Вторые блюда

Вторые блюда

Вторые блюда часто называют основными, особено когда речь идет о праздничном застолье. Второе, основное, горячее - то блюдо, которое подается после различных закусок, призванных разжечь аппетит. Основные блюда готовятся, как правило, из мяса, птицы или рыбы, если, конечно, речь не идет о вегетаринском или постном меню. В нашей подборке вы найдете множество вкусных, а главное полезных,вторых блюд на основе мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, грибов - на любой вкус. Пробуйте, экспериментируйте, радуйте своих близких вкусными и разнообразными блюдами каждый день. В рубрике Вторые блюда мы собрали простые и сложные рецепты, на каждый день и для праздничного застолья по любому поводу! Приятного вам аппетита!

nezhnyj-pechenochnyj-tort-s-grechkoj

Нежный печеночный торт с гречкой

Приготовить вкусный закусочный торт сложно. Во-первых, нужно подобрать "правильную" печень. Во-вторых, добиться того, чтобы блинчики при жарке (переворачивании) не рвались и не разваливались. И наконец, готовый торт должен быть нежным и не "резинистым". В этом...

Жюльен из курицы с грибами

Жюльен из курицы с грибами  - простой, вкусный и быстрый вариант приготовления традиционной русской горячей закуски. Он прекрасно подходит как на праздничный стол так и в повседневной жизни. Состав: грибы - 500 г.; куриное филе  - 400...

Вареники с ягодами

Вареники с ягодами - отличное блюдо на завтрак или полдник, которое понравится как взрослым, так и детям. Состав: Сахар - 1 стакан Ягоды (клубника, малина) - 1 кг. Соль - щепотка Яйца куриные - 2 шт. Вода - 1 стакан Мука...

Куриные маффины с сыром

Куриные маффины с сыром - оригинальное блюдо из куриного филе и сыра для всей семьи. Казалось бы, что еще можно приготовить из курицы? Но это блюдо наверняка полюбится в вашей семье. Готовить его легко...

Жульен с курицей и грибами

Жульен с курицей и грибами - изумительно вкусное, нежное и аппетитное блюдо из куриного филе, шампиньонов, сливок и сыра. Состав: Куриное филе - 300 гр. Грибы шампиньоны - 300 гр. Лук - 100 гр. Сыр - 100 гр. Сливки (10%-25%)...
ribnie_frikadelki_v_slivochnom_souse_recept

Рыбные фрикадельки в сливочном соусе

Рыбные фрикадельки в сливочном соусе Рыбные фрикадельки в сливочном соусе готовятся очень легко и просто и наверняка придутся по вкусу всем вашим домочадцам. Блюдо получается нежным, вкусным и ароматным. 250 г. рыбный фарш ((треска,...
kartoshka-v-bekone-v-multvarke

Картошка в беконе в мультиварке

Картошка в беконе в мультварке Картофель – один из самых распространенных овощей в кулинарии. Лишь только те, кто активно следит за своей фигурой, ограничивают себя в употреблении этого продукта. Причин его знаменитости...

Стейк из говядины с пряными травами

Состав: Стейки из говядины - 3 шт оливковое масло - 5 ст.л. тимьян, розмарин, шалфей - 1 пучок соль, перец по вкусу. Приготовление: Пучок трав на несколько секунд опустить в кипяток, затем измельчить на разделочной доске. Слегка присолить. Распределить по доске...

Мешочки с сыром и грибами

Мешочки с сыром и грибами - это вкусное, сытное и оригинальное блюдо для разнообразия повседневного меню. Состав: Свинина - 500 гр. Грибы маринованные — 250 гр. Чеснок - 2-3 зубчика Сыр плавленый, можно грибной — 1 шт. Приготовление: Шаг 1: Мясо...

Рыбная запеканка с цветной капустой

Рыбная запеканка с цветной капустой - очень вкусное и полезное блюдо для всей семьи, которое можно приготовить на обед или ужин. Готовится рыбная запеканка из любой белой рыбы: трески, тилапии или хека. Состав: Цветная капуста -...

Жюльен из шампиньонов

Жюльен из шампиньонов - это очень вкусное, сочное и аппетитное блюдо из самых доступных продуктов. Состав: Шампиньоны - 500 гр. Лук репчатый - 2-3 шт. Масло сливочное - 150 гр. Растительное масло - 2-3 ст.л. Сметана или сливки 10% -...

Пирог с рыбой и брокколи

Предлагаю вам очень вкусный, сытный и полезный открытый пирог с рыбой и брокколи, который можно подавать как в теплом виде, так и в холодном. Состав: Маргарин или сливочное масло — 200 гр. Мука — 3 стакана Сахар —...

Куриные зразы с грибами

Куриные зразы с грибами можно приготовить для разнообразия, вместо котлет. Простой рецепт куриных зраз ничуть не сложнее методики приготовления котлет, однако блюдо получается более нежное и сочное. С начинкой можно по вашему вкусу поэкспериментировать,...
rulet_iz_utki

Рулет из утки с беконом

Утиное мясо не только очень вкусное, но и очень полезное. Его можно запечь в духовке или приготовить вместе с овощами в виде рагу. Но для тех, кто хочет получить более сложное, изысканное праздничное блюдо, у меня есть отдельный рецепт: рулет из утки с беконом, который станент настоящим украшением любого праздничного стола, например, новогоднего!

Куриные котлетки «Клубочки»

Куриные котлетки «Клубочки» - отличный рецепт для разнообразия повседневного меню. Блюдо готовится очень просто и довольно быстро, а в результате получается очень вкусное и сытное блюдо. Состав: Фарш куриный - 500 гр. Лук репчатый - 2 шт. Соль...

Случайные рецепты

Закуска из печеного картофеля

Вкусная и очень ароматная закуска из печеного картофеля с ветчиной, сыром и зеленью. Состав: Картофель - 2-3 шт. Оливковое масло - для смазывания Соль, перец - по вкусу Бекон...

Подпишитесь на наши новости в своей социальной сети!