Вторые блюда

Вторые блюда

Вторые блюда часто называют основными, особено когда речь идет о праздничном застолье. Второе, основное, горячее - то блюдо, которое подается после различных закусок, призванных разжечь аппетит. Основные блюда готовятся, как правило, из мяса, птицы или рыбы, если, конечно, речь не идет о вегетаринском или постном меню. В нашей подборке вы найдете множество вкусных, а главное полезных,вторых блюд на основе мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, грибов - на любой вкус. Пробуйте, экспериментируйте, радуйте своих близких вкусными и разнообразными блюдами каждый день. В рубрике Вторые блюда мы собрали простые и сложные рецепты, на каждый день и для праздничного застолья по любому поводу! Приятного вам аппетита!

Сырный соус

Предлагаю вам рецепт приготовления сырного соуса сос сливками, который можно подавать к пасте, мясу, гречке или картофелю. Состав: Мука - 2-3 ст.л. Сливки 10 % - 250 мл. Бульон - 150 мл. Сыр тертый - 150 гр. Приготовление: Шаг 1: Муку...

Стир-фрай с китайской лапшой и овощами

Стир-фрай — это традиционная в Китае определенная техника быстрого обжаривания пищи в раскаленном масле в глубокой сковороде с покатыми стенками (вок) при постоянном помешивании. Таким образом можно приготовить практически все что угодно, например мясо,...

Спагетти со сливочно-шпинатным соусом

Спагетти со сливочно-шпинатным соусом можно подать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира. Блюдо прекрасно сочетается с курицей или креветками, а приготовление не займет больше 15 минут. Состав: Шпинат свежий - 50 гр. Сливки 20% -...

Курица, запечёная в съедобной тарелке

Предлагаю вам оригинальный рецепт приготовления куриного блюда под названием - курица, запечёная в съедобной тарелке. Блюдо получается очень вкусным и эффектным и станет прекрасным украшением любого стола. Тесто для блюда вы можете или купить...

Свинина с яблоками и сливками

Свинина с яблоками и сливками - очень вкусное блюдо с необычным сочетанием ингредиентов, свинина получается очень мягкой, сочной, с изысканным вкусом и ароматом. Состав: Свинина - 700-800 гр. Яблоки с кислинкой - 2-3 шт. Лук репчатый - 1...

Ленивые голубцы в духовке

Ленивые голубцы в духовке готовятся очень просто, а получаются сочные, вкусные и очень аппетитные. Состав: Фарш мясной — 450-500 гр. Лук — 2 шт. Морковь — 1 шт. Капуста — 300 гр. Рис — 1/4 стакана Яйцо — 1 шт. Помидоры консервированные ...
kasha-pshennaya-s-gribami

Каша пшенная с грибами

Каша пшенная с грибами - простое блюдо на каждый день, а если заменить сливочное масло подсолнечным, то оно станет постным. Состав: грибы (шампиньоны) свежие - 500 г; пшено - 1,5 ст; лук репчатый крупный -...

Курица с грибами в горчичном соусе

Курица с грибами в горчичном соусе - очень вкусное и ароматное блюдо, курица получается очень нежной и сочной внутри, с хрустящей, золотистой корочкой снаружи. Состав: Сливочное масло - 30 гр. Оливковое масло - 10 мл. Куриные голени -...

Куриное филе в соевом соусе

Куриное филе приготовить очень легко и быстро, а если вы заранее замаринуете  мясо на 10 минут в соевом соусе, то вы получите очень интересный и нежный вкус, с тонкой азиатской ноткой. Состав: Куриная грудка - 1...

Фаршированная рыба

Фаршированная рыба - традиционное еврейское блюдо, очень популярное во многих странах. Существует огромное количество рецептов приготовления, для запекания выбирается рыба крупных размеров: карп, щука, кефаль и другие. Состав: Щука - 1 кг. Молоко - 200 мл. Хлеб -...
kesadilia-s-kuricei

Домашняя кесадилья с курицей

Кесадилья с курицей - домашний рецепт традиционного блюда мексиканской кухни. Кесадилья готовится из пшеничной или кукурузной лепешки (тортилья), которую можно купить в любом супермаркете и порадовать своих домашних вкусным и необычным блюдом. Состав: Шампиньоны -...

Паста с томатами, базиликом и чесноком

Паста с томатами, базиликом и чесноком - это очень вкусное, легкое и ароматное блюдо, прекрасно подойдет на ужин или на обед. Состав: Помидоры черри — 450 гр. Оливковое масло — 3 ст. л. Красная луковица, мелко нарубить —...

Картофель с беконом в духовке

Для тех, кто любит сытно и вкусно поесть, предлагаю рецепт приготовления картофеля с беконом в духовке. Картофель получается очень ароматным, сытным с хрустящей корочкой. Состав: Картофель — 2 шт. Бекон — 100 гр. Масло растительное — по...
kurinie_okorochka-farshirovannye-gribami

Куриные окорочка с грибной начинкой

Куриные окорочка с грибной начинкой Куриные окорочка с грибной начинкой - отличная вариация привычного блюда на каждый день. Готовится легко и просто,получается очень вкусно! 6 шт. куриные окорочка;300 г. грибы;50 г....

Котлеты в сметане в духовке

Котлеты в сметане в духовке - очень вкусное и полезное мясное блюдо в соусе. Мясо приготовленное таким способом получается очень сочное и без лишнего жира, как при жарке на сковороде. Состав: Мясной фарш — 1 кг. Лук...

Случайные рецепты

Сливовый пудинг

Сливовый пудинг - очень вкусный, нежный и сочный десерт. Состав: Масло сливочное — 100 гр. Сахар — 2/3 стакана Яйцо — 1 шт. Мука — 1,25 стакана Разрыхлитель — 1/2...

Подпишитесь на наши новости в своей социальной сети!