Молекулярная кухня – особенная технология правильного питания
Молекулярная кухня – новое направление в кулинарии, которое поражает необычностью технологий приготовления, оригинальным видом блюд, а главное – необыкновенным сочетанием продуктов и потрясающим вкусом.
Молекулярная кухня представляет собой симбиоз науки и кулинарии. Она была изобретена...
Листовая капуста кале – королева зелени
Сегодня поговорим об одном весьма интересном продукте, который еще не так давно мало кому был известен. Листовая капуста кале вошла в наш рацион сравнительно недавно, но уже завоевала симпатии диетологов и поклонников здорового питания.
Немного...
Овощные тианы
Овощные тианы
Тем, кто решил не травиться больше достаточно жирной пищей, рекомендуем приготовить очень полезное и легкое блюдо - овощные тианы.
Такое диетическое блюдо собой представляет очень полезную овощную закуску, прекрасно подходящую для...
Современный подход к диетам и правильному питанию или просто еда
Жизнь современного человека настолько динамична, что иногда просто нет времени задуматься над тем, что он употребляет в пищу. Перехватил на ходу бутерброд (и это еще в лучшем случае) и ладно. Такой режим питания способен...
Чай пуэр – польза и вред
Пуэр - черный чай из китайской провинции Юньнань. Чай получил свое название от местности, в которой он произрастает, так как пуэр это название местности в провинции Юньнань.
Немного истории...
Бобовые – готовка по всем правилам
Фасоль, горох, бобы являются питательными и низкокалорийными продуктами - минимальное количество жиров, и в то же время, большое количество микроэлементов, делают их чрезвычайно полезными. Эти растения богаты белками, железом, магнием и фолиевой кислотой. Блюда из...
Диетический салат со свеклой
Многие люди считают, что салаты должны быть жирными и обязательно заправленные майонезом, и только в этом случае они могут быть вкусными. Поспорить в этом плане с ними сложно, так как такие салаты действительно являются...
Кисель ягодный – секреты приготовления вкусного киселя
Кисель можно приготовить из различных ягод и фруктов, ревеня, молока, также можно использовать замороженные ягоды, варенье или консервированные ягоды и фрукты.
Кисель ягодный - секреты приготовления
Секрет 1
Для приготовления киселя из свежих плодов и ягод желательно...
5 причин полюбить авокадо
Авокадо – заморский фрукт, который сравнительно недавно появился в нашем рационе и уже отвоевал себе там теплое местечко. Авокадо широко применяется в кулинарии в качестве добавки к различным блюдам, особенно морепродуктам.
Этот плод употребляли в...
Кокос – идеальный продукт для красоты и здоровья
У многих кокос ассоциируется с отпуском, пальмами и морем. И ведь правда, перенестись в лето, почувствовав его аромат, очень легко. А если при этом вспомнить и о полезных свойствах этого плода кокосовой...
О пользе редиса
Кажется, что редиска абсолютно бесполезна, но это неверно. В редисе содержится большое количество полезных элементов, а приготовить из него, кроме салатика или вкусной окрошки, можно и супы, и разнообразные закуски, и еще попробовать пожарить...
7 овощей разного цвета и их польза для здоровья
Большинство людей, когда идут за продуктами в магазин или на рынок, обычно выбирают овощи тех оттенков, к которым привыкли. Это связано в первую очередь с личными предпочтениями. Так, например, кто-то предпочитает полуфабрикаты,...
Какие фрукты можно есть на ночь?
Часто незадолго до сна возникает желание чем - либо перекусить. Чтобы не терпеть чувство голода, но и не приобрести лишних килограммов, многие выбирают в качестве легкого перекуса фрукты. Но правильно ли это, и какие...
Форель в духовке
Придерживаетесь диеты, правильного питания или соблюдаете христианский пост, занимаетесь спортом и ищете натуральный источник белка? Тогда этот рецепт обязательно вас заинтересует и сразу же отправится в копилочку ваших рецептов, так как он очень простой...
Лосось «в вакууме»
Желаете приготовить вкуснейший лосось, но не знаете, как это сделать с максимальной пользой? Мы вам подскажем, тем более, что процесс приготовления не займет у вас много времени. Кстати, по такой технологии можно готовить не...
Случайные рецепты
Бутербродный торт с копченым лососем и мягким сыром
Бутербродный торт с копченым лососем и мягким сыром - это удивительно вкусный, праздничный бутербродный торт с хрустящими огурцами и копченым лососем, пропитанный и украшенный...
