Вторые блюда

Вторые блюда

Вторые блюда часто называют основными, особено когда речь идет о праздничном застолье. Второе, основное, горячее - то блюдо, которое подается после различных закусок, призванных разжечь аппетит. Основные блюда готовятся, как правило, из мяса, птицы или рыбы, если, конечно, речь не идет о вегетаринском или постном меню. В нашей подборке вы найдете множество вкусных, а главное полезных,вторых блюд на основе мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, грибов - на любой вкус. Пробуйте, экспериментируйте, радуйте своих близких вкусными и разнообразными блюдами каждый день. В рубрике Вторые блюда мы собрали простые и сложные рецепты, на каждый день и для праздничного застолья по любому поводу! Приятного вам аппетита!

cesarka-zapechenaya-anymenu

Цесарка, запечённая в фольге с апельсинами и яблоками

Цесарка – близкая родственница кур, индеек и перепелок.  Несмотря на то, что родина цесарок  Африка, эта птица прекрасно себя чувствует в различных регионах России. Мясо цесарки по своим питательным свойствам считается лучшим из мяса...

Батат в мундире с сыром и авокадо

Батат в мундире с сыром и авокадо может быть как гарниром к основному блюду или же быть самостоятельным сытным вегетарианским блюдом. Состав: Батат - 1 шт. Сыр твёрдый - по вкусу Авокадо - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Базилик...

Чахохбили из курицы

Чахохбили из курицы - это очень ароматное и вкусное блюдо из курицы приготовленной в томатном соусе. Состав: Куриная голень - 1 кг. Лук репчатый - 4 шт. Портвейн - 100 мл. Томатное пюре - 400 гр. Соль - 1 ч.л. Перец...

Кыстыбай – вкусные лепешки с картофелем

Кыстыбай – вкусные лепешки с картофелем, особенно понравятся любителям несладкой выпечки. Состав: Яйца - 1 шт. Молоко - 135 мл. Сахар - 1 ч. л. Соль - 0,5 ч. л. Сливочное масло растопленное - 40 гр.+ 50 гр. для смазывания Мука...

Хинкали по-грузински

Хинкали по-грузински - это очень ароматное и сытное грузинское блюдо, по вкусу напоминает манты или пельмени, прекрасно подойдет на ужин или на обед. Состав: Мука — 3 стакана Вода — 1 стакан Яйцо — 1...

Картофельные цветочки с фаршем

Вкусные и оригинальные картофельные цветочки с фаршем и грибами готовятся легко и очень просто. Такое оригинальное блюдо наверняка понравится вашим детям! Состав: Фарш мясной — 100 гр. Картофель — 3 шт. Шампиньоны — 150 гр. Сыр...

Картофель Шато

Картофель Шато — традиционный гарнир французской кухни. Блюдо готовится невероятно просто - картофель нарезают «бочонками», бланшируют, и затем обжаривают до золотистого цвета. Состав: Картофель - 6-8 шт. Сливочное масло - 50 гр. Оливковое масло - 2 ст.л. Соль, белый...

Курица со сладким перцем в булочках

Курицу со сладким перцем в булочках - можно приготовить и подать в качестве закуски, или как основное блюдо, все зависит от вашего желания и аппетита. Начинку в данном рецепте можно разнообразить - куриные грудки заменить...
okorochka-kurinie-v-sirnoi-korochke

Окорочка куриные под сырной корочкой

Окорочка куриные под сырной корочкой - рецепт, который поможет разнообразить ваше привычное меню. Вы наверняка не однажды запекали куриные окорочка в духовке под разными соусами, приправляя их различными специями и добавляя овощи. В этом рецепте мы...
spagetti-karbonara

Спагетти Карбонара

Спагетти Карбонара - еще одно традиционное итальянское блюдо, которое очень легко приготовить. Как и в любой другой пасте, изюминка этого блюда кроется в соусе, который и называется "Карбонара". Состав: Спагетти - 250 гр. Копченый бекон или грудинка...

Рулет из индейки с клюквой

Очень ароматный и удивительно вкусный рулет из индейки с клюквой, инжиром и пряными травами, который прекрасно подойдет в качестве красивой и аппетитной закуски для праздничного стола. Для гармоничного сочетания, рулет можно подать к столу...

Курица в банке в духовке

Курица в банке в духовке - это простой и одновременно оригинальный рецепт приготовления куриного мяса. Курица в банке приготовленная в духовке получается ароматная, сочная и вкусная. Состав: Курица — 1 шт. Лавровый лист — 4 шт. Чеснок —...

Фишбургеры с соусом тартар

Состав: Для соуса тартар: Майонез - 150 гр. Корнишоны - 5-6 шт. Каперсы - 1 ст.л. Красный лук - 1/2  шт. Для бургеров: Филе белой морской рыбы - 900 гр. Яйца -  2 шт. Белый хлеб без корки - 2 ломтика Помидоры - 2-3...
kotletki-iz-kartofelya-i-svininy

Котлетки из картофеля и свинины

Котлетки из картофеля и свинины. Неплохой вариант разнообразить повседневное меню, ведь из картофеля можно делать столько различных и оригинальных блюд. Состав: картофель - 4 шт; свинина или куриное филе -300 гр; лук репчатый - 1 шт; ...

Жареный картофель с фаршем

Состав: Мясной фарш (баранина или говядина) - 600 гр. Картофель - 1.5 кг. Топленое масло - 2 ст.л. Растительное масло для фритюра Куркума (турмерик) - 1.5 ч.л. Гарам масала 1.5 ч.л Соль и перец - по вкусу Петрушка - 1 п. Приготовление: Растопить топленое...

Случайные рецепты

Перец фаршированный овощами

Предлагаю вам рецепт постного блюда - перец фаршированный овощами. Блюдо готовится в мультиварке, но если у вас ее нет, то можно и традиционным способом...

Подпишитесь на наши новости в своей социальной сети!