Лагман
Лагман - это популярное среднеазиатское национальное блюдо, которое готовится из мяса, овощей и вытянутой длинной лапши. Считается вторым (основным) блюдом, хотя может подаваться и в качестве первого.
Состав:
Мясо (говядина или курица) – 500 гр.
...
Засолка сала в рассоле с чесноком
Засолка сала в рассоле с чесноком - это традиционный рецепт приготовления ароматного, вкусного продукта - сало с чесноком.
Состав:
Сало — 1 кг.
Соль — 1 стакан
Вода — 5 стаканов
Чеснок — 5 зубчиков
Специи — по вкусу
Приготовление:
Шаг 1:...
Блины с начинкой из печени
Состав:
Печень ( куриная или говяжья ) – 0,5 кг.
Яйца – 2 шт.
Мука – 150 гр.
Молоко – 1 ст.
Соль – по вкусу
Лук (репчатый) – 2 шт.
Приготовление:
Печень промыть , обжарить с мелко порезанным луком на разогретой...
Куриные котлеты “Оригинальные”
Котлетки получаются необыкновенно ароматными, пышными и нежными. Но самое интересное, что по вкусу их практически невозможно отличить от традиционных куриных котлет. Хотя ни яйца, ни хлеба в фарш не добавляли, а мяса в блюде...
Торт из кабачков – быстро, вкусно, полезно!
С наступлением сезона кабачков просто нет сил сдержаться, чтобы не готовить их каждый день! Дешевые, низкокалорийные, невероятно вкусные! Конечно, чтобы они не приелись домашним, желательно иметь целый арсенал рецептов из кабачков.
Предлагаю проверенный рецепт «Торт...
Мясо отварное с картофелем
Состав:
Мясо (говядина, баранина, свинина) - 800 гр
картофель - 1,5 кг
морковь - 1 шт
луковица - 1 шт
корень сельдерея - 1 шт
соль, перец,зелень по вкусу.
Приготовление:
Подготовленное мясо опустить в кипящую воду (вода должна покрывать мясо на более...
Оладьи из капусты
Состав:
Капуста белокачанная - 250 гр.
Яйца - 1 шт.
Манная крупа - 2 ст.л.
Мука - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Приготовление:
Капусту натереть на терке или измельчить блендером.
Смешать с яйцом, посолить, добавить муку и манку.
Тщательно перемешать.
Жарить на разогретой...
Куриные ножки тушеные в сложном соусе
Блюда из курицы, одно из самых популярных блюд. Мясо птицы продукт, который относится к диетическим и легкоусвояемым, так что насыщенный соус вполне подойдет. Такое блюдо может послужить и полноценным обедом для всей семьи, легко...
Оякодон – японский омлет с рисом и курицей
Состав:
Филе куриное - 300 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Рис - 0.5 ст.
Яйца - 3 шт.
Соус соевый - 6 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Зеленый лук - 2-3 шт.
Приготовление:
Репчатый лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
На среднем огне...
Запеченное мясо по-итальянски
Запеченное мясо по-итальянски - это очень вкусное, нежное и ароматное блюдо запеченное в беконе.
Состав:
Телятина (вырезка) — 700-800 гр.
Бекон "панчетта" — 50 гр.
Масло сливочное — 50 гр.
Вино белое сухое — 50...
Шурпа из свиных ребрышек
Шурпа из свиных ребрышек - это сытное и питательное блюдо, прекрасно согреет и насытит организм в холодную погоду.
Состав:
Свиные ребрышки — 500 гр.
Лук репчатый — 1 шт.
Картофель — 3-4 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Морковь —...
Картофельные котлеты с колбасой
Согласитесь, что название блюда довольно интересное и простое. Больше того, блюдо невероятно вкусное. Надо сказать, что белорусы отличные повара и кулинарная фантазия у них развита, как ни одного другого народа. Нам кажется это от...
Мясные маффины с начинкой
Мясные маффины с начинкой из яйца и сыра похожи на котлеты с начинкой. Блюдо вкусное и готовится очень легко.
Состав:
фарш свиной/говяжий - 350 г;
1 средняя луковица;
соль, тмин, перец молотый;
1 яйцо;
сметана...
Хрустящая курица в духовке
Хрустящая курица в духовке в домашних условиях придется по вкусу настоящим почитателям пикантных и ароматных блюд. Курица получается очень нежной, аппетитной, с румяной и хрустящей корочкой. Для приготовления хрустящей курицы в духовке можно использовать...
Рыбные шашлычки с овощами
Рыбные шашлычки с овощами можно подавать как основное блюдо на обед или ужин, или к праздничному столу.
Состав:
Филе минтая — 400 гр.
Кабачок молодой — 1 шт.
Перец болгарский жёлтый — 0,5 шт.
Перец болгарский красный — 0,5...
Случайные рецепты
Кухонные хитрости
Предлагаем вашему вниманию несколько полезных советов, о ток как исправить ошибки или улучшить вкус приготовленных блюд. А некоторые из этих маленьких хитростей помогут вам ускорить...
