Артишок – изысканный и бесценный дар Средиземноморья
На протяжении более 2000 лет артишок используется как лекарственное растение. Он содержит множество витаминов (В, С, Е) и минералов (марганец, фосфор, кальций, калий, магний, сера), ферменты, кислоты и лекарственные вещества. По сути...
Малина – сезон открыт! Как готовить, хранить и как съесть?
Рынок пестрит яркой, красочной и неимоверно ароматной ягодой – малиной. Сезон малины недолог, и любая хозяйка стремится, как можно больше запасти этой полезной ягоды на зиму. Но малина чрезвычайно деликатная, и как не старайся...
Кисель ягодный – секреты приготовления вкусного киселя
Кисель можно приготовить из различных ягод и фруктов, ревеня, молока, также можно использовать замороженные ягоды, варенье или консервированные ягоды и фрукты.
Кисель ягодный - секреты приготовления
Секрет 1
Для приготовления киселя из свежих плодов и ягод желательно...
Царский суп – пюре с креветками
Царский суп-пюре с креветками
Во всех областях жизни со временем изменяются приоритеты, питание – не исключение. Пару десятилетий назад очень полезными считали парное молоко, каши с большим количеством сливочного масла и наваристые щи,...
Топ 5 продуктов для сияния кожи
В период перемены сезонов, тем более с приходом холодов, крайне важно поддерживать состояние кожи. Применение косметических средств с натуральным составом — современный тренд. Но правильнее будет помочь коже быть здоровой и нежной,...
Тыквенные вафли с грецкими орехами
Тыква является королевой осеннего сезона. Она хороша как в приготовлении клецек ньокки, так и для ароматного сливочного супа. Вы можете удивить гостей необычным тыквенным десертом в виде крема, приправленного соленой карамелью, или пряного тыквенного...
Шпинат – продукт, сохраняющий молодость, красоту и здоровье
Шпинату немного не повезло с репутацией, видимо, из-за простого невыразительного вкуса он долго не пользовался популярностью. Но потом выяснилось, что добавление шпината к брынзе и различным сырам превращает их в необычный деликатес. Блюдо распробовали,...
Молекулярная кухня – особенная технология правильного питания
Молекулярная кухня – новое направление в кулинарии, которое поражает необычностью технологий приготовления, оригинальным видом блюд, а главное – необыкновенным сочетанием продуктов и потрясающим вкусом.
Молекулярная кухня представляет собой симбиоз науки и кулинарии. Она была изобретена...
Куркума – золотой порошок
Индийская цивилизация существует более 5 тысяч лет. Не удивительно, что за такое время она накопила столько знаний и легенд, что их вполне бы хватило на всю историю человечества. Одна из крупиц этих знаний, заслуживающих...
Супы – есть или не есть, вот в чем вопрос!
Всем нам с детства внушали, что супы полезны. Но так ли это на самом деле? Давайте попробуем разобраться.
Почему супы стоит есть?
Суп в прежние времена считался пищей бедняков и крестьян. Из небольшого количества мяса,...
Мед оптом и в розницу – все об исключительных свойствах меда
Мед знаком человеку с доисторических времен. Издавна его не только употребляли в пищу, но и лечили им больных и наносили в виде масок.
Волшебные свойства меда сокрыты в его составе. Ни для кого не секрет,...
Сексуальность и здоровая еда
Здоровая еда и сексуальность - есть ли тут какая-то взаимосвязь? Уверяю вас, она есть. Хотя нет никаких доказательств связи между сбалансированной диетой и работой в спальне, никто не станет спорить, что плохое...
Фруктовый салат
Фруктовый салат - легкое диетическое блюдо, прекрасно подходящее для завтрака или перекуса. Ингредиенты могут варьировать в зависимости от предпочтений или сезона.
Состав:
любые фрукты или ягоды - 200 г;
сметана - 2 ст.л.;
сахар -...
Топ 5 идеальных пар вина и блюд
Для того, чтобы подобрать идеальную пару к большинству блюд, не нужно оканчивать курсы сомелье. Однако далеко не все продукты и готовые блюда готовы звучать в унисон с большинством вин. Некоторым требуется особенная, своя пара,...
Тыква – на бал или на стол? Решать вам!
Интересно на чем бы поехала Золушка на бал, если бы Колумб не открыл Америку, а конкистадоры и крестоносцы вернулись из похода без трофеев? Трудно найти овощ, способный вырасти до размеров кареты, кроме тыквы, разумеется....
Случайные рецепты
Щи в мультиварке
Щи в мультиварке получаются очень вкусные и наваристые. Варить щи можно как с кислой, так и со свежей капустой - результат получится потрясающий в...
