных блюд. Эта ягода обладает уникальными свойствами, благодаря которым помогает в профилактике многих заболеваний. Каждый человек хотя бы раз в жизни слышал о народной медицине и целебных...
Диетические пироги. Мифы или реальность?
Может ли быть диетическим, пирог?
Мы живем в мире, где возможно, практически все. Люди создают новые технологии, усовершенствуют производство тех или иных товаров, покоряют просторы космоса, придумывают и водворяют в жизнь, новые проекты. Все это,...
Тыквенные вафли с грецкими орехами
Тыква является королевой осеннего сезона. Она хороша как в приготовлении клецек ньокки, так и для ароматного сливочного супа. Вы можете удивить гостей необычным тыквенным десертом в виде крема, приправленного соленой карамелью, или пряного тыквенного...
Натуральные продукты не всегда полезны!
В ожидании осеннего периода, так многое хочется попробовать, заготовить на зиму и просто наесться. Мы хватаем все овощи и фрукты, что видим на прилавках, не догадываясь, что не все продукты подходят тем или иным...
Постимся вкусно! Овощное рагу с рисом
Постимся вкусно! Овощное рагу с рисом
Блюдо получается сытным и аппетитным, рецепт хорош для постного или вегетарианского меню. На стол это рагу подается сразу после приготовления, однако и в остывшем виде оно будет...
Кокос – как выбирать и есть?
В наших магазинах сегодня каких только продуктов не встретишь! Даже самые экзотические сейчас продаются практически в любом супермаркете. И если в магазине вы наткнулись взглядом на округлые, коричневые плоды кокосовой пальмы и...
Фруктовый салат
Фруктовый салат - легкое диетическое блюдо, прекрасно подходящее для завтрака или перекуса. Ингредиенты могут варьировать в зависимости от предпочтений или сезона.
Состав:
любые фрукты или ягоды - 200 г;
сметана - 2 ст.л.;
сахар -...
Кулинарные полуфабрикаты – польза и вред
Кулинарные полуфабрикаты – это продукты питания, заранее подготовленные для дальнейшей обработки. Кулинарные полуфабрикаты создаются для того, чтобы меньше тратить времени на кухне. Нужно лишь их доготовить: сварить, пожарить, потушить, запечь и т.д. Времени на...
Артишок – изысканный и бесценный дар Средиземноморья
На протяжении более 2000 лет артишок используется как лекарственное растение. Он содержит множество витаминов (В, С, Е) и минералов (марганец, фосфор, кальций, калий, магний, сера), ферменты, кислоты и лекарственные вещества. По сути...
Случайные рецепты
Суп с мясом и овощами
Предлагаем вашему вниманию простой рецепт очень вкусного и наваристого первого блюда - суп с мясом и овощами, который насытит ваш организм и согреет в...
