Кролик запеченный в маринаде из белого вина с травами
Мясо кролика (крольчатина) — один из самых полезных видов мяса. Крольчатина обладает высокой биологической ценностью и массой полезных свойств, мясо низкокалорийное и содержит крайне мало соли и холестерина. Крольчатина считается более полезной чем говядина,...
Лобио
Состав:
Фасоль - 500 гр.
Лук - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Перец сладкий - 1 шт.
Молотый красный перец - 1/4 ч.л.
Свежий тимьян (или 1 ч.л. сухого) - 2 веточки
Кинза - 1 п.
Мята -...
Скумбрия, фаршированная брокколи
Скумбрия, фаршированная брокколи
2 шт. скумбриялимонный сок2 шт. лук245 г. морковь330 г. брокколи2 ст.л. сливочное масло110 г. сыр копченый
Замороженные потрошеные тушки (с головами) скумбрии подержите при комнатной температуре до полного оттаивания....
Открытый пирог по-грузински
Открытый пирог по-грузински готовится на основе хрустящего песочного теста с сочной начинкой из куриного мяса, сыра, зелени и фасоли, получается очень вкусный, сытный и ароматный.
Состав:
Для теста:
Сливочное масло - 150 гр.
Мука - 250 гр.
Яйца -...
Лагман а ля рус
Сегодня будем готовить лагман. Спросите почему "а ля рус"? Все просто. Лагман - блюдо азиатской кухни и готовить его не так-то просто. Кроме того, в настоящий лагман добавляют продукты, которые мы в...
Запеченные баклажаны с помидорами и сыром
Запеченные баклажаны с помидорами и сыром - вкусное, ароматное и очень сочное блюдо из баклажанов, помидоров и двух видов сыра. Овощи запекаются в духовке под аппетитной сырной корочкой, получается вкусно и довольно сытно.
Состав:
Баклажаны -...
Рулет из курицы с грушей
Рулет из курицы с грушей
1 куриный окорочк100 г. сыр1 шт. болгарский перец1 шт. груша твердых сортов2 зубчика. чеснок1 ст. сметанасоль по вкусу
Освободите окорочка от костей, отбейте полученное филе и посолите их....
Курица, фаршированная ветчиной и сыром
Курица, фаршированная ветчиной и сыром получается очень нежной, вкусной и ароматной, станет настоящим украшением праздничного стола.
Состав:
Курица - 1 шт.
Ветчина - 100 гр.
Сыр - 100 гр.
Яйца - 2 шт.
Сливки - 3–4 ст. л.
Белый хлеб -...
Оладьи из говяжьей печени
Оладьи из говяжьей печени получаются очень вкусные, полезные и нежные по вкусу.
Состав:
Печень говяжья - 1 кг.
Лук - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Мука - 8 ст. л.
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Шаг 1: Печень хорошо промыть...
Запеченая баранина
Запеченая баранина
400 г. баранина20 г. натертый сыр300 г. отварной картофельслив. масло (для обжарки)100 мл. бульон мяснойсоль, перец
Освобождаем мясо от сухожильных пленок, костей и поперек волокон нарезаем на куски. Слегка отбиваем подготовленные...
Рассыпчатый плов из свинины
Предлагаю вам простой и очень вкусный рецепт - рассыпчатый плов из свинины.
Состав:
Свинина — 600-700 гр.
Рис — 600 гр.
Растительное масло — 150 мл.
Лук — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Соль — по вкусу
Зира — 1 щепотка
Барбарис...
Рулет из лаваша с мясом
Блюда из лаваша стали очень популярными во всем мире, благодаря простоте и доступности продуктов. Из него можно приготовить и вкусный завтрак и быструю закуску для неожиданно нагрянувших гостей, и даже для праздничного стола, если...
Жареные пирожки с курицей и сыром
Жареные пирожки с курицей и сыром готовятся на универсальном тесте, которое можно использовать с самыми различными начинками, например с картофелем, капустой, яйцом и другими.
Состав:
Курица (1 окорочок) - 300 гр.
Сыр - 100 гр.
Сметана - 3...
Куриная грудка в конверте, запеченная с овощами и сыром
Куриная грудка в конверте, запеченная с овощами и сыром
Вкусное ароматное блюдо - куриная грудка в конверте, запеченная с овощами и сыром. Блюдо нежное, сытное и невероятно вкусное.
2 шт. куриное филе;1 шт. стебель сельдерея;2...
Говяжий язык под ореховым соусом
Говяжий язык - блюдо, которое чаще всего мы привыкли считать закуской и подавать к столу в холодном виде с хреном и горчицей.
И все же, говяжий язык может стать вполне самостоятельным горячим блюдом, которое наверняка полюбится вашей...
Случайные рецепты
Перец жареный с чесноком
Перец жареный с чесноком - оригинальная подача горячего салата из ярких и мясистых летних перцев, под чесночным соусом.
Состав:
перец сладкий - 5 шт;
чеснок...
