Вторые блюда

Вторые блюда

Вторые блюда часто называют основными, особено когда речь идет о праздничном застолье. Второе, основное, горячее - то блюдо, которое подается после различных закусок, призванных разжечь аппетит. Основные блюда готовятся, как правило, из мяса, птицы или рыбы, если, конечно, речь не идет о вегетаринском или постном меню. В нашей подборке вы найдете множество вкусных, а главное полезных,вторых блюд на основе мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, грибов - на любой вкус. Пробуйте, экспериментируйте, радуйте своих близких вкусными и разнообразными блюдами каждый день. В рубрике Вторые блюда мы собрали простые и сложные рецепты, на каждый день и для праздничного застолья по любому поводу! Приятного вам аппетита!

Бризоли из мясного фарша

Бризоли из мясного фарша. Необычное блюдо, похожее на отбивную в кляре, но в данном случае используется мясной фарш, вместо цельного куска. Состав: яйцо - 2 шт; фарш мясной из свинины и говядины - 6 ст.л.; растительное...

Пицца на сковороде за 10 минут

Вкусная домашняя пицца на сковороде за 10 минут прекрасно подойдет для быстрого сытного перекуса или для плотного завтрака. Состав: Сметана - 4 ст.л. Майонез - 4 ст.л. Яйца - 2 шт. Мука - 9 ст.л. ...

Картофель, запеченный с помидорами и моцареллой

Состав: Картофель крупный - 3 шт. (нарезать на тонкие диски) Помидоры крупные - 3 шт. (нарезать на тонкие диски) Моцарелла - 225 гр. (нарезать на тонкие диски) Чеснок - 2 зубчика Твердый сыр тертый - 2 ст.л. Соль и перец...
kartofel-tushenyj-s-myasom

Картофель тушеный с мясом

Картофель тушеный с мясом - мытное и при этом очень вкусное блюдо, прекрасный вариант для обеда или ужина. Состав: картофель - 6-7 шт; лук репчатый - 1 шт.; мясо (свинина, говядина, курица) - 700 гр.; соль, перец по вкусу; растительное...

Лобио

Состав: Фасоль - 500 гр. Лук - 1 шт. Помидоры - 2 шт. Чеснок - 3 зубчика Перец сладкий - 1 шт. Молотый красный перец - 1/4 ч.л. Свежий тимьян (или 1 ч.л. сухого) - 2 веточки Кинза - 1 п. Мята -...
makaronnaya-zapekanka-detskoe-menyu

Макаронная запеканка в мультиварке. Детское меню

Макаронная запеканка в мультиварке. Детское меню Дети являются самыми привередливыми едоками, которых сложно заставить съесть традиционную пищу. Поэтому в детское повседневное меню включить рекомендуется не только питательные, а также полезные блюда, но...

Запеканка с фаршем и картофелем

Запеканка с фаршем и картофелем готовится по простому рецепту, а получается вкусной, сытной и очень аппетитной. Состав: Картофель — 1,3 кг. Говяжий фарш  — 500 гр. Лавровый лист — 1 шт. Растительное масло — 2 ст.л. Лук репчатый — 2...

Картофельная запеканка

Состав: Картофель - 400 гр. Сливочное масло - 50 гр. Жидкие сливки или молоко - 100 мл. Мясной фарш - 300 гр. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 1 долька Яйца - 1 шт. Сметана - 1 ст.л. Зеленый замороженный...

Паэлья с морепродуктами – испанский колорит у вас дома

Паэлья - испанское блюдо, которое считается символом региона Валенсия. Паэлья готовится из риса с добавлением шафрана на оливковом масле, в блюдо часто добавляют морепродукты, овощи, курицу, колбасу и т. п. Название "паэлья" происходит от латинского слова patella, что...

Пюре из брокколи и картофеля

Пюре из брокколи и картофеля - вариант очень вкусного и полезного гарнира к мясу или к рыбе.  Чтобы пюре получилось нежным, вкусным и без комочков, картофель необходимо протереть через сито, а брокколи хорошенько измельчить...

Бешбармак с курицей

Бешбармак с курицей - это вкусное и очень ароматное блюдо и довольно сытное блюдо, в результате приготовления у вас получится два блюда: первое - это бульон и второе - лапшу с мясом. Бешбармак традиционно...
vegetarianskoe_karri_iz_cvetnoi_kpusti

Вегетарианское карри из цветной капусты с тофу

Предлагаю вам попробовать вкусное блюдо из цветной капусты. Блюдо идеально для вегетарианцев, ведь оно так и называется - вегетарианское карри из цветной капусты. Также это блюдо станет прекрасным разнообразием постного меню.

Рулет из свинины с курагой и вишней

Еще один интересный рецепт для праздничного меню - аппетитный мясной рулет из свинины с тимьяном и сухофруктами, который станет настоящим украшением рождественского стола. Состав: Свинина (грудинка) - 1.5 кг. Курага и вяленая вишня - 125 гр. Бренди -...

Картофельная запеканка с рыбой

Картофельная запеканка с рыбой - очень простое, быстрое и вкусное блюдо, готовится из картофельного пюре, овощей и рыбного филе. Состав: Филе рыбы (сибас, тилапия, треска, сайда, семга, лосось) - 350 гр. Морковь - 1-2 шт. Лук репчатый -...

Гратен из брокколи

Состав: Белый тостовый хлеб - 3 ломтика Оливковое масло - 3 ст.л. Мука - 40 гр. Молоко - 750 мл. Брокколи - 800 гр. Тертый сыр - 120 гр. Соль и перец - по вкусу Приготовление: Брокколи разделить на соцветия. В большом сотейнике разогреть...

Случайные рецепты

Витаминная бомба для иммунитета – смесь из сухофруктов, орехов и лимона

Витаминная бомба для иммунитета - это очень полезная и общеукрепляющая смесь из сухофруктов, орехов и лимона с медом. Можно употреблять в осенне-зимний период для...

Подпишитесь на наши новости в своей социальной сети!