Вторые блюда

Вторые блюда

Вторые блюда часто называют основными, особено когда речь идет о праздничном застолье. Второе, основное, горячее - то блюдо, которое подается после различных закусок, призванных разжечь аппетит. Основные блюда готовятся, как правило, из мяса, птицы или рыбы, если, конечно, речь не идет о вегетаринском или постном меню. В нашей подборке вы найдете множество вкусных, а главное полезных,вторых блюд на основе мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, грибов - на любой вкус. Пробуйте, экспериментируйте, радуйте своих близких вкусными и разнообразными блюдами каждый день. В рубрике Вторые блюда мы собрали простые и сложные рецепты, на каждый день и для праздничного застолья по любому поводу! Приятного вам аппетита!

kartofel-s-lukom-i-paprikoj

Картофель с луком и паприкой

Это блюдо быстро готовится и оно очень сытное и вкусное. Такие продукты всегда найдутся дома. Это отличное решение, когда продуктов дома по минимуму, а в магазин совсем не хочется. При этом известно, что картофель...

Румяный картофель

Состав: Картофель мелкий (желательно молодой) - 1 кг. Соль - 1 ст.л. Сливочное масло мягкое - 5 ст.л. Петрушка измельченная - 2 ст.л. Нарубленный лук или укроп - 1 ст.л. Соль и перец - по вкусу Приготовление: Картофель вымыть и очистить. Выложить в...

Баклажаны, фаршированные брынзой и творогом

Баклажаны, фаршированные брынзой и творогом получаются вкусные, ароматные и очень полезные. Состав: Баклажаны — 2 шт. Творог — 200 гр. Брынза — 150 гр. Грецкие орехи — горсть Помидоры — 2 шт. Сладкий болгарский перец — 1 шт. Чеснок  — 1–2 зубчика Оливковое...
arroz_con_polo_ris_s_ciplenkom

Арроз кон полло – рис с цыпленком

Арроз кон полло - это национальное блюдо южноамериканской кухни, популярное в Аргентине и Перу. Arroz con Polo в дословном переводе с испанского языка означает “рис с цыпленком”. Два основных ингредиента дополняются овощами....

Куриные тефтели в сливочном соусе

Куриный тефтели в сливочном соусе получаютсяочень вкусные, сочные и сытные. Состав: Куриный фарш - 500 гр. Лук - 1 шт. Хлеб белый - 1 ломтик Соль, перец - по вкусу Молоко - 50 мл. Сливки 10-20% жирности - 500 мл. Сыр -...
spagetti-karbonara

Спагетти Карбонара

Спагетти Карбонара - еще одно традиционное итальянское блюдо, которое очень легко приготовить. Как и в любой другой пасте, изюминка этого блюда кроется в соусе, который и называется "Карбонара". Состав: Спагетти - 250 гр. Копченый бекон или грудинка...

Рыбные фрикадельки под сливочным соусом

Простое и вкусное блюда на каждый день - рыбные фрикадельки. Готовится такое блюдо в духовке и занимает минимум времени! Ингредиенты: Для фрикаделек:

Курица с овощами в мультиварке на пару

Курица с овощами в мультиварке на пару — это очень полезный и диетический ужинм, готовится легко и очень быстро. Состав: Куриная грудка без кожи — 400 гр. (1 шт.) Брюссельская капуста — 200 гр. Брокколи — 200 гр. Зеленый...

Камбала по-итальянски

Камбала по-итальянски Камбала по-итальянски - это отличный рецепт приготовления рыбы в итальянских традициях. Томаты, специи, оливки и оливковое масло - все, что так любят итальянцы, собрано в этом рецепте. 600 г. камбала или филе...

Паста с томатами, базиликом и чесноком

Паста с томатами, базиликом и чесноком - это очень вкусное, легкое и ароматное блюдо, прекрасно подойдет на ужин или на обед. Состав: Помидоры черри — 450 гр. Оливковое масло — 3 ст. л. Красная луковица, мелко нарубить —...

Фаршированные цуккини

Фаршированные цуккини или кабачки - это очень полезное, легко и летнее блюдо средиземноморской кухни. В данном варианте рецепта цуккини фаршируются овощами и зеленью, но можно экспериментировать и добавлять начинку по вашему вкусу, например: рис, мясной...

“Гнездышки” из спагетти с курицей, помидорами и оливками

Паста является самым популярным блюдом итальянской кухни, как правило готовится из любых макаронных изделий и пряного соуса. Блюдо "Гнездышки" из спагетти с курицей и овощами можно дополнить свежим овощным салатом или бокалом красного итальянского...

Кролик запеченный в маринаде из белого вина с травами

Мясо кролика (крольчатина) — один из самых полезных видов мяса. Крольчатина обладает высокой биологической ценностью и массой полезных свойств, мясо низкокалорийное и содержит крайне мало соли и холестерина. Крольчатина считается более полезной чем говядина,...

Картофельные “Лодочки”

Картофельные "Лодочки" готовятся просто, получаются очень вкусные и сытный. Состав: Картофель — 5-6 шт. Колбаса — 200 гр. Яйца — 2 шт. Плавленый сыр — 1 шт. Сметана — 1ст.л. Лук — 1 шт. Приготовление: Шаг 1: Неочищенный и промытый картофель отварить в...

Кутья из риса

Рецептов приготовления кутьи огромное количество, готовят из пшеницы, риса, чечевицы. Согласно поверьям ингредиенты в "богатой" кутье" несут символический смысл: пшеница (или другая крупа) означает - долголетие, мед - здоровье, а мак - достаток в...

Случайные рецепты

Понедельник

Завтрак: Омлет с помидорами, жареным луком и сосисками Кофе   Обед: Салат из капусты и моркови с кукурузой Солянка сборная мясная Блины фаршированные мясом со сметаной Компот из красной смородины Полдник: Песочный пирог Чай  Ужин: Салат "Лесной" Капуста...

Подпишитесь на наши новости в своей социальной сети!