Вторые блюда

Вторые блюда

Вторые блюда часто называют основными, особено когда речь идет о праздничном застолье. Второе, основное, горячее - то блюдо, которое подается после различных закусок, призванных разжечь аппетит. Основные блюда готовятся, как правило, из мяса, птицы или рыбы, если, конечно, речь не идет о вегетаринском или постном меню. В нашей подборке вы найдете множество вкусных, а главное полезных,вторых блюд на основе мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, грибов - на любой вкус. Пробуйте, экспериментируйте, радуйте своих близких вкусными и разнообразными блюдами каждый день. В рубрике Вторые блюда мы собрали простые и сложные рецепты, на каждый день и для праздничного застолья по любому поводу! Приятного вам аппетита!

Шашлык на минеральной воде – быстро и вкусно!

Многие считают, что шашлык придумали жители Кавказа. Однако это – всего лишь красивая национальная легенда этих гордых жителей гор, а реальность намного более прозаична. Кто придумал шашлык? Как приготовить вкусный шашлык быстро и без особых хлопот? Обо всем этом читайте в статье!
losos-so-svekloj-fenxelem-i-bearnezom

Лосось со свеклой, фенхелем и беарнезом

Лосось со свеклой, фенхелем и беарнезом Ингредиенты для приготовления соуса беарнез:55 г. лук шалот (можно взять обычный или красный лук по вкусу)яйца250 г. сливочное растопленное масло100 мл. сухое красное вино1 ч.л. винный...

Спагетти с курицей и грибами

Состав: Шампиньоны - 300 гр куриная грудка  - 1 шт лук репчатый - 1 шт сметана - 3 ст.л. мука - 1/2 ст.л. спагетти - 300 гр растительное или топленое масло для жарки соль, перец по вкусу Приготовление:   Грибы нарезать крупными кусочками. На сковороде разогреть масло,...
belyashi

Беляши

Беляши - вкусные и сытные жареные пирожки с мясом круглой формы. Знакомое всем блюдо, но приготовленное дома и из проверенных ингредиентов. Состав: тесто дрожжевое; говядина, свинина или баранина - 800 г; лук - 150 г; ...

Рулетики с курицей и маринованным цуккини

Интересная холодная закуска, которая придется по вкусу любителям здоровой пищи. Овощи термически не обрабатываются, что позволяет им сохранить максимальное количество витаминов и минералов. Если у вас нет цуккини, то его можно смело заменить огурцом....

Сочные котлеты из куриной грудки

Предлагаю вам очень простой рецепт вкусных и сочных котлет из куриной грудки. Состав: Куриная грудка - 300 гр. Яйцо - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Лук зеленый или зелень - 2 веточки Майонез - 1-2 ст.л. Мука - 1-2...

Рулет из лаваша с креветками

Рулет из лаваша с креветками - быстрая и оригинальная закуска к праздничному столу. Сочетание сливочного сыра и нежных креветок придают этому блюду особую нежность и изысканность. Состав: Сливочный сыр (Альметте или Филадельфия) — 30 гр. Креветки –...
shashlik

Лето – горячий сезон для любителей шашлыка

Долгожданное лето – это солнечная погода, дача, море, отдых, овощи фрукты и другие летние вкусности. Самое популярное блюдо лета, конечно же, шашлык. Его дурманящий запах витает повсюду, соблазняя всех его отведать. Кто-то предпочитает есть шашлык в кафе или...

Феттучине с куриным филе и зеленым горошком

Состав: Феттучине - 1 п. Филе куриное - 2 шт. Свежий или мороженный горошек - 200 гр. Лимон - 1 шт. Чеснок - 3 зубчика Сливки - 300 мл. Соль и черный перец - по вкусу Приготовление: Куриное филе нарезать тонкими полосками и...

Куриные сердечки в сырном соусе

Нежные куриные сердечки в сырном соусе - это вкусное и очень полезное блюдо, прекрасно подойдет для разнообразия повседневного меню. Состав: Куриные сердечки - 700 гр. Сметана 20% - 3 ст. л. Плавленый сыр "Янтарь" - 100 гр. Чеснок -...
okorochka-kurinie-v-sirnoi-korochke

Окорочка куриные под сырной корочкой

Окорочка куриные под сырной корочкой - рецепт, который поможет разнообразить ваше привычное меню. Вы наверняка не однажды запекали куриные окорочка в духовке под разными соусами, приправляя их различными специями и добавляя овощи. В этом рецепте мы...

Филе индейки с сырным соусом

Филе индейки с сырным соусом Филе индейки с сырным соусом - простой рецепт приготовления индейки в пикантном сырном соусе. В этом рецепте мы испольщовали сыр с плесенью, но если вы не любите такой...

Рулет из свинины с курагой и вишней

Еще один интересный рецепт для праздничного меню - аппетитный мясной рулет из свинины с тимьяном и сухофруктами, который станет настоящим украшением рождественского стола. Состав: Свинина (грудинка) - 1.5 кг. Курага и вяленая вишня - 125 гр. Бренди -...

Тортилья с мясом

Тортилья с мясом и овощами получается очень сытной, вкусной и сочной. Состав: Лук репчатый — 1 шт. Кукурузное масло — 30 мл. Говяжий фарш — 400 гр. Помидоры — 300 гр. Петрушка — 30 гр. Зира (кумин) — ? ч. л. Соль...

Оладьи из картофельного пюре

Состав: Пюре из картофеля - 500 гр. Яйца - 1 шт. Мука - 2-3 ст.л. Растительное масло - для жарки Соль, черный перец - по вкусу Приготовление: В готовое картофельное пюре вбить яйца, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку и...

Случайные рецепты

Клубника на завтрак, обед и ужин

Клубника на завтрак, обед и ужин? Вполне возможно создать полноценное меню с этой ароматной ягодой. Такое меню особенно придется по вкусу вашим детям. Клубничный завтрак Почему...

Подпишитесь на наши новости в своей социальной сети!