Вторые блюда

Вторые блюда

Вторые блюда часто называют основными, особено когда речь идет о праздничном застолье. Второе, основное, горячее - то блюдо, которое подается после различных закусок, призванных разжечь аппетит. Основные блюда готовятся, как правило, из мяса, птицы или рыбы, если, конечно, речь не идет о вегетаринском или постном меню. В нашей подборке вы найдете множество вкусных, а главное полезных,вторых блюд на основе мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, грибов - на любой вкус. Пробуйте, экспериментируйте, радуйте своих близких вкусными и разнообразными блюдами каждый день. В рубрике Вторые блюда мы собрали простые и сложные рецепты, на каждый день и для праздничного застолья по любому поводу! Приятного вам аппетита!

salat-iz-seldereya-yablok-i-morkovi

Салат из сельдерея, яблок и моркови

Предлагаю вам простой рецепт витаминного салата из сельдерея, яблок и моркови. Салат получается очень вкусный и сочный, заправляется кисло-сладкой заправкой из меда, лимона и оливкового масла. Идеально подойдет для тех, кто следит за своим...
pechenyj-kartofel-s-pryanoj-zelenyu-i-tvorogom

Печеный картофель с пряной зеленью и творогом

Печеный картофель с пряной зеленью и творогом Ароматный, очень сытный, достаточно аппетитный печеный картофель готовят, используя пряные травы и зернистый творог. Конечно, в блюдо добавляют сметану, запекают в духовке. 7 шт. крупные клубни...
parmidjano-anymenu

Пармиджано с цуккини – традиционное итальянское блюдо по-русски

Пармиджано – это не только известный сорт итальянского сыра, но и традиционное итальянское блюдо -запеканка из баклажанов с томатным соусом и сыром. Я так и не поняла, как же правильно называется эта запеканка – пармеджанО...

Картофельно-сырные оладьи с укропом

Состав: Цельнозерновая мука - 25 гр. Мука - 25 гр. Разрыхлитель - 1/2 ч.л. Соль - щепотка Орегано - 1 ч.л. Тмин - 1/2 ч.л. Перец чили - щепотка Мелко нарубленный укроп - 1/2 ст.л. Картофель натереть - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Чеснок...
krolik-tushenyj-v-belom-vine

Кролик тушеный в белом вине

Кролик тушеный в белом вине 1 шт. лук3 щепотки. соль3 ст.л. рафинированное масло2 щепотки. молотый перец1,3 кг свежий кролик1 шт. морковь2 дольки. чеснок500 мл. вино сухое (белое)1 шт. лук-порей1 ч.л. сухой орегано3...

Мясо по-китайски в кисло-сладком соусе

Мясо по-китайски в кисло-сладком соусе - блюдо очень вкусное, с ярко выраженным вкусом, для настоящих гурманов. В рецепте используется мясо говядины, но вполне подходят для приготовления также свинина, баранина или мясо курицы. Состав: Говядина –...

Открытый пирог по-грузински

Открытый пирог по-грузински готовится на основе хрустящего песочного теста с сочной начинкой из куриного мяса, сыра, зелени и фасоли, получается очень вкусный, сытный и ароматный. Состав: Для теста: Сливочное масло - 150 гр. Мука - 250 гр. Яйца -...

Свинина, запеченная с овощами под соусом бешамель

Свинина, запеченная с овощами под соусом бешамель - это очень вкусное и сытное блюдо из свинины с грибами под аппетитным соусом бешамель. Состав: Нежирная свинина (вырезка) – 600 гр. Репчатый лук – 2 шт. Сливочное масло – 100...
rinyj-puding-s-sousom-beshamel

Куриный пудинг с соусом бешамель

Данное блюдо способно стать коронным на любом столе. Многие хозяйки любят такую закуску за простоту в приготовлении и незабываемый вкус. Пудинг приготовленный таки способом порадует всех домочадцев и не оставит равнодушными гостей. Состав: мука 2ст.л; ...

Буженина в медовой глазури

Буженина в медовой глазури - очень вкусное блюдо с оригинальным вкусом, которое можно приготовить на праздник или разнообразить повседневное меню. Свиной окорок запекается в медово-сливочной глазури. Состав: Свиной окорок - 2 кг. Сливочное масло - 200 гр. Мед...

Фунчоза с курицей и грибами

Фунчоза – это лапша из рисовой муки, очень вкусная и аппетитная и быстрая в приготовлении. Предлагаю вам попробовать простой рецепт вкусного и немного пикантного блюда из рисовой лапши -  Фунчоза с курицей, грибами и...
farshirovannye-kalmary

Фаршированные кальмары

Фаршированные кальмары кальмарырастимтельное маслолукчеснокболгарский перецфаршшампиньоныпомидоры черрилимонный сокзелень Кальмар почистить очень просто. Его чистят изнутри и снаружи. Обычным кухонным ножом. Промыть кальмары в чистой холодной воде, обсушить на кухонной доске. Вытащить из кальмара голову,...

Закусочные шашлычки в тесте

Закусочные шашлычки в тесте - очень вкусная сырно-грибная закуска запеченная в тесте, которую без труда можно приготовить в домашних условиях. Тесто вы по желанию можете купить готовое в магазине или приготовить самостоятельно по данному...

Карп фаршированный грибами

Карп фаршированный грибами получается очень вкусный, сочный и полезный. Состав: Карп крупный - 1 шт. Грибы - 3-5 шт. Масло растительное - 4 ст.л. Лук - 1 головка Морковь - 1 шт. Майонез - 2 ст.л. Специи для рыбы - 1 ст.л. Соль,...

Овощной плов с лесными грибами и фасолью

Любителям овощных блюд предлагаю попробовать абсолютно вегетарианский рецепт - овощной плов. Блюдо готовится очень быстро и легко, а получается очень вкусным. Большим достоинством данного блюда является то, что при желании можно регулировать овощную составляющую...

Случайные рецепты

Фрукты в зефирном креме

Фрукты в зефирном креме - очень вкусный, нежный и воздушный десерт из зефира, клубники и киви. Гармоничное сочетание сладкого зефира и фруктов с легкой...

Подпишитесь на наши новости в своей социальной сети!