Цесарка, запечённая в фольге с апельсинами и яблоками
Цесарка – близкая родственница кур, индеек и перепелок. Несмотря на то, что родина цесарок Африка, эта птица прекрасно себя чувствует в различных регионах России. Мясо цесарки по своим питательным свойствам считается лучшим из мяса...
Пирог с картофелем и фаршем
Пирог с картофелем и фаршем - очень вкусный и сытный пирог, прекрасно подойдет к любому столу, как к праздничному, так и к повседневному.
Состав:
Фарш — 300 гр.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок —...
«Павлиний хвост» – запеченные под сыром баклажаны с мясным фаршем
Павлиний хвост - горячая закуска, которая может служить и самостоятельным вторым блюдом. Баклажаны запеченные под сыром с начинкой из мясного фарша с помидорами под сыром - очень сытное и аппетитное блюдо, которое можно есть как в...
Кровяная колбаса
Состав:
Гречка - 170 гр.
Копчено-вареная грудинка - 150 гр.
Соленое сало - 150 гр.
Лук репчатый - 150 гр.
Свиная кровь - 1,5 л.
Сливки жирные 30% - 100 мл.
Свиная кишка - для оболочки колбас
Приготовление:
Гречку отварить до готовности.
Лук очистить...
Карп фаршированный грибами
Карп фаршированный грибами получается очень вкусный, сочный и полезный.
Состав:
Карп крупный - 1 шт.
Грибы - 3-5 шт.
Масло растительное - 4 ст.л.
Лук - 1 головка
Морковь - 1 шт.
Майонез - 2 ст.л.
Специи для рыбы - 1 ст.л.
Соль,...
Тушеная свинина в рукаве
Тушеная свинина в рукаве
Всем известно, что приготовленная собственноручно ветчина или запеченное мясо просто не может быть хуже того, что продается в магазинах. Приготовленное хозяйкой мясо всегда имеет отменное качество и великолепный...
Сливочно-грибной соус из сморчков с виски
Состав:
Лук репчатый - 0,5 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Сморчки - 2,5 чашки
Мускатный орех тертый - 0,5 ч.л.
Виски - 3 ст.л.
Бальзамический уксус - 1 ст.л.
Кокосовое молоко - 0,25 ст.
Петрушка - 1 ст.л.
Растительное масло - по вкусу
Соль...
Штрудель с мясом, грибами и сладким перцем
Предлагаю вам очень вкусный и сытный штрудель с мясом, грибами и сладким перцем.
Состав:
Тесто:
Мука пшеничная – 250-300 гр.
Соль – 1 ч. л.
Уксус – 1 ст. л.
Вода – 10 ст. л.
Растительное масло – 5 ст. л.
Начинка:
Фарш...
Котлеты под шубой
Котлеты под шубой - рецепт для тех, кому надоели привычные блюда. Готовить такие котлеты совсем не сложно, но этот рецепт внесет разнообразие в ваше повседневное меню.
Состав:
отварное мясо - 200 гр.;
лук - ½...
Тушеный картофель
Тушеный картофель отличный гарнир для любого мяса или рыбы. Тушеный с овощами на бульоне, вкус получается очень насыщенным.
Состав:
картофель - 6-7 шт;
морковь средняя 1 шт.;
лук репчатый 1 головка;
чеснок 3-4 зубчика;
сливочное...
Паста фарфалле с курицей
Паста фарфалле с курицей готовится быстро, а получается вкусной и очень аппетитной.
Состав:
Куриное филе – 500 гр.
Макароны «Фарфалле» — 350 гр.
Масло сливочное – 30 гр.
Масло оливковое – 30 гр.
Мед – 3 ст. л.
Соевый соус –...
Шашлык из курицы с ананасом
Вкусный шашлык из курицы с ананасом, маринованный в соевом соусе, можно приготовить в домашних условиях на шпажках, и на мангале на шампурах. Курица приготовленная с ананасами получается очень нежной, ароматной, с тонкой экзотической ноткой.
Состав:
Грудки...
Кнедлики из картофеля с мясом
Состав:
Картофель - 5-6 шт
мясо вареное - 300 гр
лук - 1 шт
растительное масло для жарки
яйцо - 1 шт
сливочное масло - 30 гр
мука или панировочные сухари - 2-3 ст.л.
соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Картофель почистить и сварить до...
Голубцы мясные
Голубцы мясные с капустными листьями получаются вкусные, сочные и сытные.
Состав:
мясо (свинина и говядина) - 1 кг.;
капуста (1 кочан) - 800 гр.;
рис - 1/2 стакана;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь -...
Рыба по-камчатски
Состав:
Семга, форель - 500 г
картофель - 4 шт
помидор - 2 шт
лук - 1 шт
оливковое масло - 3 ст.л.
соль, перец, зелень, лимонный сок по вкусу.
Приготовление:
Рыбу очистить от костей, взять половину тушки, посолить, поперчить, полить лимонным соком...
Случайные рецепты
Десерт “Малиновое лето” с чизкейковым кремом
Состав:
Сыр сливочный - 250 гр
Сахарная пудра - 8 ст.л.
Сливки жирные - 250 мл.
Малина - 400 гр.
Печенье савоярди - 125 гр.
Кокосовый сироп - 100 мл.
Вода...
