Вторые блюда

Вторые блюда

Вторые блюда часто называют основными, особено когда речь идет о праздничном застолье. Второе, основное, горячее - то блюдо, которое подается после различных закусок, призванных разжечь аппетит. Основные блюда готовятся, как правило, из мяса, птицы или рыбы, если, конечно, речь не идет о вегетаринском или постном меню. В нашей подборке вы найдете множество вкусных, а главное полезных,вторых блюд на основе мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, грибов - на любой вкус. Пробуйте, экспериментируйте, радуйте своих близких вкусными и разнообразными блюдами каждый день. В рубрике Вторые блюда мы собрали простые и сложные рецепты, на каждый день и для праздничного застолья по любому поводу! Приятного вам аппетита!

kukuruznaya_polenta_anymenu

Кукурузная полента с травами и чесноком

Полента (итал. polenta) — традиционная итальянская каша из кукурузной муки, известная еще с 16 века, после того, как кукурузу завезли в Европу из Америки. Изначально кукурузная полента была едой обычных итальянских крестьян, а сейчас...

Картопляники с грибами

Картопляники с грибами вполне могут заменить обед или ужин, и стать полноценным блюдом, если к ним подать овощной салат. Состав: Картофель — 1 кг. Лук репчатый — 2 шт. Грибы любые — 500 гр. Масло растительное — 4 ст.л. Яйцо...

Грибные оладьи

Грибные оладьи - очень вкусные, сытные и аппетитные, их можно приготовить на завтрак, полдник или обед, прекрасно подойдут к борщу или грибному супчику. Состав: Кефир — 1 стакан Яйца - 1 шт. Грибы шампиньоны - 200 гр. Лук репчатый...

Крошка картошка

Крошка картошка - это простое, но очень вкусное и аппетитное блюдо из запеченного в фольге картофеля с сыром, зеленью и маслом. Блюдо можно приготовить как гарнир к мясу или к свежим овощам. Идеально для...

Шашлык из свинины в уксусном маринаде

Шашлык из свинины в уксусном маринаде получается мягкий, вкусный и очень сочный. Состав: свинина - 1 кг.; лук - 0,5 кг.; уксус столовый 6% - 6  ст.л.; вода - 0,5 л.; соль, перец - по...

Топ-3 вида пиццы с белым соусом

Топ-3 вида пиццы с белым соусом Мы привыкли, что традиционно пицца готовится с томатным соусом. Но есть несколько видов с белым соусом. Они обладают ярким и интересным вкусом, а...

Куриные оладьи с кукурузой и фасолью

Состав: Куриное филе - 400 гр. Кукуруза (замороженная или консервированная) - 100 гр. Зеленая стручковая фасоль - 100 гр. Лук - 1 шт. Яйца - 2 шт. Соль - 1 ч.л. Сладкая паприка молотая - 3/4 ч.л. Черный молотый перец -  1/4...

Сочные котлеты запеченные в духовке

Сочные котлеты запеченные в духовке готовятся очень просто и не занимают много времени, получаются очень нежные, вкусные и ароматные. Состав: Мясной фарш смешанный — 1 кг. Картофель — 3 шт. Лук репчатый — 2 шт. Яйцо — 2 шт. Тимьян...

Капустные котлеты

Предлагаю вам еще один вариант овощного блюда из доступных ингредиентов для повседневного меню - капустные котлеты. Состав: Капуста — 1 кг. Лук — 1 шт. Манная крупа — 0, 5 стакана Мука — 0, 5...

Рататуй с мясом в мультиварке

Рататуй с мясом в мультиварке готовится очень быстро и просто, блюдо получается вкусное, сочное и очень ароматное. Состав: Свинина — 400 гр. Сыр — 200 гр. Баклажан — 2 шт. Кабачок — 1 шт. Помидор — 4 шт. Петрушка — 1...
kurinaya-grudka-s-ananasom

Куриная грудка с ананасом

Куриная грудка с ананасом (или отбивные по французски) получается пикантно сладковатой и очень сочной. Выглядит очень аппетитно и вполне сойдет за праздничное блюдо. Состав: куриное филе  - 3-4 шт.; ананасы консервированные кольцами - 3-4 шт.; ...

Свинина с яблоками и сливками

Свинина с яблоками и сливками - очень вкусное блюдо с необычным сочетанием ингредиентов, свинина получается очень мягкой, сочной, с изысканным вкусом и ароматом. Состав: Свинина - 700-800 гр. Яблоки с кислинкой - 2-3 шт. Лук репчатый - 1...
befstroganov-2

Бефстроганов

Бефстроганов или говядина по Строгановски - блюдо русской кухни приготовленное из мелко рубленной говядины и сметанного соуса. Состав: мясо - 600 г; сливочное масло - 3 ст.л.; мука пшеничная  - 1-1,5 ст.л.; бульон - 2...
gotovim-v-multivarke-kartofel-s-kopchenymi-rebrami

Готовим в мультиварке. Картофель с копчеными ребрами

Готовим в мультиварке. Картофель с копчеными ребрами Для приготовления такого сытного блюда понадобится хорошая качественная картошка, не слишком крахмалистая, а также ребрышки, которые можно выбирать на свое усмотрение. Для приготовления в мультиварочном...

Курица, запеченная с лимоном

Курица, запеченная с лимоном и медом получается очень вкусной, нежной, с аппетитной хрустящей корочкой. Состав: Курица — 700 гр. Лимон — 0,5 шт. Мед — 1-2 ст. л. Соль, перец — по вкусу Сметана — 2 ст. л. Приготовление: Шаг 1: Лимон...

Случайные рецепты

Тефтели в сливочно-грибном соусе

Состав: Яйца — 1 шт. Лук репчатый — 2 шт. Грибы (любые) — 200 гр. Перец черный, соль - по вкусу Рис — 200 гр. Масло растительное — 4 ст....

Подпишитесь на наши новости в своей социальной сети!