Омлет с беконом – очень сытное и сочное блюдо, которое легко можно приготовить на завтрак. Традиционно омлет готовят на молоке, но в данном рецепте яйца смешиваются с натуральным йогуртом, как в классическом варианте.
Состав:
- Яйца – 2 шт.
- Натуральный йогурт – 2 ст.л.
- Бекон – по вкусу
- Чеснок – 1 зубчик
- Помидор – 1 шт.
- Зелёный лук – по вкусу
Приготовление:
Шаг 1: Бекон и очищенный зубчик чеснока нарезать.
Шаг 2: На разогретую сковороду, выложить бекон и чеснок, жарить на среднем огне до золотистой корочки, не более 5 минут.
Шаг 3: Тем временем яйца взбить с йогуртом, посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 4: Помидор нарезать колечками, зеленый лук порубить.
Шаг 5: Вылить в сковороду взбитые с йогуртом яйца, уменьшить огонь до минимума. Сверху выложить нарезанные колечками помидоры.
Шаг 5: Посыпать зелёным луком. Накрыть крышкой и готовить примерно 5 минут. Главное не пережарить, чтоб омлет остался нежный и воздушный.
Приятного аппетита!
