Вторые блюда

Вторые блюда

Вторые блюда часто называют основными, особено когда речь идет о праздничном застолье. Второе, основное, горячее - то блюдо, которое подается после различных закусок, призванных разжечь аппетит. Основные блюда готовятся, как правило, из мяса, птицы или рыбы, если, конечно, речь не идет о вегетаринском или постном меню. В нашей подборке вы найдете множество вкусных, а главное полезных,вторых блюд на основе мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, грибов - на любой вкус. Пробуйте, экспериментируйте, радуйте своих близких вкусными и разнообразными блюдами каждый день. В рубрике Вторые блюда мы собрали простые и сложные рецепты, на каждый день и для праздничного застолья по любому поводу! Приятного вам аппетита!

Тыквенные деруны

Состав: Картофель - 6 шт. Тыква - 200 гр. Лук - 1 шт. Яйца - 1 шт. Мука - 100 гр. Соль, перец - по вкусу Приготовление: Картофель, лук и тыкву очистить и натереть через терку. Лишний сок сцедить. Добавить к полученной смеси...

Картофельная запеканка с сыром и луком

Состав: Картофель – 750 гр. Сливочное масло – 40 гр. Лук крупный - 1 шт. Молоко – 100 мл. Тертый сыр – 200 гр. Дижонская горчица – 1 ч.л. Соль и перец – по вкусу Помидоры – 2-3 шт. Приготовление: Духовку разогреть до 200...

Лоранский пирог с курицей и грибами в мультиварке

Лоранский пирог с курицей и грибами в мультиварке получается удивительно сочный, ароматный, и нежный по консистенции пирог. Готовится легко и очень просто. Состав: Куриная грудка — 1 шт. Яйцо — 3 шт. (1 шт. - в тесто,...

Картофельная запеканка с мясом

Картофельная запеканка с мясом - это вкусное и сытное блюдо из картофельного пюре с фаршем, запеченное в духовке с аппетитной сырной корочкой. Состав: Картофель — 1,3 кг. Фарш говяжий — 500 гр. Лук репчатый —...

Ризотто с брокколи, тыквой, ветчиной и сыром «Филадельфия»

Состав: Рис для ризотто (желательно сорт Арборио) - 400 гр. Бульон овощной - 1 л. Сливочное масло - 80 гр. Оливковое масло - 50 гр. Вино белое - 1 ст. Чеснок - 3 зубчика Лук шалот - 3 луковицы Брокколи - 200...

Куриная грудка с сыром и аппетитной корочкой

Куриная грудка с сыром и аппетитной корочкой получается очень нежной и вкусной. Состав: Куриная грудка — 1 шт. Сыр - 100 гр. Соль, приправы — по вкусу Яйцо — 1 шт. Мука - по вкусу Красный перец молотый — по вкусу Для...

Паровой рулет Ханум

Ханум — это национальное блюдо узбекской кухни и имеет множество названий: Хоным, Оромо, Хунон, Бурма, Киймали, Орама, Кыркабат. По вкусу паровой рулет Ханум чем то напоминает манты, но принцип приготовления немного другой. Готовят блюдо...

Киш без теста с курицей и грибами

Киш без теста с курицей и грибами получается очень вкусный, ароматный и нежный. Состав: Куриное филе - 300-350 гр. Грибы -...

Шампиньоны с курицей и сыром

Шампиньоны с курицей и сыром - это вкусная закуска из печеных грибов с сочной куриной начинкой и аппетитной сырной корочкой. Состав: Куриное филе — 500 гр. Фета — 60 гр. Большие свежие шампиньоны — 10 шт. Сметана — 4...

Филе трески с грейпфрутовой сальсой

Состав: Грейпфрут красный - 2 шт. Перец чили - 1 шт. Изюм белый мелкий - 50 гр. Филе трески - 700 гр. Тимьян - 2 веточки Соль, перец - по вкусу Растительное масло Лук резанец Приготовление: Разогреть духовку до 230 градусов. Грейпфруты очистить от кожуры,...
losos-so-svekloj-fenxelem-i-bearnezom

Лосось со свеклой, фенхелем и беарнезом

Лосось со свеклой, фенхелем и беарнезом Ингредиенты для приготовления соуса беарнез:55 г. лук шалот (можно взять обычный или красный лук по вкусу)яйца250 г. сливочное растопленное масло100 мл. сухое красное вино1 ч.л. винный...
vareniki_s_tvorogom

Вареники с вареным картофелем

Вареники  с вареным картофелем приготовленные по домашнему получаются вкусные, сытные и очень аппетитные. Тесто для вареников готовится быстро и легко. Состав: Мука – 4 стакана Вода – 1 стакан Соль, перец - по вкусу Яйцо...

Куриные фрикадельки с сыром в томатном соусе

Состав: Куриный фарш - 450 гр. Лук - 1 шт. Чеснок - 4 зубчика Яйца - 1 шт. Панировочные сухари -  3/4 ст. Рубленная петрушка - 1/4 ст. Пармезан тертый - 30 гр. Моцарелла -  110 гр. Томаты в собственном соку - 950...
blinchiki-iz-kartofelya-s-myasnoj-nachinkoj

Блинчики из картофеля с мясной начинкой

Блинчики из картофеля с мясной начинкой - оригинальный вариант приготовления блинов. Блюдо чем-то схоже с драниками. Состав: Блинчики: картофель - 8 шт; яйца - 4 шт; лук - 2 шт; мука - 2 ст.л.; растительное масло...

Куриное филе в беконе с соусом из вяленых томатов

Очень простой и не требующий особых усилий рецепт приготовления куриного филе с соусом из томатов. Если вяленых томатов по каким то причинам у вас не оказалось, вы можете приготовить томатный соус без них -...

Случайные рецепты

kapusta-po-moldavski

Капуста по-молдавски

Капуста по-молдавски - вкусный овощной салат, полезное витаминное блюдо, которое кроме всего прочего, можно закатать на зиму и наслаждаться круглый год. Состав: капуста – 1 кг; ...

Подпишитесь на наши новости в своей социальной сети!