Печеночный паштет
Печеночный паштет домашнего приготовления получается очень вкусный, нежный и главное натуральный, а готовится очень просто и довольно быстро.
Состав:
Печень говяжья — 800 гр.
Морковь — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Сливочное масло — 40 гр.
Соль, перец —...
Курица карри
Состав:
Куриное филе - 1 кг.
Кокосовое молоко - 400 мл.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Лимон - 0.5 шт.
Острый перец - по вкусу
Куркума - 2 ч.л.
Карри - 2 ч.л.
Имбирь - 2 ч.л.
Оливковое масло -...
Жюльен из кальмаров
Состав:
Кальмары - 500 г.
Шампиньоны или белые грибы - 100 г.
Сметана - 200 г.
Сыр твердый - 60 г.
Масло сливочное - 3 ст.л.
Мука пшеничная - 2 ст.л.
Паприка молотая - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
Кальмары ошпарить кипятком,...
Лучшие рецепты тартара
Тартар - известное блюдо из нарезанного сантиметровыми кубиками сырого мяса и яичного желтка. Однако традиционный вариант этого кулинарного изыска уже вряд ли способен удивить кого-либо. Для самых отъявленных гурманов существуют удивительные, невероятные рецепты этого...
МЯСНОЙ РУЛЕТ “МИНУТКА”
Очень легкий и быстрый рецепт. Ну и конечно вкусный! Подходит для неожиданных гостей.
Состав:
Фарш мясной — 0,5 кг.
Сыр твердый — 150 гр.
Яйцо (в рулет-1 шт;в кляр-2 шт) — 3 шт.
Чеснок — 1 зуб.
Соль, перец черный...
Рыбная запеканка для ребенка
Запеканки занимают заслуженное место в записных кулинарных книжках большинства молодых мамочек. Такие блюда легки в приготовлении, вкусны и что самое важное в детском питании, сохраняют максимум полезных питательных веществ и витаминов.
Общие советы по приготовлению...
Плов из курицы с нутом и изюмом
Состав:
Лук репчатый - 2 шт.
Куриные бедра без костей - 700 гр.
Морковь - 2 шт.
Растительное масло - 100 мл.
Зира - 2 ч.л.
Чеснок - 2 головки
Острый перец - 1 шт.
Изюм - 100 гр.
Нут отваренный или консервированный...
Отбивные из куриной грудки в панировке
Отбивные из куриной грудки в панировке - блюдо которое точно порадует ваших домочадцев. Пошаговый рецепт с фото. Готовить легко и просто.
Состав:
куриное филе – 400 г;
яйцо – 2 шт;
панировочные сухари – 4 ст.л.;
специи...
Куриная грудка в молоке
Состав:
Куриные грудки - 4 филе
сливочное масло - 50 гр
молоко - 2 ст
чеснок - 2 зубчика
зелень (петрушка, укроп, базилик) - 1 пучок
растительное масло - 2 ст.л.
соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Чеснок и зелень измельчить, смешать со сливочным...
Тушеный цыпленок
Бербер - это острая паста, которую принято готовить на основе различных специй и очень острых сушеных перцев чили. При желании ее можно заменить соусом табаско (две-три капли), смешанным с щепоткой молотой гвоздики.
Куриные зразы с грибами
Куриные зразы с грибами можно приготовить для разнообразия, вместо котлет. Простой рецепт куриных зраз ничуть не сложнее методики приготовления котлет, однако блюдо получается более нежное и сочное. С начинкой можно по вашему вкусу поэкспериментировать,...
Курица с кунжутом
Курица с кунжутом - простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо из курицы с легким восточным акцентом. Нежное куриное мясо, тягучий кунжутный соус, сочные овощи - прекрасное блюдо для обеда или ужина.
Состав:
Куриное филе —...
Сливочно-грибной соус из сморчков с виски
Состав:
Лук репчатый - 0,5 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Сморчки - 2,5 чашки
Мускатный орех тертый - 0,5 ч.л.
Виски - 3 ст.л.
Бальзамический уксус - 1 ст.л.
Кокосовое молоко - 0,25 ст.
Петрушка - 1 ст.л.
Растительное масло - по вкусу
Соль...
Блюдо из картофеля буднично – праздничное
Этот рецепт реально сообразить, не особенно напрягаясь. Телодвижений нужно немного, только времени уходит прилично. Только некоторая подготовка всё же должна быть. Первое, и основное, это покупка копчёной грудинки. Чтобы блюдо было сочным и ароматным,...
Яичница-болтунья в слоеном тесте
Яичница-болтунья в слоеном тесте готовится очень просто и быстро, получается вкусное и сытное блюдо на завтрак или на обед.
Состав:
Лист слоеного теста — 1 шт.
Яйцо — 6 шт.
Шампиньоны — 200 гр.
Ветчина — 200 гр.
Сыр —...
Случайные рецепты
Пасхальный мясной хлебец в беконе
Пасхальный мясной хлебец в беконе - очень вкусный и сытный мясной рулет в беконе с отварными яйцами, прекрасно подойдет к праздничному столу.
Состав:
Говяжье филе -...
