Грибной соус
Состав:
Сухие грибы - 50 гр
мука - 1 ст.л.
масло сливочное - 2 ст.л.
лук - 1 небольшая головка.
Приготовление:
Промытые в теплой воде сухие грибы замочить в трех стаканах холодной воды в течение 2-3...
Свинина запеченная куском в рукаве
Состав:
Свинина (шейка или спинка) - 1 кг
растительное масло - 2 ст.л.
чеснок - 4 зубчика
морковь средняя - 1 шт
лавровый лист - 2 шт
соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Морковь и чеснок почистить и разрезать на небольшие брусочки. По...
Рыба по-камчатски
Состав:
Семга, форель - 500 г
картофель - 4 шт
помидор - 2 шт
лук - 1 шт
оливковое масло - 3 ст.л.
соль, перец, зелень, лимонный сок по вкусу.
Приготовление:
Рыбу очистить от костей, взять половину тушки, посолить, поперчить, полить лимонным соком...
Испанская тортилья с картофелем
Состав:
Картофель - 1 кг.
Лук - 2 шт.
Яйца - 4 шт.
Оливковое масло - 4ст.л.
Разрыхлитель - 1ч.л.
Соль - по вкусу
Приготовление:
Картофель и лук почистить. Картофель нарезать тонкими пластинками, а лук тонкими кольцами.
На разогретой сковороде на оливковом масле...
Котлеты “Пожарские”
Котлеты "Пожарские" - нежные вкусные мясные котлетки панированные в хлебных кубиках.
Состав:
свинина, телятина и мясо кур - 400 г;
белый хлеб в фарш - 100 г;
белый хлеб для панировки - 200 г;
сливки...
Аппетитные Корн-доги
Аппетитные Корн-доги - это зажаренные во фритюре в кукурузном тесте сосиски на палочке.
Состав:
Кукурузная мука - 100 гр.
Пшеничная мука - 150 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Кефир - 250 мл.
Яйца - 1 шт.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар -...
Куриная грудка в молоке
Состав:
Куриные грудки - 4 филе
сливочное масло - 50 гр
молоко - 2 ст
чеснок - 2 зубчика
зелень (петрушка, укроп, базилик) - 1 пучок
растительное масло - 2 ст.л.
соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Чеснок и зелень измельчить, смешать со сливочным...
Перец фаршированный в мультиварке
Перец фаршированный в мультиварке получается вкусный, сочный и ароматный.
Состав:
Болгарский перец — 7-8 шт.
Рис — 1/2 стакана
Фарш — 500 гр.
Лук — 80 гр.
Морковь — 100 гр.
Томатная паста — 2 ст. л.
Соль, специи — по вкусу
Растительное...
Конвертики с курицей и грибами
Самый простой и быстрый способ приготовить вкусный и полезный ужин - запечь что-нибудь в фольге. В качестве «начинки» можно взять классическое сочетание — куриное филе и шампиньоны, а для особого вкуса и аромата добавить...
Мясо дичи – чем полезно, как выбрать, как приготовить
Мясо дичи - это пищевой продукт, который получают из диких животных, таких как олени, кабаны, зайцы, лани, косули, кабаны и другие.
Приготовление дичи требует определенных навыков и опыта.
Оладьи из картофельного пюре
Состав:
Пюре из картофеля - 500 гр.
Яйца - 1 шт.
Мука - 2-3 ст.л.
Растительное масло - для жарки
Соль, черный перец - по вкусу
Приготовление:
В готовое картофельное пюре вбить яйца, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку и...
Баклажаны, фаршированные брынзой и творогом
Баклажаны, фаршированные брынзой и творогом получаются вкусные, ароматные и очень полезные.
Состав:
Баклажаны — 2 шт.
Творог — 200 гр.
Брынза — 150 гр.
Грецкие орехи — горсть
Помидоры — 2 шт.
Сладкий болгарский перец — 1 шт.
Чеснок — 1–2 зубчика
Оливковое...
Рыбная запеканка с картофелем
Состав:
Картофель - 1 кг.
Яйца отварные - 4 шт.
Шампиньоны - 200 гр.
Рыбное филе (треска, пикша) - 700 гр.
Растительное масло
Заливка:
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 150 мл.
Сыр твердый - 100 гр.
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Нарезанная...
Бешбармак с курицей
Бешбармак с курицей - это вкусное и очень ароматное блюдо и довольно сытное блюдо, в результате приготовления у вас получится два блюда: первое - это бульон и второе - лапшу с мясом. Бешбармак традиционно...
Курица с овощами в мультиварке на пару
Курица с овощами в мультиварке на пару — это очень полезный и диетический ужинм, готовится легко и очень быстро.
Состав:
Куриная грудка без кожи — 400 гр. (1 шт.)
Брюссельская капуста — 200 гр.
Брокколи — 200 гр.
Зеленый...
Случайные рецепты
Салат из свеклы с ананасом и грецкими орехами
Салат из свеклы с ананасом и грецкими орехами получается очень полезный, нежный, с легким пикантным вкусом.
Состав:
Свекла - 500 гр.
Ананасы консервированные - 3 колечка
Грецкие орехи...
