Вторые блюда

Вторые блюда

Вторые блюда часто называют основными, особено когда речь идет о праздничном застолье. Второе, основное, горячее - то блюдо, которое подается после различных закусок, призванных разжечь аппетит. Основные блюда готовятся, как правило, из мяса, птицы или рыбы, если, конечно, речь не идет о вегетаринском или постном меню. В нашей подборке вы найдете множество вкусных, а главное полезных,вторых блюд на основе мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, грибов - на любой вкус. Пробуйте, экспериментируйте, радуйте своих близких вкусными и разнообразными блюдами каждый день. В рубрике Вторые блюда мы собрали простые и сложные рецепты, на каждый день и для праздничного застолья по любому поводу! Приятного вам аппетита!

farshirovannaya-svekla-s-indejkoj-i-syrom

Фаршированная свекла с индейкой и сыром

  Фаршированная свекла с индейкой и сыром Фаршированная свекла с индейкой и сыром - достаточно необычный рецепт приготовления мяса индейки. Блюдо получается изумительным, с ярким вкусом и оригинальной подачей. Индейка – суперполезная, доступная и...

Фрикасе из кролика с белым вином

Фрикасе из кролика с белым вином - очень вкусное блюдо, которое можно приготовить на ужин, на гарнир подойдет запеченый картофель, или тушеные овощи. Состав: Кролик весом - 1,5-2 кг. Вино сухое белое - 400 мл. Куриный бульон -...

Аппетитные треугольники из лаваша

Блюда из лаваша стали очень популярными во всем мире, благодаря простоте и доступности продуктов. Из него можно приготовить и вкусный завтрак и быструю закуску для неожиданно нагрянувших гостей, и даже для праздничного стола, если...

Жюльен с ветчиной и сыром бри

Жульен или жюльен - представляет собой горячую закуску, которую подают в небольшом горшочке – кокотнице. Изначально жульен именовался «кокот», оттуда и пошло название специальной посуды для этого блюда. Рецепт приготовления к нам пришёл из...

Лосось в сливочном соусе

Состав: Филе лосося - 400-500 гр. Лук - 1 шт. Сливки 10-20% жирности - 100 мл. Белое вино - 50-70 мл. Соль, перец - по вкусу Смесь итальянских трав Шафран Оливковое масло Приготовление: Стейк лосося вымыть и обсушить. Лук мелко порезать, обжарить на небольшом огне...
lapsha-po-flotski

Лапша по-флотски

Лапша по-флотски - рецепт похожий на классические макароны по флотски, но в данном случае используется лапша. Своеобразный вариант пасты. Состав: макаронные изделия (спагетти, макароны, рожки и т.д) - 1/2 упаковки; мясной фарш из свинины и...

Семга в имбирном маринаде

Состав: Семга - 600 гр. Сладкий перец - 2 шт. Фасоль зеленая стручковая - 150 гр. Спаржа свежая - 6 шт. Соевый соус - 100 мл. Репчатый лук - 1 шт. Чеснок - 1 головка Кунжутное масло - 1 ст.л. Имбирь - 20...

Свинина, тушеная со сладким перцем

Состав:  свинина (окорок или лопатка) -  800 гр.  крупный сладкий перец - 3 шт.  томаты в собственном соку - 800 гр.  соль, молотый черный перец - по вкусу  лук - 2 шт. Приготовление: Мясо вымыть и нарезать на небольшие кусочки. Лук...

Куриные сердечки в сырном соусе

Нежные куриные сердечки в сырном соусе - это вкусное и очень полезное блюдо, прекрасно подойдет для разнообразия повседневного меню. Состав: Куриные сердечки - 700 гр. Сметана 20% - 3 ст. л. Плавленый сыр "Янтарь" - 100 гр. Чеснок -...

Новогодние котлеты из крабовых палочек

Представляем вашему вниманию рецепт новогодних котлет из крабовых палочек. Состав: крабовые палочки 200 гр. ( 1 упаковка) сыр 150 гр. яйца 2 шт. мука 2 ст.л. чеснок 2 зубчика соль перец растительное масло для жарки Приготовление: измельчить в блендере крабовые палочки Сыр натереть на крупной терке...

Запеченные грибы в лимоне и тимьяне

Состав: Лимон - 1 шт. Тимьян свежий - 1 ст.л. Масло оливковое - 3 ст.л. Грибы - 500 гр. Тертый сыр - 4 ст.л. Соль и молотый перец - по вкусу Приготовление: Духовку разогреть до 200 градусов. Натереть цедру лимона, сок отставить в...

Цветной пирог с овощами

Цветной пирог с овощами - это классическое блюдо европейской кухни, особенно популярное в южных странах - Италии и Испании. Состав: Тесто слоеное дрожжевое — 500 гр. Брокколи — 200 гр. Фасоль зеленая стручковая — 200 гр. Сливки 20-22% —...

Мясная закуска в лаваше

Универсальная закуска на каждый день, или для праздничного стола. Большое преимущество данного рецепта состоит в том, что начинку вы можете изменить по вашему вкусу и немного поэкспериментировать. Приготовление блюда не требует много внимания и...

Картофельные дольки в духовке

Состав: Картофель - 4 шт. Паприка копченая - 1 ч.л. Чили-паприка - 1/8 ч.л. Молотый тмин - 1/4 ч.л. Соль - по вкусу Сушеный орегано - 2 ч.л. Масло оливковое - 2 ч.л. Приготовление: Разогреть духовку до 200 градусов. Очистить картофель и нарезать...
recepti_ribnih_blud

Три оригинальных рецепта блюд из рыбы

Рыба – это полезный для организма продукт, насыщенный ценными микроэлементами и витаминами. Вы можете готовить ее различными способами - варить, запекать, жарить, парить, все, на что хватит вашей фантазии. Рецептов блюд из...

Случайные рецепты

blinchiki-s-fundukom-i-shpinatom

Блинчики с фундуком и шпинатом

Блинчики с фундуком и шпинатом 1 ст.л. измельченный жареный фундук1 ст. мука200 г. шпинат1 ст. молоко1 ст.л. слив. масло200 г. мягкий творог1...

Подпишитесь на наши новости в своей социальной сети!