Вторые блюда

Вторые блюда

Вторые блюда часто называют основными, особено когда речь идет о праздничном застолье. Второе, основное, горячее - то блюдо, которое подается после различных закусок, призванных разжечь аппетит. Основные блюда готовятся, как правило, из мяса, птицы или рыбы, если, конечно, речь не идет о вегетаринском или постном меню. В нашей подборке вы найдете множество вкусных, а главное полезных,вторых блюд на основе мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, грибов - на любой вкус. Пробуйте, экспериментируйте, радуйте своих близких вкусными и разнообразными блюдами каждый день. В рубрике Вторые блюда мы собрали простые и сложные рецепты, на каждый день и для праздничного застолья по любому поводу! Приятного вам аппетита!

Курица, запечёная в съедобной тарелке

Предлагаю вам оригинальный рецепт приготовления куриного блюда под названием - курица, запечёная в съедобной тарелке. Блюдо получается очень вкусным и эффектным и станет прекрасным украшением любого стола. Тесто для блюда вы можете или купить...

Хрустящие башенки из картофеля

Хрустящие башенки из картофеля - это очень вкусные запеченные башенки из картофеля, нежные изнутри и хрустящие снаружи. По желанию рецепт можно разнообразить и картофель запечь с ломтиками ветчины, залить соусом из сливок и посыпать...

Картофель по-деревенски

Вкусный картофель по-деревенски, с хрустящей, ароматной корочкой, готовится быстро и по простому рецепту. Состав: Картофель — 6–7 шт. Растительное масло — 2 ст. л. Зелень базилика — 1 пучок Зелень укропа — 1 пучок Паприка — 2 ст. л. Сушеный орегано...

Мясо отварное с картофелем

Состав: Мясо (говядина, баранина, свинина) - 800 гр картофель - 1,5 кг морковь - 1 шт луковица - 1 шт корень сельдерея - 1 шт соль, перец,зелень по вкусу. Приготовление: Подготовленное мясо опустить в кипящую воду (вода должна покрывать мясо на более...

Картофельно-сырные шарики

Состав: Пюре картофельное - 400 гр. Яйца - 1 шт. Панировочные сухари - 65 гр. Сыр чеддер - 18 кубиков Масло растительное - для жарки Соль, черный перец - по вкусу Приготовление: Картофель смешать с яйцом, приправить солью и перцем по вкусу. На...
zapechenaya-baranina

Запеченая баранина

Запеченая баранина 400 г. баранина20 г. натертый сыр300 г. отварной картофельслив. масло (для обжарки)100 мл. бульон мяснойсоль, перец Освобождаем мясо от сухожильных пленок, костей и поперек волокон нарезаем на куски. Слегка отбиваем подготовленные...
kurinaya-grudka-s-ananasom

Куриная грудка с ананасом

Куриная грудка с ананасом (или отбивные по французски) получается пикантно сладковатой и очень сочной. Выглядит очень аппетитно и вполне сойдет за праздничное блюдо. Состав: куриное филе  - 3-4 шт.; ананасы консервированные кольцами - 3-4 шт.; ...

Бешбармак с курицей

Бешбармак с курицей - это вкусное и очень ароматное блюдо и довольно сытное блюдо, в результате приготовления у вас получится два блюда: первое - это бульон и второе - лапшу с мясом. Бешбармак традиционно...

Биточки, запеченные по-казацки

Состав: Гречневая крупа - 2 ст Мясной фарш из свинины и говядины - 500 гр сметана домашняя - 1 ст белый хлеб - 2 кусочка лук репчатый - 1/2 головки молоко - 0,5 ст сыр - 150 гр сливочное масло - 30...
kotlety-v-tomatnoj-podlive

Котлеты в томатной подливе

Котлеты в томатной подливе готовить можно из любого фарша, а благодаря томатному соусу, они пропитаются ароматом овощей. Подавать с гарниром из каш, картофеля или макаронных изделий. Состав: Для котлет: свинина и говядина - 500 г; лук...

Тефтели с рисом

Тефтели с рисом - очень простое и распространенное блюдо. Готовят их обычно из говяжьего фарша или берут половину свиного и говяжьего фарша. Тефтели тушатся в глубокой сковороде или кастрюле вместе с овощами. При подаче...

Картофель с шампиньонами в сметане

Предлагаю вам простое, быстрое и сытное блюдо - картофель с шампиньонами в сметане. Состав: Картофель - 8 шт. Шампиньоны - 500 гр. Лук репчатый - 1 шт. Мука - 1 ст.л. Растительное масло - для жарки Сметана - 250 гр. Соль, перец...

Куриное филе под соусом Песто

Песто — это соус итальянской кухни, который готовят на основе базилика, семян пинии, сыра и оливкового масла. Итальянцы добавляют песто к различным блюдам - к макаронным изделиям, пицце, супу-пюре из авокадо или томатов, и...

Курица со сладким перцем в булочках

Курицу со сладким перцем в булочках - можно приготовить и подать в качестве закуски, или как основное блюдо, все зависит от вашего желания и аппетита. Начинку в данном рецепте можно разнообразить - куриные грудки заменить...

Картофельные зразы с грибами

Картофельные зразы с грибами готовятся очень просто и быстро, получаются вкусные и сытные. Состав: Картофель — 8 шт. Шампиньоны — 500 гр. Лук — 2 шт. Мука — 3 ст.л. Яйцо — 1 шт. Растительное масло — по вкусу Соль — по...

Случайные рецепты

kartofel-celyj-otvarnoj-s-zapravkoj

Картофель целый отварной с заправкой

Картофель целый отварной с заправкой - это несколько рецептов как разнообразить добавки к вареному картофелю. Состав: Картофель средний - 10 шт. Картофель целый отварной с заправкой -...

Подпишитесь на наши новости в своей социальной сети!