Вторые блюда

Вторые блюда

Вторые блюда часто называют основными, особено когда речь идет о праздничном застолье. Второе, основное, горячее - то блюдо, которое подается после различных закусок, призванных разжечь аппетит. Основные блюда готовятся, как правило, из мяса, птицы или рыбы, если, конечно, речь не идет о вегетаринском или постном меню. В нашей подборке вы найдете множество вкусных, а главное полезных,вторых блюд на основе мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, грибов - на любой вкус. Пробуйте, экспериментируйте, радуйте своих близких вкусными и разнообразными блюдами каждый день. В рубрике Вторые блюда мы собрали простые и сложные рецепты, на каждый день и для праздничного застолья по любому поводу! Приятного вам аппетита!

Острое-рагу-из-курицы-с-тыквой

Острое рагу из курицы с тыквой

Острое рагу из курицы с тыквой - это еще один простой рецепт приготовления блюда из курицы и отличный вариант применения полезной тыквы. Для тех кто не любит тыкву, или по каким то причинам не...

Пицца без теста

Состав: Лук — 2 шт. Перец болгарский красный — 2 шт. Масло растительное — 3 ст.л. Яйца — 5 шт. Помидоры — 2 шт. Сыр твердый — 75 гр. Приготовление: Лук очистить и мелко порубить. Болгарский перец очистить от семян и нарезать тонкими...

Смешанная паэлья – мексиканская кухня

Смешанная паэлья - это очень вкусное, оригинальное мексиканское блюдо с курицей, рисом, морепродуктами и овощами. Состав: Курица — 700 гр. Рис Арборио — 600 гр. Кальмары — 400 гр. Мидии — 500 гр. Креветки —...

Вареники с картошкой, шкварками и луком

Вареники с картошкой, шкварками и луком - это вкусное и довольно сытное блюдо, прекрасно подойдет для разнообразия повседневного меню. Состав: Мука — 600 гр. Вода теплая — 0, 4 л. Яйца — 2 шт. Соль — 1 ч. л. Сахар...

Фаршированные шпинатом и беконом шампиньоны

Состав: Шампиньоны - 400 гр. Чеснок - 2 зубчика Шпинат - 170 гр. Бекон - 4 ломтика Оливковое масло - 1 ч.л. Панировочные сухари - 1/4 ст. Тертый пармезан - 2 ст.л. Приготовление: Духовку разогреть до 200 градусов. Противень смазать сливочным маслом. Грибы вымыть, отрезать...

Курица в медово-горчичном соусе

Курица в медово-горчичном соусе - это простое, но очень вкусное блюдо с пикантным вкусом и ароматом. Для приготовления курицы в медово-горчичном соусе лучше всего подойдут крылышки, бедра и голени. Состав: Куриные крылышки — 850 гр. Мед —...

Гуляш из курицы со сметаной

Гуляш - знаменитое и очень популярное венгерское блюдо из тушеного мяса в соусе. Предлагаю немного поэкспериментировать и приготовить гуляш из курицы со сметаной. Состав: Куриное филе — 500 гр. Сметана — 300 гр. Лук — 2 шт. Мука —...

Куриная грудка, фаршированная грибами и сыром

Куриная грудка, фаршированная грибами и сыром получается очень нежной, сочной, с аппетитной румяной корочкой. По желанию, можно добавить немного специй, например, тимьяна, базилика или розмарина. Состав:  Куриная грудка - 3 шт. Шампиньоны - 300 гр. Репчатый лук -...

Вареники с ягодами

Вареники с ягодами - отличное блюдо на завтрак или полдник, которое понравится как взрослым, так и детям. Состав: Сахар - 1 стакан Ягоды (клубника, малина) - 1 кг. Соль - щепотка Яйца куриные - 2 шт. Вода - 1 стакан Мука...

Слоеное заливное с курицей

Слоеное заливное с курицей и овощами прекрасно подойдет для праздничного стола, получается очень вкусно и оригинально. Состав: Говяжий бульон, кубики — 2 шт. Желатин — 6 ч.л. Куриное филе — 400 гр. Морковь — 1 шт. Яйцо вареное — 1...

Шанежки с мясом – готовим за 15 минут

Шанежки еще называют «ленивыми беляшами». В действительности эта выпечка похожа на беляши, только времени на их приготовление тратится меньше. Уложиться можно всего в 30 минут, приготовив при этом на всю семью. Поэтому этот рецепт очень подходит для...

Филе судака в миндальной панировке

Филе судака в миндальной панировке - блюдо можно отнести к разряду быстрых в приготовлении (готовится в течении 30 минут), рыба запекается в миндальной панировке, что придаёт ей аромат и создает хрустящую корочку. Состав: Судак (филе на...

Крымские чебуреки

Крымские чебуреки приготовленные по данному рецепту всегда получаются с хрустящей золотистой корочкой тесто и сочной, нежной начинкой внутри. Состав: Мука — 3 стакана Вода — 3/4 стакана Яйца — 1 шт. (желток) Растительное масло — 150 мл. (1/3 стакана...
kak-gotovit-manty

Как готовить манты

Как готовить манты Манты готовить не так уж и сложно. Классические изготавливают из мясной начинки, некоторые добавляют в мясной фарш что-то еще, например, тыкву или разные сорта мяса. 450 г. мука210 г. вода0,5...
befstroganov-2

Бефстроганов

Бефстроганов или говядина по Строгановски - блюдо русской кухни приготовленное из мелко рубленной говядины и сметанного соуса. Состав: мясо - 600 г; сливочное масло - 3 ст.л.; мука пшеничная  - 1-1,5 ст.л.; бульон - 2...

Случайные рецепты

Волованы с грибами

Волованы - это выпечка из слоеного теста небольших размеров в виде маленьких стаканчиков. Закуску можно подавать на праздничный или фуршетный стол. Начинка подойдет самая...

Подпишитесь на наши новости в своей социальной сети!