Драники с ветчиной, сыром и зеленью
Драники - типичное блюдо белорусской кухни, которое также стало неотъемлемым атрибутом русской и украинской кухни. Название этого блюда произошло от слова "драть", то есть обдирать слоями (тереть на терке). Кстати, по-украински эти оладушки называются...
Индейка с баклажанами и сладким перцем
Состав:
Филе индюшки - 700 гр.
Баклажаны - 2 шт.
Сладкий перец - 1 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Помидоры в собственном соку - 200 гр.
Куриный бульон - 200 мл.
Соль и перец - по вкусу
Приготовление:
Филе...
Курица запеченная с картофелем и морковью в белом вине
Состав:
Курица - 1-1,5 кг.
Картофель - 1 кг.
Морковь - 2 шт.
Чеснок - 1 головка
Лук репчатый - 4 шт.
Вино белое, сухое - 1 ст.
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Курицу хорошо промыть, натереть снаружи и внутри солью и...
Рыбное филе в картофельном кляре
Предлагаю вам попробовать отличный вариант блюда на обед или ужин - рыбное филе в картофельном кляре.
Состав:
Филе рыбы (форель) — 600 гр.
Картофель (средний) — 3 шт.
Яйцо куриное — 1 шт.
Лимон — 1/2 шт.
Мука — 2...
5 запрещенных действий при варке макарон
Искусные хозяйки наверняка подумают сейчас, что уж они-то все знают о варке макарон, ведь это практически основы кулинарного профессионализма. Однако, есть вещи, которые категорически нельзя делать во время варки макарон, но подавляющее большинство хозяек,...
Цветная капуста с сыром и шпинатом
Цветная капуста с сыром и шпинатом - это вкусное, легкое и очень полезное блюдо насытит ваш организм только полезными веществами.
Состав:
Цветная капуста свежая - 300 гр.
Шпинат - 1 пучок
Пармезан - 50 гр.
Кедровые орешки - 2...
Паприкаш из курицы
Это замечательное, яркое блюдо придется как нельзя кстати в один из холодных осенних вечеров. Оно сытное, ароматное, с насыщенным вкусом. Куриные грудки готовятся очень быстро и легко. а подать паприкаш можно с любым гарниром,...
Семга с овощами в фольге
Семга с овощами в фольге - это идеальное сочетание вкуса и аромата, такая рыбка очень легко и быстро готовится, всегда получается вкусной, питательной и очень полезной.
Состав:
Филе семги — 1 шт.
Лук репчатый —...
Фрикасе из курицы
Предлагаю вам попробовать рецепт нежнейшего фрикасе из курицы на основе нежирных сливок.
Состав:
Куриная грудка - 300 гр.
Сливки 10%-20% - 200 гр.
Сливочное масло - 1 ст.л.
Мука - 1 ст.л.
Мускатный орех - 1/2 ч.л.
Соль, перец - по...
Отбивная по-итальянски
Состав:
Эскалоп из телятины или говядины — 4 шт.
Яйцо куриное — 1 шт.
Панировочные сухари — 6 ст.л.
Сыр Моцарелла — 150 гр.
Томатная паста — 2 ст.л.
Масло сливочнoe — 50 гр.
...
Белая рыба в кляре из овсяных хлопьев
Состав:
Филе белой рыбы - 2 шт. ( 400 гр.)
Овсяные хлопья - ( 0.5 ст.)
Мука - 4 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Карри - 1 ч.л.
Растительное и сливочное масло.
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Смешать муку с карри, солью...
Картофельный гратен
Картофельный гратен с сыром и сливками получается очень вкусный, ароматный и сытный.
Состав:
Картофель — 600–700 гр.
Сливки 10% — 400 мл.
Сыр твердый — 150 гр.
Соль — по вкусу
Приготовление:
Шаг 1: Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Сливки...
Фунчоза с курицей и грибами
Фунчоза – это лапша из рисовой муки, очень вкусная и аппетитная и быстрая в приготовлении. Предлагаю вам попробовать простой рецепт вкусного и немного пикантного блюда из рисовой лапши - Фунчоза с курицей, грибами и...
Жюльен из шампиньонов
Жюльен из шампиньонов - это очень вкусное, сочное и аппетитное блюдо из самых доступных продуктов.
Состав:
Шампиньоны - 500 гр.
Лук репчатый - 2-3 шт.
Масло сливочное - 150 гр.
Растительное масло - 2-3 ст.л.
Сметана или сливки 10% -...
Куриные кармашки с грибами
Куриные кармашки с грибами
Удивительно простой рецепт сочного, вкусного, элементарного в приготовлении блюда, которое придется по нраву всем. Куриные «кармашки» с грибами прекрасно подойдут как для праздничного стола, так и для будничного...
Случайные рецепты
Салат «Сказка» с курицей и ананасами
Салат «Сказка» с курицей и ананасами - потрясающе вкусный куриный салат болгарским перцем, кукурузой и ананасами.
Состав:
Куриное филе - 300-400 гр.
Консервированные ананасы - 1 банка
Болгарский...
