Котлеты в сметане в духовке
Котлеты в сметане в духовке - очень вкусное и полезное мясное блюдо в соусе. Мясо приготовленное таким способом получается очень сочное и без лишнего жира, как при жарке на сковороде.
Состав:
Мясной фарш — 1 кг.
Лук...
Картофель Решти
Еще один очень простой рецепт приготовления картофеля.
Картофель Решти или рести - традиционное швейцарское блюдо. В оригинале пишется как Rosti.
Блюдо состоит только из картофеля и сливочного масла. Картофель рёшти - блюдо жирное и калорийное. Оно...
Картофельная запеканка
Состав:
Картофель - 400 гр.
Сливочное масло - 50 гр.
Жидкие сливки или молоко - 100 мл.
Мясной фарш - 300 гр.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1 долька
Яйца - 1 шт.
Сметана - 1 ст.л.
Зеленый замороженный...
Острое рагу из говядины
Состав:
Говядина - 800 гр.
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 1 долька
Куриный или мясной бульон - 500 мл.
Томаты в собственном соку - 400 гр.
Свежий острый перец - 2 шт.
Мука - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Приготовление:
Мясо...
Телятина под соусом
Телятина под соусом получается очень сочная и нежная, готовится просто и довольно быстро, прекрасно подойдет на ужин для всей семьи.
Состав:
Телятина — 3 ломтика
Соль, перец - по вкусу
Мука — 1 ст. л.
Растительное масло — по...
Курица в грибном соусе
Состав:
Куриные окорочка - 2 шт.
Шампиньоны - 300 гр.
Сливки - 200 мл.
Вода - 150 мл.
Мука - 1 ст.л.
Лук - 2 шт.
Масло растительное - 1 ст.л.
Масло сливочное - 25 гр.
Соль, перец - по вкусу
Зеленый лук
Приготовление:
Куриные окорочка...
Курица с паприкой и лимоном
Курица с паприкой и лимоном - вкусное блюдо для всей семьи, которое не требует специальных кулинарных навыков. Готовьте легко, кушайте вкусно!
Состав:
Куриная голень с бедром - 2 шт.
Лимон - 0.5 шт.
Цедра половины...
Заливной пирог с ветчиной и сыром
Заливной пирог с ветчиной и сыром
150 г. мука (пшеничная)1 пучек. молодой лук100 г. ветчина2 шт. яйца100 мл. молоко50 мл. масло (рафинированное)специи120 г. твердый сыр1 уп. разрыхлитель теста...
Соте из баклажанов
Соте из баклажанов готовится на основе баклажанов, с добавлением помидоров, чеснока и петрушки, которые идеально подчеркивают острый вкус баклажанов.
Состав:
Растительное масло — 50 мл.
Лайм или лимон — 0,5 шт.
Баклажаны — 800 гр.
Соль, черный перец —...
Фаршированные баклажаны
Состав:
Баклажаны - 2 шт.
Фарш мясной - 400 гр.
Шампиньоны - 400 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3-4 зубчика
Сметана - 300 гр.
Сыр - 150 гр.
Зелень (петрушка, укроп) - 100 гр.
Оливковое масло - для жарки
Соль, черный...
Жареная курица с брокколи по-китайски
Очень нежное, сочное куриное мясо в сочетании с пряным острым соусом и свежестью брокколи, придает этому блюду необыкновенный вкус и аромат.
Состав:
Куриное филе, нарезанное кубиками - 450 гр.
Нарезанная белая часть зеленого лука - 3 стебля
Измельченный...
Фриттата с цуккини и красным сладким перцем
Фриттата - итальянский омлет, который готовят с разнообразными начинками: из сыра, овощей, колбасы или мяса. По вкусу и составу, фриттата напоминает овощную запеканку, которую можно быстро приготовить на завтрак, обед или ужин. Предлагаю вам...
Шашлык из овощей
Состав:
Помидоры
Лук
Баклажаны
Цукини
Перец болгарский (желтый и красный)
Соль, паприка - по вкусу
Масло растительное
Приготовление:
Овощи хорошо промыть и нарезать брусочками по 3—4 сантиметра.
Нанизать на шампур: сначала томаты, желтый перец, лук, затем красный перец, далее баклажаны, перец, лук, цукини.
Смазать овощи...
Яичница-болтунья в слоеном тесте
Яичница-болтунья в слоеном тесте готовится очень просто и быстро, получается вкусное и сытное блюдо на завтрак или на обед.
Состав:
Лист слоеного теста — 1 шт.
Яйцо — 6 шт.
Шампиньоны — 200 гр.
Ветчина — 200 гр.
Сыр —...
Мясные шарики с имбирем в томатном соусе
Мясные шарики с имбирем в густом томатном соусе – это замечательный вариант быстрого и вкусного основного блюда на ужин, которое сочетается практически с любым гарниром - от риса и макарон до картофеля и гречки....
Случайные рецепты
Яблочный штрудель
Яблочный штрудель - вкусная, очень ароматная сладкая выпечка из вытяжного теста с яблочной начинкой и изюмом. По желанию с начинкой можно поэкспериментировать, например изюм...
