Вторые блюда

Вторые блюда

Вторые блюда часто называют основными, особено когда речь идет о праздничном застолье. Второе, основное, горячее - то блюдо, которое подается после различных закусок, призванных разжечь аппетит. Основные блюда готовятся, как правило, из мяса, птицы или рыбы, если, конечно, речь не идет о вегетаринском или постном меню. В нашей подборке вы найдете множество вкусных, а главное полезных,вторых блюд на основе мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, грибов - на любой вкус. Пробуйте, экспериментируйте, радуйте своих близких вкусными и разнообразными блюдами каждый день. В рубрике Вторые блюда мы собрали простые и сложные рецепты, на каждый день и для праздничного застолья по любому поводу! Приятного вам аппетита!

Рулет из лаваша с креветками

Рулет из лаваша с креветками - быстрая и оригинальная закуска к праздничному столу. Сочетание сливочного сыра и нежных креветок придают этому блюду особую нежность и изысканность. Состав: Сливочный сыр (Альметте или Филадельфия) — 30 гр. Креветки –...

Рыбные котлеты с рисовым гарниром

Горбуша очень богата минеральными веществами, витаминами, и ненасыщенными жирными кислотами, которые очень полезны для нашего организма. Из горбуши можно приготовить огромное количество разнообразных блюд, ее запекают в духовке, засаливают, используют в приготовлении салатов и...

Картофель фаршированный мясом

Картофель фаршированный мясом - это простое в приготовлении и очень вкусное блюдо, которое станет отличным выбором для субботнего или воскресного ужина в кругу семьи. Состав: картофель -  1 кг.; мясной фарш - 0,5 кг.; грибы...

Голубцы в мультиварке

Голубцы в мультиварке получаются особенно нежными, вкусными и ароматными. Состав: Капуста — 1 шт. Фарш — 600 гр. Рис — 100 гр. Лук репчатый — 1 шт. Томатная паста — 2 ст. л. Сливочное масло...

Ризотто с грибами

Ризотто с грибами - это вкусное и сытное блюдо с лесным ароматом грибов и нежным вкусом сыра. Можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира. Состав: Рис (круглозернистый) — 1 стакан Бульон куриный — 4...

Курица в кефире

Курица в кефире готовится по самому простому и доступному рецепту, получается очень нежной, вкусной и сытной. Блюдо отлично подойдет к гарнирам из овощей, гречки, картофеля и т.д. Состав: Куриная грудка (филе) — 600 гр. Кефир (нежирный) —...

Смешанная паэлья – мексиканская кухня

Смешанная паэлья - это очень вкусное, оригинальное мексиканское блюдо с курицей, рисом, морепродуктами и овощами. Состав: Курица — 700 гр. Рис Арборио — 600 гр. Кальмары — 400 гр. Мидии — 500 гр. Креветки —...

Филе судака в миндальной панировке

Филе судака в миндальной панировке - блюдо можно отнести к разряду быстрых в приготовлении (готовится в течении 30 минут), рыба запекается в миндальной панировке, что придаёт ей аромат и создает хрустящую корочку. Состав: Судак (филе на...

Курица с грибами в горчичном соусе

Курица с грибами в горчичном соусе - очень вкусное и ароматное блюдо, курица получается очень нежной и сочной внутри, с хрустящей, золотистой корочкой снаружи. Состав: Сливочное масло - 30 гр. Оливковое масло - 10 мл. Куриные голени -...
baklazhany-zapechennye-s-farshem-i-syrom

«Павлиний хвост» – запеченные под сыром баклажаны с мясным фаршем

Павлиний хвост - горячая закуска, которая может служить и самостоятельным вторым блюдом. Баклажаны запеченные под сыром с начинкой из мясного фарша с помидорами под сыром - очень сытное и аппетитное блюдо, которое можно есть как в...
myaso-po-francuzski

Мясо по-французски

Мясо по-французски - это вкусное, сочное, с аппетитной сырной корочкой запеченное свиное мясо в духовке. Состав: Свинина - 500 гр. Лук репчатый - 2 шт. Сыр твердый  - 200 гр. Соль, перец - по вкусу ...

Филе минтая на сковороде

Филе минтая на сковороде – это прекрасный вариант для быстрого и вкусного семейного ужина. Состав: Рыба (Филе минтая) — 500 гр. Яйцо — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Лимон — 0,5 шт. Молотый перец, соль — по вкусу Масло растительное...

Запеканка из брокколи

Состав: Брокколи - 1 соцветие Яйца - 5 шт. Сливочное масло - 100 гр. Растительное масло - 20 мл. Кедровые орешки - 100 гр. Панировочные сухари - 70 гр. Сыр «Пармезан» - 40 гр. Сок половины лимона Соль, черный перец — по вкусу Приготовление: Произвольно...

Паэлья с морепродуктами – испанский колорит у вас дома

Паэлья - испанское блюдо, которое считается символом региона Валенсия. Паэлья готовится из риса с добавлением шафрана на оливковом масле, в блюдо часто добавляют морепродукты, овощи, курицу, колбасу и т. п. Название "паэлья" происходит от латинского слова patella, что...

Драники морковные

Драники морковные - простое и очень вкусное блюдо из доступных продуктов, для взрослых и детей. Если ваши дети не очень любят морковь в свежем виде, попробуйте приготовить из нее морковные драники. Состав: Морковь средняя - 2...

Случайные рецепты

Простая запеканка на ужин

Простая запеканка на ужин с овощами и сыром готовится очень просто и быстро, получается сытной, вкусной и сочной. Состав: Картофель - 6 шт. Лук репчатый - 2...

Подпишитесь на наши новости в своей социальной сети!