Вторые блюда

Вторые блюда

Вторые блюда часто называют основными, особено когда речь идет о праздничном застолье. Второе, основное, горячее - то блюдо, которое подается после различных закусок, призванных разжечь аппетит. Основные блюда готовятся, как правило, из мяса, птицы или рыбы, если, конечно, речь не идет о вегетаринском или постном меню. В нашей подборке вы найдете множество вкусных, а главное полезных,вторых блюд на основе мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, грибов - на любой вкус. Пробуйте, экспериментируйте, радуйте своих близких вкусными и разнообразными блюдами каждый день. В рубрике Вторые блюда мы собрали простые и сложные рецепты, на каждый день и для праздничного застолья по любому поводу! Приятного вам аппетита!

Фарфалле с цукини в томатном соусе

Состав:   паста фарфалле - 200 гр.   томаты в собственном соку - 300 гр.   цукини - 300 гр.   морковь - 1 шт.   лук - 1 шт.   мука - 3 ст. л.   базилик, соль, перец -...

Картофельные клецки с помидорами

Состав: Картофель - 600 гр. Мука - 200 гр. Лук - шалот - 2 шт. Томатная паста - 4 ст.л. Базилик - 1 п. Соль и перец - по вкусу Приготовление: Картофель вымыть, очистить, нарезать, отварить до готовности в кастрюле с горячей...

Свинина, запечённая с ананасом

Свинина, запечённая с ананасом - оригинальное и очень вкусное блюдо, готовится по простому рецепту. Отличное блюдо для праздничного стола. Состав: Свинина — 500 гр. Ананасы консервированные — 600 гр. Помидоры — 2 шт. Лук — 2 шт. Сыр — 100...

Баклажаны, фаршированные помидорами и сыром

Баклажаны, фаршированные помидорами и сыром - это вкусное, ароматное и быстрое в приготовлении блюдо из овощей. Состав: Баклажаны — 2 шт. Яйца — 2 шт. Хлеб — 100 гр. Сыр тертый — 4 ст. л. ...

Оладьи из капусты

Состав: Капуста белокачанная - 250 гр. Яйца - 1 шт. Манная крупа - 2 ст.л. Мука - 1 ст.л. Соль - по вкусу Приготовление: Капусту натереть на терке или измельчить блендером. Смешать с яйцом, посолить, добавить муку и манку. Тщательно перемешать. Жарить на разогретой...

Отбивная по-итальянски

Состав: Эскалоп из телятины или говядины — 4 шт. Яйцо куриное — 1 шт. Панировочные сухари — 6 ст.л. Сыр Моцарелла — 150 гр. Томатная паста — 2 ст.л. Масло сливочнoe — 50 гр. ...

Сочные котлеты из куриной грудки

Предлагаю вам очень простой рецепт вкусных и сочных котлет из куриной грудки. Состав: Куриная грудка - 300 гр. Яйцо - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Лук зеленый или зелень - 2 веточки Майонез - 1-2 ст.л. Мука - 1-2...
tefteli-tushenye-s-celym-kartofelem

Тефтели тушеные с целым картофелем

Тефтели тушеные с целым картофелем - сытное и вкусное второе блюдо на каждый день. Состав: Мясной фарш из говядины и свинины - 500 г рис - 1/5 ст картофель - 10 шт морковь - 1 шт ...

Фрикасе из кролика с белым вином

Фрикасе из кролика с белым вином - очень вкусное блюдо, которое можно приготовить на ужин, на гарнир подойдет запеченый картофель, или тушеные овощи. Состав: Кролик весом - 1,5-2 кг. Вино сухое белое - 400 мл. Куриный бульон -...

Яичница-болтунья в слоеном тесте

Яичница-болтунья в слоеном тесте готовится очень просто и быстро, получается вкусное и сытное блюдо на завтрак или на обед. Состав: Лист слоеного теста — 1 шт. Яйцо — 6 шт. Шампиньоны — 200 гр. Ветчина — 200 гр. Сыр —...

Куриный шашлык с картошкой в духовке

Очень простой и легкий рецепт для любителей куриного шашлыка и картошки, несмотря на то, что ингредиенты довольно простые - блюдо получается очень сытным и аппетитным. Филе куриное (из бедра) — 1,5 кг. Лук репчатый — 4...
kurochka-po-livanski-s-kuskusom

Курочка по-ливански с кускусом

Ливан, по мнению гурманов со всего мира, имеет лучшую национальную кухню среди Средиземноморья. Самым популярным и любимым блюдом этой жаркой страны является кус-кус: пшеничная каша, которую можно подавать с мясом, птицей или рыбой. Предлагаю вам ознакомиться...

Топ популярных рецептов пиццы – откуда пошли названия?

Блюдо"пицца" появилось и стало популярным в XX веке. Названия каждого отдельного рецепта иногда действительно удивляют. Так откуда они происходят? Давайте разберемся, как появились названия самых популярных рецептов пиццы!
kolbaski-dlya-zharki

Колбаски для жарки собственного приготовления

Готовить любят не все. Многие готовят только потому, что в этом есть необходимость. Но любитель никогда не пройдет мимо интересного рецепта. Рецептов масса, но сегодня в меню будут колбаски для жарки собственного приготовления. Для начала...

Картофель жаренный с грибами

Состав: Грибы - 500 гр картофель средний - 7 шт лук репчатый - 1 шт растительное или топленое масло для жарки соль, перец по вкусу   Приготовление:   Грибы нарезать крупными кусочками. На сковороде разогреть масло, выложить грибы, потушить и затем обжарить их...

Случайные рецепты

Запеканка с фаршем и картофелем

Запеканка с фаршем и картофелем готовится по простому рецепту, а получается вкусной, сытной и очень аппетитной. Состав: Картофель — 1,3 кг. Говяжий фарш  — 500 гр. Лавровый лист...

Подпишитесь на наши новости в своей социальной сети!