Вторые блюда

Вторые блюда

Вторые блюда часто называют основными, особено когда речь идет о праздничном застолье. Второе, основное, горячее - то блюдо, которое подается после различных закусок, призванных разжечь аппетит. Основные блюда готовятся, как правило, из мяса, птицы или рыбы, если, конечно, речь не идет о вегетаринском или постном меню. В нашей подборке вы найдете множество вкусных, а главное полезных,вторых блюд на основе мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, грибов - на любой вкус. Пробуйте, экспериментируйте, радуйте своих близких вкусными и разнообразными блюдами каждый день. В рубрике Вторые блюда мы собрали простые и сложные рецепты, на каждый день и для праздничного застолья по любому поводу! Приятного вам аппетита!

Пирог с грибами и сыром

Открытый пирог с грибами и сыром готовится легко, а получается очень вкусный, сытный и сочный. Состав: Тесто: Мука - 200 гр. Сливочное масло - 100 гр. Соль - 1/2 ч.л. Начинка: Шампиньоны - 500 гр. Лук - 200 гр. Сметана - 200 гр. Сыр...

Слоеный пирог – перевертыш

Состав: Для теста:  яйца - 3 шт.  кефир - 1 ст.  мука - 1 - 1.5 ст.  соль - 1 ч.л.  сода - 1ч.л. ( погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя ). Начинка:   шампиньоны консервированные - 300 гр.   тертый сыр -...

Паста с креветками в чесночно-сливочном соусе

Предлагаю вам еще один рецепт приготовления вкусного и ароматного второго блюда - паста с креветками в чесночно-сливочном соусе. Состав: Паста — 250 гр. Креветки — 200 гр. Сливки — 150 мл. Масло сливочное — 20...

Картофельные крокеты с моцареллой

Картофельные крокеты с моцареллой получаются очень вкусными, с хрустящей корочкой и ароматной сырной начинкой внутри. Состав: Картофель - 600 гр. Мука - 1 ст.л.в картофель + 3 ст.л. для панировки Тертый пармезан - 2 ст.л. Яйца - 2 шт. Панировочные...

Чучварики – традиционное узбекское блюдо

Чучварики - традиционное узбекское блюдо, по вкусу напоминают пельмени, но принцип приготовления немного другой. Блюдо получается очень вкусным и оригинальным. Состав: Тесто: Мука - 200 гр. Вода - 100 гр. Соль - щепотка Соус: Морковь - 1/2...

Лосось по-гречески с соусом цацики

Состав: Лосось - 800 гр. Масло оливковое - 5 ст.л. Соль, черный перец - по вкусу Для соуса: Йогурт без добавок - 1 ст. Лимонный сок - 2 ст.л. Огурцы, очищенные и нарезанные кубиками - 1/4 ст. Семена укропа - 1/4 ч.л. Соль,...

Цветная капуста с сыром и шпинатом

Цветная капуста с сыром и шпинатом - это вкусное, легкое и очень полезное блюдо насытит ваш организм только полезными веществами. Состав: Цветная капуста свежая - 300 гр. Шпинат - 1 пучок Пармезан - 50 гр. Кедровые орешки - 2...

Гуляш из телятины с квашеной капустой

Гуляш из телятины с квашеной капустой - идеальный рецепт для холодного времени года, по желанию для тех, кто любит острый вкус, можно добавить еще и жгучий красный перец. Богатое белком нежирное мясо телятины в...

Пицца на сковороде за 10 минут

Вкусная домашняя пицца на сковороде за 10 минут прекрасно подойдет для быстрого сытного перекуса или для плотного завтрака. Состав: Сметана - 4 ст.л. Майонез - 4 ст.л. Яйца - 2 шт. Мука - 9 ст.л. ...

Рулет из лаваша с курицей и маринованными огурцами

Блюда из лаваша стали очень популярными во всем мире, благодаря простоте и доступности продуктов. Из него можно приготовить и вкусный завтрак и быструю закуску для неожиданно нагрянувших гостей, и даже для праздничного стола, если...

Курица, фаршированная ветчиной и сыром

Курица, фаршированная ветчиной и сыром получается очень нежной, вкусной и ароматной, станет настоящим украшением праздничного стола. Состав: Курица - 1 шт. Ветчина - 100 гр. Сыр - 100 гр. Яйца - 2 шт. Сливки - 3–4 ст. л. Белый хлеб -...

Кабачки «Пеньки», запеченные с фаршем

Кабачки «Пеньки», запеченные с фаршем - это оригинальное блюдо из сочных кабачков запеченных с фаршем и овощами в духовке. По желанию можно поэкспериментировать и кабачки заменить на баклажаны, получится тоже очень вкусно. Состав: Кабачки -...

Жареный лосось в винном соусе

Состав: Семга/лосось- 1 кг. Масло сливочное - 1 ст.л. Мука пшеничная - 2 ч.л. Вино белое - 250 мл. Лук зеленый - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. Перец черный молотый - 0.5 ч.л. Приготовление: Филе лосося (без кожи) положить на противень, смазанный...

Говяжий язык, запечённый под соусом

Состав: Говяжий язык - 100 гр. Шампиньоны - 60 гр. Лук - 40 гр. Помидоры - 70 гр. Сливки 33% - 15 гр. Сыр Грюйер - 15 гр. Масло растительное - по вкусу Соль, черный перец - по вкусу Приготовление: Говяжий язык отварить, удалить...

Запеканка из макарон с фаршем в духовке

Запеканка из макарон с фаршем в духовке - это простое, очень вкусное и сытное блюдо из макарон с мясным фаршем, которое готовится легко и просто. Состав: Лук — 1 шт. Фарш — 500 гр. Морковь — 1 шт. Макароны...

Случайные рецепты

shokoladnie_maffini_s_vishnei

Шоколадные маффины с вишней

Шоколадные маффины с вишней получаются очень ароматные и вкусные, прекрасное лакомство для взрослых и детей. Состав: Мука - 2 стакана. Яйца - 3 шт. Горький...

Подпишитесь на наши новости в своей социальной сети!