Вторые блюда

Вторые блюда

Вторые блюда часто называют основными, особено когда речь идет о праздничном застолье. Второе, основное, горячее - то блюдо, которое подается после различных закусок, призванных разжечь аппетит. Основные блюда готовятся, как правило, из мяса, птицы или рыбы, если, конечно, речь не идет о вегетаринском или постном меню. В нашей подборке вы найдете множество вкусных, а главное полезных,вторых блюд на основе мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, грибов - на любой вкус. Пробуйте, экспериментируйте, радуйте своих близких вкусными и разнообразными блюдами каждый день. В рубрике Вторые блюда мы собрали простые и сложные рецепты, на каждый день и для праздничного застолья по любому поводу! Приятного вам аппетита!

Курица с грибами в горчичном соусе

Курица с грибами в горчичном соусе - очень вкусное и ароматное блюдо, курица получается очень нежной и сочной внутри, с хрустящей, золотистой корочкой снаружи. Состав: Сливочное масло - 30 гр. Оливковое масло - 10 мл. Куриные голени -...

Плов из курицы со сладким перцем

Плов из курицы со сладким перцем - отличный рецепт для повседневного ужина или обеда, который готовится из доступных продуктов. Состав: Рис басмати - 500 гр. Курица весом около 1,7 кг. (1 шт.) Лук репчатый - 2 шт. Морковь -...

Рулетики из свинины

Рулетики из свинины - оригинальный рецепт приготовления свиного мяса. Рулетики можно готовить также с начинко из грибов с луком или с сыром. Получится очень оригинальное блюдо, которое не стыдно подать даже к праздничному столу. Состав...

Кабачки, запеченные в мультиварке

Кабачки, запеченные в мультиварке - это вкусное и полезное блюдо, готовится просто и быстро. Состав: Кабачки — 4 шт. Сыр твердый — 250 гр. Сливки — 200 гр. Специи — по вкусу Зелень — по вкусу Приготовление: Шаг 1: Кабачки промыть и...

Лечо по-закарпатски

Оригинальный рецепт приготовления лечо, готовится быстро и легко. Это блюдо можно есть как в горячем, так и в холодном виде. Состав: Красный и желтый сладкий перец - 4 шт. Помидоры - 3-4 шт. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок...
zapechenyj-kartofel-s-syurprizom

Запеченый картофель с сюрпризом

Запеченый картофель с сюрпризом картофельперепелиное яйцосырперец и соль по вкусу. Сварить картофель в мундире. Остудить и почистить от кожуры. Следом осторожно маленькой ложкой удалить середину из картошки. Внутрь картофеля вбить перепелиное яйцо. Потереть...

Свиная рулька в фольге

Свиная рулька запеченная в фольге получается удивительно сочной, нежной, сытной и невероятно вкусной и ароматной. Состав: Рулька свиная — 1 шт. (задняя) Лук репчатый — 4-6 шт. Морковь — 1 шт. Чеснок — 1-2 зубчиков Клюква — 1-2 ст. л. Горчица...

Овощное рагу с баклажанами

Овощное рагу с баклажанами - это вкусное и полезное блюдо из овощей, готовится быстро и просто. Состав: Баклажаны – 2 шт. Стручковая фасоль – 200 гр. Свежие помидоры – 200 гр. Перец болгарский – 1 шт. Чеснок – 4 зубчика Репчатый...

Запеканка рисовая с мясом

Предлагаю вам отличный рецепт приготовления блюда на обед или ужин - запеканка рисовая с мясом, которая готовится быстро, просто и из самых доступных продуктов. Состав: Рис — 350 гр. Фарш (свиной или говяжий) — 500  гр. Яйца -...

Лосось запеченный в апельсиновом соусе

Состав: Лосось - 400 гр. Апельсин - 2 шт. Горчица - 1 ч.л. Итальянские травы (розмарин, базилик, тимьян)- 1/3 ч.л. Соль, черный перец - по вкусу Кунжут Приготовление: Для начала необходимо приготовить маринад: выжать сок из одного апельсина, добавить горчицу, специи, соль,...
indejka-s-shampinonami-v-slivochnom-souse

Индейка с шампиньонами в сливочном соусе

Индейка с шампиньонами в сливочном соусе 1 ст.л. сливочное масло1 шт. лук270 гр. филе индейки2 дольки. чесноклюбимые специи200 мл. готовый бульон150 гр. свежие грибы (шампиньоны)3 ст.л. жирная сметана100 мл. водка или...
pirozhki-s-liverom

Пирожки с ливером

Пирожки с ливером у многих ассоциируются с детством. А при этом и сейчас это блюдо весьма актуально, сытно и вкусно. Для экономии времени, тесто можно купить готовое. Состав: тесто дрожжевое  -1 кг; ливер (печень, легкое,...

Картофель “По-княжески”

Картофель "По-княжески" - это простое, но очень вкусное блюдо из запеченного в духовке картофеля с нежной творожно-сырной корочкой. Состав: Картофель — 500 гр. Творог — 300 гр. Куриные желтки — 3 шт. Сливки (или просто жирное молоко) — 200...

Фишбургеры с соусом тартар

Состав: Для соуса тартар: Майонез - 150 гр. Корнишоны - 5-6 шт. Каперсы - 1 ст.л. Красный лук - 1/2  шт. Для бургеров: Филе белой морской рыбы - 900 гр. Яйца -  2 шт. Белый хлеб без корки - 2 ломтика Помидоры - 2-3...

Шурпа из свиных ребрышек

Шурпа из свиных ребрышек - это сытное и питательное блюдо, прекрасно согреет и насытит организм в холодную погоду. Состав: Свиные ребрышки — 500 гр. Лук репчатый — 1 шт. Картофель — 3-4 шт. Перец болгарский — 1 шт. Морковь —...

Случайные рецепты

Манная каша

Состав: Манка - 1/2 ст молоко – 1 л соль, сахар по вкусу сливочное масло – 30 гр. Приготовление:   Молоко довести до кипения. В кипящее молоко тонкой струйкой всыпать крупу,...

Подпишитесь на наши новости в своей социальной сети!