Вторые блюда

Вторые блюда

Вторые блюда часто называют основными, особено когда речь идет о праздничном застолье. Второе, основное, горячее - то блюдо, которое подается после различных закусок, призванных разжечь аппетит. Основные блюда готовятся, как правило, из мяса, птицы или рыбы, если, конечно, речь не идет о вегетаринском или постном меню. В нашей подборке вы найдете множество вкусных, а главное полезных,вторых блюд на основе мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, грибов - на любой вкус. Пробуйте, экспериментируйте, радуйте своих близких вкусными и разнообразными блюдами каждый день. В рубрике Вторые блюда мы собрали простые и сложные рецепты, на каждый день и для праздничного застолья по любому поводу! Приятного вам аппетита!

gulyash-iz-govyadiny

Гуляш из говядины

Гуляш из говядины в томатном соусе готовится быстро и просто. Прекрасно подойдет к любому гарниру. Состав: мякоть говядины - 800 г; жир или растительное масло - 1/2 ст.; горячая вода - 2 стакана; мука -...

Куриное филе в лимонной глазури

Куриное филе в лимонной глазури получается очень сочное, вкусное, с аппетитной хрустящей корочкой. Состав: Куриная грудка - 1 шт. Лимон - 1 шт. Соль - по вкусу Растительное масло - для жарки Приготовление: Шаг 1: Куриное филе без кожи промыть и...

Запеченный катофель

Состав: Жир свиной - 30 гр. Соль, черный перец - по вкусу Картофель - 7 шт. Веточка шалфея Приготовление: На картофеле сделать поперечные и продольные надрезы – глубиной в 1 см. Это поможет картофелю побыстрее приготовиться, кроме того, если вы...
beshbarmak-klassicheskij

Бешбармак классический

Бешбармак классический 1 шт. лавровый лист2 шт. куриные яйца650 г. филе говядины2 шт. репчатый луксоль200 мл. вода (теплая)молотый перец200 г. пшеничная мука2 шт. горошины черного перца Возьмите глубокую миску, затем через мелкое...

Говядина сигурени

Говядина сигурени - относится к блюдам из японской кухни. Рецепт блюда немного подстроен под наши реалии - если не найдете саке, то его можно заменить на белое сухое вино. На гарнир отлично подойдет рис. Как...

Сырный соус

Предлагаю вам рецепт приготовления сырного соуса сос сливками, который можно подавать к пасте, мясу, гречке или картофелю. Состав: Мука - 2-3 ст.л. Сливки 10 % - 250 мл. Бульон - 150 мл. Сыр тертый - 150 гр. Приготовление: Шаг 1: Муку...

Кабачки «Пеньки», запеченные с фаршем

Кабачки «Пеньки», запеченные с фаршем - это оригинальное блюдо из сочных кабачков запеченных с фаршем и овощами в духовке. По желанию можно поэкспериментировать и кабачки заменить на баклажаны, получится тоже очень вкусно. Состав: Кабачки -...

Курица со сладким перцем в булочках

Курицу со сладким перцем в булочках - можно приготовить и подать в качестве закуски, или как основное блюдо, все зависит от вашего желания и аппетита. Начинку в данном рецепте можно разнообразить - куриные грудки заменить...

Оладьи из гречки

Предлагаю вам попробовать очень вкусные и простые в приготовлении оладьи из гречки. Состав: Отваренная гречка — 1 стакан Молоко — 100 мл. Яйцо — 1 шт. Мука — 4 ст. л. Соль — щепотка Растительное масло — для жарки Петрушка — для...

Рыбные котлеты из щуки с салом

Рыбные котлеты из щуки с салом - простое, но очень вкусное рыбное блюдо из филе щуки, благодаря входящему в состав салу вкус получается еще более насыщенным и пикантным. Состав: Филе щуки — 500 гр. Свиное сало —...

Спагетти с куриным сливочным соусом

Состав: Куриная грудка - 200 гр. Спагетти - 160 гр. Сливочное масло - 10 гр. Масло растительное - 2 ч.л. Вино белое сухое (столовое) -1 ст.л. Мёд - 2 ч.л. Сахар-песок - 1 ст.л. Соевый соус - 1,5 ст.л. Сливки 30-33% - 100...

Мясной рулет с черносливом и орехами

Предлагаем вам рецепт приготовления очень вкусного рождественского рулета из свинины с черносливом и грецкими орехами. Состав: Свинина (грудинка) - 1.5 кг. Чернослив без косточек - 200 гр. Грецкие орехи - 50 гр. Соль, перец - по вкусу Оливковое масло -...

Постимся вкусно! Овощное рагу с рисом

Постимся вкусно! Овощное рагу с рисом Блюдо получается сытным и аппетитным, рецепт хорош для постного или вегетарианского меню. На стол это рагу подается сразу после приготовления, однако и в остывшем виде оно будет...

Гратен из лосося

Гратен из лосося - очень нежное блюдо с аппетитной румяной корочкой, по вкусу напоминает жульен. Для любителей экспериментов - сегодняшний рецепт можно взять за основу и заменить например красную рыбу на креветки или грибы,...

Мясной пирог “Чайная роза”

Мясной пирог "Чайная роза" - это вкусное и оригинальное блюдо из запеченного куриного филе и грибов. Мясной пирог получается довольно сытный, поэтому его можно подавать как самостоятельное блюдо. Состав: Куриная грудка - 2 шт. Лук репчатый -...

Случайные рецепты

Салат Подлипки

Салат Подлипки Салат Подлипки - легкий летний, но в то же время сытный, салат из капусты, огурца и моркови с добавлением яйца. 300 ...

Подпишитесь на наши новости в своей социальной сети!