Вторые блюда

Вторые блюда

Вторые блюда часто называют основными, особено когда речь идет о праздничном застолье. Второе, основное, горячее - то блюдо, которое подается после различных закусок, призванных разжечь аппетит. Основные блюда готовятся, как правило, из мяса, птицы или рыбы, если, конечно, речь не идет о вегетаринском или постном меню. В нашей подборке вы найдете множество вкусных, а главное полезных,вторых блюд на основе мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, грибов - на любой вкус. Пробуйте, экспериментируйте, радуйте своих близких вкусными и разнообразными блюдами каждый день. В рубрике Вторые блюда мы собрали простые и сложные рецепты, на каждый день и для праздничного застолья по любому поводу! Приятного вам аппетита!

Топ-3 вида пиццы с белым соусом

Топ-3 вида пиццы с белым соусом Мы привыкли, что традиционно пицца готовится с томатным соусом. Но есть несколько видов с белым соусом. Они обладают ярким и интересным вкусом, а...

Рыбная запеканка с картофелем

Состав: Картофель - 1 кг. Яйца отварные - 4 шт. Шампиньоны -  200 гр. Рыбное филе (треска, пикша) - 700 гр. Растительное масло Заливка: Яйцо - 1 шт. Молоко - 150 мл. Сыр твердый - 100 гр. Соль, черный молотый перец - по вкусу Нарезанная...

Мясо по-китайски в кисло-сладком соусе

Мясо по-китайски в кисло-сладком соусе - блюдо очень вкусное, с ярко выраженным вкусом, для настоящих гурманов. В рецепте используется мясо говядины, но вполне подходят для приготовления также свинина, баранина или мясо курицы. Состав: Говядина –...
zhulen-v-bulochke

Жюльен в булочке

Жюльен по классике принято подавать в порционной посуде, в которой его и приготовили. Но ведь не у всех в обиходе такая специальная посуда имеется. В таком случае подачу блюда можно усовершенствовать и одновременно оригинально...

Жюльен из курицы с грибами

Жюльен из курицы с грибами  - простой, вкусный и быстрый вариант приготовления традиционной русской горячей закуски. Он прекрасно подходит как на праздничный стол так и в повседневной жизни. Состав: грибы - 500 г.; куриное филе  - 400...

Запеченное мясо по-итальянски

Запеченное мясо по-итальянски - это очень вкусное, нежное и ароматное блюдо запеченное в беконе. Состав: Телятина (вырезка) — 700-800 гр. Бекон "панчетта" — 50 гр. Масло сливочное — 50 гр. Вино белое сухое — 50...

Экспресс-мясо

Экспресс-мясо - это вкусное, очень ароматное и быстрое в приготовлении блюдо, прекрасно подойдет на ужин или на обед. Состав: Мясо — 500 гр. Яйца — 2 шт. Горчица — 1 ст. л. Крахмал картофельный — 0,5 ст. л. Масло растительное...

Рулет из лаваша с курицей и маринованными огурцами

Блюда из лаваша стали очень популярными во всем мире, благодаря простоте и доступности продуктов. Из него можно приготовить и вкусный завтрак и быструю закуску для неожиданно нагрянувших гостей, и даже для праздничного стола, если...

Куриный рулет с сыром

Куриный рулет с сыром Куриный рулет с сыром - отличная закуска, которую не стыдно поставить на праздничный стол. Готовится рулет достаточно просто, поэтому вы легко сможете приготовить его и в будни для разнообразия...

Курица с тимьяном и красным луком в бальзамическом уксусе

Состав: Оливковое масло - 3 ст.л. Сахар коричневый - 1/3 ст. Листья тимьяна - 2 ст.л. Бальзамический уксус - 3 ст.л. Вода - 1/3 ст. Лук красный - 1 шт. Курица Приготовление: В отдельной посуде смешать все ингредиенты маринада, добавить листья тимьяна. Лук очистить...

Креветки под сливочным соусом

Вкусные и аппетитные креветки под сливочным соусом для разнообразия повседневного меню. Состав: Креветки — 400 гр. Сливочное масло — 50 гр. Чеснок — 2 зубчика Сливки 10-20 % — 150 мл. Петрушка - по вкусу Соль - по вкусу Приготовление: Шаг 1: Креветки...

Фаршированные шампиньоны по-турецки

Фаршированные шампиньоны по-турецки - очень вкусное сочное блюдо, с пикантным вкусом и ароматом, отлично подойдет для праздничного стола или для разнообразия повседневного меню. Для тех, кто держит пост, сыр можно не посыпать, получится тоже...
cesarka-zapechenaya-anymenu

Цесарка, запечённая в фольге с апельсинами и яблоками

Цесарка – близкая родственница кур, индеек и перепелок.  Несмотря на то, что родина цесарок  Африка, эта птица прекрасно себя чувствует в различных регионах России. Мясо цесарки по своим питательным свойствам считается лучшим из мяса...

Мини-котлетки из красной и белой рыбы с укропом

Рыба - продукт очень полезный для нашего организма, благодаря огромному количеству витаминов, фосфора и жирных кислот, насыщает организм нужными веществами. Предлагаю вам очередной рецепт приготовления рыбного блюда - мини-котлетки из красной и белой рыбы...

Курица с паприкой и лимоном

Курица с паприкой и лимоном - вкусное блюдо для всей семьи, которое не требует специальных кулинарных навыков. Готовьте легко, кушайте вкусно! Состав: Куриная голень с бедром - 2 шт. Лимон - 0.5 шт. Цедра половины...

Случайные рецепты

frukrovii-zavtrak-oblachko

Фруктовый завтрак “Облачко” для детей

Фруктовый завтрак "Облачко" - универсальный рецепт вкусного легкого фруктового завтрака для детей. В летнее время в рецепте можно использовать любые мягкие фрукты (персики, абрикосы,...

Подпишитесь на наши новости в своей социальной сети!