Кокосовое масло – панацея для здоровья, красоты и молодости или очередной рекламный трюк?
В последнее время большую популярность набирает заморский продукт – кокосовое масло. Его широко используют в кулинарии и косметологии. Что же это за панацея от всего и для всего? Так ли этот продукт полезен, как...
Вкусные салаты для здоровья
Мы все много говорим о правильном питании, но многие ли из нас действительно придерживаются принципов здорового и правильного питания? Чаще всего мы пытаемся оправдаться перед собой, придумывая различные отговорки - то нам...
Суп с авокадо
Авокадо представляет собой крупный плод вечнозеленого дерева, по форме напоминающий грушу. В диаметре он может достигать от 5 до 20 см. Авокадо бывает несколько видов, от этого зависит, насколько легко его можно будет очистить....
Шоколадные конфеты – лакомство с 3000-летней историей
Шоколадные конфеты любят не только дети, но и большинство взрослых. Три тысячи лет назад это лакомство появилось в Восточных странах и готовилось из фиников и меда. Сегодня во всех магазинах мира представлен огромной ассортимент...
Чем полезна хурма?
На прилавках практически всех супермаркетов можно увидеть фрукт, который некоторое время назад считался большим дефицитом, а называется он хурмой. Данные плоды изначально считали фруктами, но многие ученые сделали выводы о том, что их целесообразнее...
Артишок – изысканный и бесценный дар Средиземноморья
На протяжении более 2000 лет артишок используется как лекарственное растение. Он содержит множество витаминов (В, С, Е) и минералов (марганец, фосфор, кальций, калий, магний, сера), ферменты, кислоты и лекарственные вещества. По сути...
Протеиновые добавки на основе белка из насекомых
Сегодня рынок различных пищевых добавок развивается с бешенной скоростью. И этому есть очень простое объяснение. Голодание грозит не только бедным государствам, но также неимущим слоям населения в развитых странах.
Молекулярная кухня – особенная технология правильного питания
Молекулярная кухня – новое направление в кулинарии, которое поражает необычностью технологий приготовления, оригинальным видом блюд, а главное – необыкновенным сочетанием продуктов и потрясающим вкусом.
Молекулярная кухня представляет собой симбиоз науки и кулинарии. Она была изобретена...
Полезные свойства овсянки
Пользу овсяной каши трудно переоценить. Продукт, знакомый нам с детства, — богатый источник витаминов и сложных углеводов, который надолго обеспечит организм энергией. По мнению диетологов, овес самый полезный для здоровья злак, а классический завтрак,...
Кулинарные полуфабрикаты – польза и вред
Кулинарные полуфабрикаты – это продукты питания, заранее подготовленные для дальнейшей обработки. Кулинарные полуфабрикаты создаются для того, чтобы меньше тратить времени на кухне. Нужно лишь их доготовить: сварить, пожарить, потушить, запечь и т.д. Времени на...
Для чего может пригодиться соль?
Человек не может прожить без
соли. Помните сказку, когда чуть не вымерло все королевство из-за того, что
король запретил употреблять соль своим подданным?
Но соль можно использовать не
только в пищу, но...
Современный подход к диетам и правильному питанию или просто еда
Жизнь современного человека настолько динамична, что иногда просто нет времени задуматься над тем, что он употребляет в пищу. Перехватил на ходу бутерброд (и это еще в лучшем случае) и ладно. Такой режим питания способен...
Лосось «в вакууме»
Желаете приготовить вкуснейший лосось, но не знаете, как это сделать с максимальной пользой? Мы вам подскажем, тем более, что процесс приготовления не займет у вас много времени. Кстати, по такой технологии можно готовить не...
Фруктовый салат
Фруктовый салат - легкое диетическое блюдо, прекрасно подходящее для завтрака или перекуса. Ингредиенты могут варьировать в зависимости от предпочтений или сезона.
Состав:
любые фрукты или ягоды - 200 г;
сметана - 2 ст.л.;
сахар -...
Цветная капуста – польза и вред
Цветная капуста давно и прочно вошла в рацион многих культур и народов. И это неудивительно, особенно если учесть тот факт, что этот овощ используют не только в кулинарии, но и в медицине. Тем не...
Случайные рецепты
Овощные котлеты
Овощные котлеты из картофельного пюре и свежих овощей прекрасно подойдут для тех, кто держит пост или вегетарианцев, блюдо получается очень легкое и полезное.
Состав:
Картофельное пюре...
