Вторые блюда

Вторые блюда

Вторые блюда часто называют основными, особено когда речь идет о праздничном застолье. Второе, основное, горячее - то блюдо, которое подается после различных закусок, призванных разжечь аппетит. Основные блюда готовятся, как правило, из мяса, птицы или рыбы, если, конечно, речь не идет о вегетаринском или постном меню. В нашей подборке вы найдете множество вкусных, а главное полезных,вторых блюд на основе мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, грибов - на любой вкус. Пробуйте, экспериментируйте, радуйте своих близких вкусными и разнообразными блюдами каждый день. В рубрике Вторые блюда мы собрали простые и сложные рецепты, на каждый день и для праздничного застолья по любому поводу! Приятного вам аппетита!

Капустные оладьи на кефире

Очень вкусные и аппетитные капустные оладьи на кефире с зеленью по вкусу напоминают пирожки с капустой, но готовятся быстрее и легче, подавать горячими со сметаной. Состав: Капуста - 200 гр. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1...

Сырная улитка

Пирог "Сырная улитка" - это популярный, вкусный и быстрый в приготовлении пирог из слоеного теста с начинкой из сыра и колбасы. Состав: Упаковка слоеного теста — 1 шт. Сыр "Российский" — 100 гр. Айран или кефир — 50...

Паста с форелью и рикоттой в сливочном соусе

Состав: Сливки 10% - 200 мл. Белое сухое вино - 50 мл. Форель - 200 гр. Зелень петрушки - пучок Рикотта - 200 гр. Паста - 200 гр. Чеснок - 2 зубчика Соль, перец - по вкусу Масло - для обжаривания Приготовление: Форель нарезать крупными...

Лосось в сливочно-винном соусе с теплым шпинатом

Состав: Филе лосося - 2 шт. Шпинат - 100 гр. Вино белое сухое - 0,3 ст. Лук-шалот - 2 шт. Взбитые сливки - 1/4 ст. Сливочное масло - 2 ст.л. Листья эстрагона - 1,5 ст.л. Соль и перец черный молотый - по...

Рататуй с мясом в мультиварке

Рататуй с мясом в мультиварке готовится очень быстро и просто, блюдо получается вкусное, сочное и очень ароматное. Состав: Свинина — 400 гр. Сыр — 200 гр. Баклажан — 2 шт. Кабачок — 1 шт. Помидор — 4 шт. Петрушка — 1...

Венгерский гуляш

Состав: Свинина - 150 гр. Говядина - 150 гр. Лук - 1шт. Жир - 2 ст.л. Паприка - 1 ст.л. Бульон - 500 мл. Сладкий красный перец - 1 шт. Тимьян - 1 ч.л. ...

Рыба с маслинами, грибами и помидорами

Рыба с маслинами, грибами и помидорами - очень вкусное и легкое блюдо, процесс приготовления займет не более 30 минут. Для приготовления этого блюда можно использовать тилапию, треску или морского окуня. Состав: Филе тилапии по - 4...

Сырные кексы с грибами и овощами

Сырные кексы с грибами и овощами - это вкусные и оригинальные кексы.  Их можно приготовить на пикник для перекуса, или на завтрак. Состав: Мука - 450 гр. Сливочное масло - 60 гр. Яйца - 2 шт. Соль, перец -...

Фаршированные кабачки – бочонки из кабачков с гречкой и мясом

Очередной раз думаете, что бы эдакого приготовить на ужин? Воспользуйтесь нашим рецептом фаршированных кабачков. Ужин выйдет практически идеальным – сытным, вкусным, легким и ко всему прочему красивым! Что нужно: средние кабачки – 3 штуки; гречневая...

Картофельные крокеты с моцареллой

Картофельные крокеты с моцареллой получаются очень вкусными, с хрустящей корочкой и ароматной сырной начинкой внутри. Состав: Картофель - 600 гр. Мука - 1 ст.л.в картофель + 3 ст.л. для панировки Тертый пармезан - 2 ст.л. Яйца - 2 шт. Панировочные...
frikase_iz_kurici_prigotovlenie6

Фрикасе из курицы

Фрикасе - блюдо французской кухни. С французского языка слово «fricassee» переводится как «всякая всячина», или же в качестве глагола слово переводится как «тушить, жарить».Фрикасе - по сути это рагу, которое...
kartofel-s-lukom-i-paprikoj

Картофель с луком и паприкой

Это блюдо быстро готовится и оно очень сытное и вкусное. Такие продукты всегда найдутся дома. Это отличное решение, когда продуктов дома по минимуму, а в магазин совсем не хочется. При этом известно, что картофель...

Запеченное рагу

Состав: Говядина - 400 гр бекон или копченое сало, грудинка - 50 гр. грибы - 250 гр. чеснок - 1 зубчик помидоры - 150 гр лук репчатый - 1 головка томатная паста - 1 ч.л. орегано - 1 ч.л. петрушка - 2 веточки соль,...

Овощное рагу с кабачками

Овощное рагу с кабачками - это очень легкое, низкокалорийное, но и довольно сытное блюдо из овощей. Состав: Оливковое масло — 70 мл. Капуста белокочанная — 400 гр. Кабачки — 500 гр. Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 100 гр. Помидоры...

Рулет из индейки с клюквой

Очень ароматный и удивительно вкусный рулет из индейки с клюквой, инжиром и пряными травами, который прекрасно подойдет в качестве красивой и аппетитной закуски для праздничного стола. Для гармоничного сочетания, рулет можно подать к столу...

Случайные рецепты

Мешочки из блинов с грибами

Мешочки из блинов с грибами это оригинальный способ подачи, казалось бы таких привычных всем блинов. Состав: грибы - 300 г; лук репчатый - 1/2 головки; ...

Подпишитесь на наши новости в своей социальной сети!