Вторые блюда

Вторые блюда

Вторые блюда часто называют основными, особено когда речь идет о праздничном застолье. Второе, основное, горячее - то блюдо, которое подается после различных закусок, призванных разжечь аппетит. Основные блюда готовятся, как правило, из мяса, птицы или рыбы, если, конечно, речь не идет о вегетаринском или постном меню. В нашей подборке вы найдете множество вкусных, а главное полезных,вторых блюд на основе мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, грибов - на любой вкус. Пробуйте, экспериментируйте, радуйте своих близких вкусными и разнообразными блюдами каждый день. В рубрике Вторые блюда мы собрали простые и сложные рецепты, на каждый день и для праздничного застолья по любому поводу! Приятного вам аппетита!

Рулетики из свинины

Рулетики из свинины - оригинальный рецепт приготовления свиного мяса. Рулетики можно готовить также с начинко из грибов с луком или с сыром. Получится очень оригинальное блюдо, которое не стыдно подать даже к праздничному столу. Состав...

Запеченное куриное филе с овощным салатом

Запеченное куриное филе с овощным салатом - очень вкусное блюдо, которое готовится просто и очень быстро. Отличный вариант для тех, у кого нет времени на готовку, но хочется вкусно поесть. Курица в этом рецепте...

Семга под соусом

Семга под соусом - это простое, вкусное и очень полезное блюдо из рыбы с легким сметанным соусом и укропом. Состав: Филе семги — 600 гр. Лимон — 1 шт. Соль, перец — по вкусу Соус: Укроп — 0.3 п. Сметана жирная...

Манты в мультиварке

Манты в мультиварке получаются очень вкусные, сочные и аппетитные. Прекрасно подойдут для сытного обеда. Подавать манты горячими со сметаной. Состав: Мука — 1,5 стакана Вода — 0,25 стакана Яйцо — 1 шт. Фарш мясной — 0,5 кг. Лук — 4...
svinye-rebryshki-zapechenye-s-kartofel

Свиные ребрышки запеченные с картофелем

Вкусные и ароматные свиные ребрышки запеченные с картофелем легко приготовить в домашних условиях. Состав: свиные ребра — 1 кг; чеснок — 5 зубчиков; оливковое масло — 4 ст. ложки; бальзамический уксус — 4 ст. ложки; тмин — 1 чайная ложка; розмарин — 1 чайная ложка; перец — 1 чайная...

Свиные ребрышки в пикантном цитрусово-медовом маринаде

Состав: Свиные ребрышки – 500 гр. Лайм - 1 шт. Апельсин - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Горчица - 1 ст.л. Молотая паприка Перец черный молотый Масло оливковое - 1 ст.л. Мед - 1 ст.л. Сушеный укроп Приготовление: Ребрышки вымыть и нарезать на порционные кусочки. Для...

Кролик в горчично-медовом соусе

Состав: Мясо кролика - 6 окорочков Зернистая горчица - 3 ч.л. Дижонская горчица -  2 ч.л. Мед - 2 ст.л. Петрушка - 1 п. Соль, перец - по вкусу Куриный бульон - 500 мл. Приготовление: Мясо кролика обжарить на сильном огне до золотистой...

Куриные шашлычки с кабачками

Куриные шашлычки с кабачками получаются очень сочные, аппетитные, с насыщенным вкусом и ароматом. Состав: Филе куриное - 500 гр. Молодые кабачки - 1-2 шт. Растительное масло - для жарки Маринад: Растительное масло - 1 ст. л. Соевый соус - 1 ст....

Форель под чесночным соусом, запеченная на картофельной “подушке”

Форель под чесночным соусом, запеченная на картофельной "подушке" - это очень вкусное и сытное блюдо, прекрасно подойдет для разнообразия повседневного меню. Состав: Картофель — 6 шт. Сливки — 250 мл. Чеснок — 2 зубчика Мука — опционально Морковь — 1...

Жульен в булочке

Рецепт приготовления очень прост и в то же время довольно оригинален,  жульен запекается не в традиционных формочках, а в булочке,  а блюдо получается не только вкусным, но и  сытным. Состав: Куриное филе – 500 гр. Шампиньоны –...
rulet-iz-indejki-s-bekonom

Рулет из индейки с беконом

Рулет из индейки с беконом 150 г. сыр Фета50 г. чернослив150 мл. густые сливки100 г. стручковая фасольсоль5 ломтиков. беконмолотый перец1 шт. грудка индейки свежая Предварительно хорошо вымойте чернослив, затем нарежьте его небольшими...
perec-farshirovannyj-myasom

Перец фаршированный мясом

Перец фаршированный мясом традиционное славянское блюдо, которое может быть как самостоятельным, так и дополнением к гарниру. Состав: перец  - 1 кг; мясной фарш - 500 г; лук репчатый - 2 шт.; рис - 1/2 с.т; морковь...

Горбуша с грибным соусом и цуккини

Горбуша - рыба семейства лососевых, очень богата минеральными веществами, витаминами, и ненасыщенными жирными кислотами, которые очень полезны для нашего организма. Вкус у приготовленной горбуши насыщенный, а цена бюджетная, так что многие напрасно ее недооценивают....

Фаршированные шампиньоны по-турецки

Фаршированные шампиньоны по-турецки - очень вкусное сочное блюдо, с пикантным вкусом и ароматом, отлично подойдет для праздничного стола или для разнообразия повседневного меню. Для тех, кто держит пост, сыр можно не посыпать, получится тоже...

Капустные котлеты

Предлагаю вам еще один вариант овощного блюда из доступных ингредиентов для повседневного меню - капустные котлеты. Состав: Капуста — 1 кг. Лук — 1 шт. Манная крупа — 0, 5 стакана Мука — 0, 5...

Случайные рецепты

stolovie_pribori_servirovka

Столовый этикет – виды и назначение столовых приборов

Сегодня поговорим с вами о правилах столового этикета, видах и назначении столовых приборов. Конечно, в кругу семьи дома мы редко соблюдаем все эти правила...

Подпишитесь на наши новости в своей социальной сети!