Вторые блюда

Вторые блюда

Вторые блюда часто называют основными, особено когда речь идет о праздничном застолье. Второе, основное, горячее - то блюдо, которое подается после различных закусок, призванных разжечь аппетит. Основные блюда готовятся, как правило, из мяса, птицы или рыбы, если, конечно, речь не идет о вегетаринском или постном меню. В нашей подборке вы найдете множество вкусных, а главное полезных,вторых блюд на основе мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, грибов - на любой вкус. Пробуйте, экспериментируйте, радуйте своих близких вкусными и разнообразными блюдами каждый день. В рубрике Вторые блюда мы собрали простые и сложные рецепты, на каждый день и для праздничного застолья по любому поводу! Приятного вам аппетита!

svinye-ruletiki-s-syrom-i-zelenym-lukom

Свиные рулетики с сыром и зеленым луком

Свиные рулетики с сыром и зеленым луком 4 шт. свиные медальоны из филейной части100 г. зеленый лук1 шт. яйцомукарастительное масло для жаркипанировочные сухариспеции по вкусу Отбейте свиные медальоны, посолите и поперчите их, Теперь...

Рис с шафраном

Шафран — популярная восточная специя из рыльцев цветов крокуса. Рис с шафраном — самое знаменитое блюдо с участием этой необычайно полезной, яркой, с лёгким ароматом специи. Готовить его очень просто и легко, достаточно знать...

Рулеты из телятины в винном соусе

Рулеты из телятины в винном соусе Рулеты из телятины в винном соусе - отличный вариант основного блюда для праздничногостола. Винный соус придает мясу пикантный вкус, который оставляет приятное послевкусие. 1 кг. филе телятины;150...

Гречневая каша с грибами

Гречневая каша с грибами - это вкусное и полезное блюдо прекрасно подойдет как гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо. Состав: Гречка - 1 чашка (чашка=240мл) Вода - 2 чашки Шампиньоны - 400 гр. Лук репчатый - 1 шт. Петрушка...

Картофель вареный с грибами

Состав: Картофель среднего размера - 1 кг грибы - 1 кг лук репчатый - 1 шт соль по вкусу масло растительное - 2 ст.л. сливочное масло - 100 гр.  Приготовление: Картофель почистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Грибы мелко порезать...

Гратен из картофеля (au gratin) — запеканка по-французски

Слово Гратен (Gratin) в переводе с французского языка означает - способ приготовления блюда, и переводится как запекание или запеканка. Французские гратены бывают мясные, рыбные, грибные или овощные запеканки, и готовятся в духовке под соусом, сыром,...

Баклажанные рулетики с сыром в томатном соусе

Состав: Баклажаны - 1 шт. Паприка - 1/4 ч.л. Сыр козий - 110-170 гр. Каперсы - 1 ст.л. Свежая зелень (базилик, орегано или шалфей) - 4 ст.л. Томаты в собственном соку - 1 б. Красный болгарский перец - 1 шт. Лук -...

Гречка с грибами

Предлагаю вам вкусный и быстрый способ приготовить постное блюдо на обед или на ужин - гречка с грибами приготовленная в глиняных горшочках. Если у вас нет глиняных горшочков, вы можете приготовить это блюдо на...

Картофель жаренный с грибами

Состав: Грибы - 500 гр картофель средний - 7 шт лук репчатый - 1 шт растительное или топленое масло для жарки соль, перец по вкусу   Приготовление:   Грибы нарезать крупными кусочками. На сковороде разогреть масло, выложить грибы, потушить и затем обжарить их...

Фрикадельки запеченные с картофелем и морковью

  Фрикадельки запеченные с картофелем и морковью Фрикадельки запеченные с картофелем и морковью - простое, но очень вкусное блюдо, которое готовится из привычных всем ингредиентов. Данное блюдо поможет вам разнообразить ежедневное детское меню. 1 кг....

Картофельная запеканка с сыром и луком

Состав: Картофель – 750 гр. Сливочное масло – 40 гр. Лук крупный - 1 шт. Молоко – 100 мл. Тертый сыр – 200 гр. Дижонская горчица – 1 ч.л. Соль и перец – по вкусу Помидоры – 2-3 шт. Приготовление: Духовку разогреть до 200...

Жареный картофель с омлетом

Состав: Картофель - 2 шт. Тунец, консерва в масле - 120 гр. Яйца - 2 шт. Растительное масло - 1 ст.л. Саке - 2 ч.л. Соль, черный молотый перец - по вкусу Вустерский соус - 1 ст.л. Кетчуп - 1 ст.л. Приготовление: Картофель очистить...
kartofelnye-kotlety-s-kolbasoj

Картофельные котлеты с колбасой

Согласитесь, что название блюда довольно интересное и простое. Больше того, блюдо невероятно вкусное. Надо сказать, что белорусы отличные повара и кулинарная фантазия у них развита, как ни одного другого народа. Нам кажется это от...

Куриные рулетики с фетой

Нежные, сочные и очень аппетитные куриные рулетики с фетой и хрустящей корочкой готовятся легко и очень просто. Состав: Куриное филе - 500 гр. Сыр фета (или брынза) - 100 гр. Укроп - 3-4 веточки Яйца - 1 шт. Соль, перец...

Зразы с грибами

Зразы с грибами - вкусные мясные зразы с грибами, запеченые в духовке прекрасно подойдут к любому гарниру. Состав: мясной фарш - 600 г; шампиньоны - 300 г; лук репчатый - 1/2 головки; соль, перец по...

Случайные рецепты

salat_iz_pomidorov_s_moreproduktami

Салат из помидоров с морепродуктами и моцареллой

Из помидоров черри и морепродуктов можно приготовить аппетитный и красивый салат, который украсит любой праздничный стол! Салат из помидоров с морепродуктами не...

Подпишитесь на наши новости в своей социальной сети!