Запеканка из цветной капусты

1789

Запеканка из цветной капусты с ветчиной готовится просто, а получается нежной, вкусной с аппетитной и ароматной сырной корочкой.

Состав:

  • Капуста цветная – 1 кг.
  • Сметана – 300 гр.
  • Ветчина – 200 гр.
  • Сыр – 100 гр.
  • Яйца – 2 шт.
  • Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Шаг 1: Капусту разобрать на мелкие соцветия. Отварить капусту около 5-6 минут в кипящей и подсоленной воде. Капуста должна стать средней мягкости, но не разварится. Затем слить всю воду, немного остудить капусту.
Запеканка из цветной капусты1
Шаг 2: Сыр натереть на мелкой терке. Ветчину порезать мелкими кубиками.

Шаг 3: Сметану и яйца перемешать до однородности. Немного посолить, поперчить. Добавить ветчину, перемешать.
Запеканка из цветной капусты2
Шаг 4: Соединить полученную смесь и капусту, аккуратно перемешать, чтобы вся капуста покрылась заливкой.
Запеканка из цветной капусты3
Шаг 5: Выложить в форму для выпекания, смазанную маслом. Разровнять ложкой поверхность, чтобы все кусочки погрузились в заливку. Посыпать сыром.
Запеканка из цветной капусты4

Запеканка из цветной капусты5
Шаг 6: Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут до готовности.

Шаг 7: Подавать запеканку из цветной капусты лучше в теплом виде.
Запеканка из цветной капусты
Приятного аппетита!


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.