Вторые блюда

Вторые блюда

Вторые блюда часто называют основными, особено когда речь идет о праздничном застолье. Второе, основное, горячее - то блюдо, которое подается после различных закусок, призванных разжечь аппетит. Основные блюда готовятся, как правило, из мяса, птицы или рыбы, если, конечно, речь не идет о вегетаринском или постном меню. В нашей подборке вы найдете множество вкусных, а главное полезных,вторых блюд на основе мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, грибов - на любой вкус. Пробуйте, экспериментируйте, радуйте своих близких вкусными и разнообразными блюдами каждый день. В рубрике Вторые блюда мы собрали простые и сложные рецепты, на каждый день и для праздничного застолья по любому поводу! Приятного вам аппетита!

Батат в мундире с сыром и авокадо

Батат в мундире с сыром и авокадо может быть как гарниром к основному блюду или же быть самостоятельным сытным вегетарианским блюдом. Состав: Батат - 1 шт. Сыр твёрдый - по вкусу Авокадо - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Базилик...

Фаршированные шпинатом и беконом шампиньоны

Состав: Шампиньоны - 400 гр. Чеснок - 2 зубчика Шпинат - 170 гр. Бекон - 4 ломтика Оливковое масло - 1 ч.л. Панировочные сухари - 1/4 ст. Тертый пармезан - 2 ст.л. Приготовление: Духовку разогреть до 200 градусов. Противень смазать сливочным маслом. Грибы вымыть, отрезать...

Лосось с мёдом и горчицей

Лосось с мёдом и горчицей получается очень вкусный, сочный и ароматный. Состав: Лосось — 300 гр. Мед — 2 ч. л. Дижонская горчица — 2 ч. л. Кунжут (семена) - для посыпки Соевый соус - 6-8 ст.л. Приготовление: Шаг 1: Смешать горчицу,...

Оладьи с цукини

Овощные оладьи с цукини и картофелем получаются очень вкусные, сочные, нежные внутри и с хрустящей, ароматной корочкой снаружи. Состав: Цукини — 2 шт. Яйца куриные — 2 шт. Картофель — 1 шт. Сыр твердый — 50 гр. Лук репчатый —...
frikadelki-s-kartofelem-i-fasolyu

Фрикадельки с картофелем и фасолью

Фрикадельки с картофелем и фасолью - сытное блюдо на каждый день Состав: мясной фарш - 500 гр; лук репчатый - 3 шт; яйцо - 1 шт; картофель - 5-6 шт; фасоль консервированная - 1 б; ...

Открытый пирог-пицца

  Открытый пирог-пицца Открытый пирог-пицца - пирог из дрожжевого теста, который готовится по принципу приготовления пиццы, то есть "все, что есть в печи, все на стол мечи". В нашем случае - все в пирог...
rulet_iz_kabachkov

Рулет из кабачков с куриным фаршем и сыром

Существует масса вариантов приготовления кабачков с мясным фаршем, но тот, которым я поделюсь с вами сегодня — это просто нечто!  Рулет из кабачков с куриным фаршем и сыром готовится невероятно легко, быстро,...

Палочки из куриного филе

Состав: Филе куриное — 1 шт. Кефир — 1 ст. Чеснок — 2 зубчика (по желанию) Мука — 3 ст.л. Кунжут - 3 ст.л. Масло растительное - для жарки Соль, перец – по вкусу Приготовление: Куриное филе промыть и нарезать на полоски. Переложить мясные...

Мясо, тушеное с шампиньонами и сладким перцем

Состав: Свинина - 800 гр. Шампиньоны - 300 гр. Сладкий перец крупный - 1 шт. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Кетчуп или паста томатная - 1 ст.л. Укроп - 4 веточки Соль и перец - по вкусу Приготовление: Мясо нарезать на...

Куриная грудка, запеченная с сыром

Куриная грудка, запеченная с сыром - получается очень вкусной, нежной с хрустящей сырной корочкой. Состав: Куриная грудка — 500 гр. Помидоры — 2 шт. Лук репчатый — 2 шт. Сыр твердый — 100 гр. Соль, перец — по вкусу Приготовление: Шаг 1:...

Рыбные стрипсы

Рыбные стрипсы - очень вкусное блюдо с хрустящим кляром снаружи и нежной рыбкой внутри, популярная американская еда, широко распространена во всем мире. Состав: Филе морского окуня - 250 гр. Крахмал - 2 ст.л. Перец черный молотый - по...
pirozhki-s-liverom

Пирожки с ливером

Пирожки с ливером у многих ассоциируются с детством. А при этом и сейчас это блюдо весьма актуально, сытно и вкусно. Для экономии времени, тесто можно купить готовое. Состав: тесто дрожжевое  -1 кг; ливер (печень, легкое,...

Куриное филе в винном маринаде

Не секрет, что в праздники нам всегда хочется приготовить что-нибудь особенное. Предлагаю вам этот простой рецепт приготовления курицы в необычном маринаде. Курица приготовленная по этому рецепту станет отличным украшением даже Новогоднего застолья!

Куриный рулет с изюмом

Праздничный новогодний стол можно дополнить вкусным куриным рулетом с изюмом. Эта закуска запросто подойдет как к крепким напиткам, так и просто в виде мясного блюда. Состав: Куриные грудки - 3 шт. Яйцо - 1 шт. Изюм - 50...

Куриный рулет

Процесс приготовления мясных рулетов требует особого терпения и кулинарного мастерства, ведь мясо так легко пересушить или напротив, подать сырым. Чтобы мясо получилось наверняка можно обжаренные со всех сторон рулеты отправить в духовку и довести их...

Случайные рецепты

Пирожки с яблоками

  Пирожки с яблоками Пирожки с яблоками особенно понравятся детям. Готовить их очень легко - берем обычное дрожжевое тесто, яюлоки трем на терке -...

Подпишитесь на наши новости в своей социальной сети!