Говядина по-бургундски – классика французской кухни
Говядина по-бургундски – классика французской кухни, которую просто обязан попробовать каждый. Для приготовления рекомендуется использовать только качественное вино. Рецепт сложный, но блюдо стоит того, чтобы повозиться. Прекрасный вариант горячего блюда к праздничному столу.
Что нужно:
...
Фаршированная свекла с индейкой и сыром
Фаршированная свекла с индейкой и сыром
Фаршированная свекла с индейкой и сыром - достаточно необычный рецепт приготовления мяса индейки. Блюдо получается изумительным, с ярким вкусом и оригинальной подачей. Индейка – суперполезная, доступная и...
Запеченный лосось с овощами рататуй
Состав:
Масло оливковое - 2 ст.л. (в оригинале - из виноградных косточек)
Лук - 1 шт.
Перец болгарский красный - 2 шт.
Цуккини - 1 шт.
Томатное пюре - 1 ст.
Тимьян свежий порубить - 1 ст.л.
Лавровый лист (опционально) -...
Цыбульники
Цыбульники - это очень вкусные и простые в приготовлении оладьи из репчатого лука, муки, яиц и ароматных специй.
Состав:
Лук репчатый — 4 шт.
Мука — 100 гр.
Сода — 0,5 ч.л.
Лимонный сок — 1 ч.л. (для гашения...
Рецепт блюда Оссобуко. Итальянская кухня
В итальянской национальной кухне существует довольно много интересных блюд, достойных внимания, а одним из них является оссобуко. Такое блюдо представляет собой самую настоящую классику национальной итальянской кухни, несмотря на то, что технология достаточно проста.
Рецепт...
Вареники с картошкой, шкварками и луком
Вареники с картошкой, шкварками и луком - это вкусное и довольно сытное блюдо, прекрасно подойдет для разнообразия повседневного меню.
Состав:
Мука — 600 гр.
Вода теплая — 0, 4 л.
Яйца — 2 шт.
Соль — 1 ч. л.
Сахар...
Курица в полете
Курица в полете
Курица в полете - столь поэтичное название мы позаимствовали из одноименного романа Екатерины Вильмонт. В моем детстве блюдо по этому рецепту называли просто "курица на бутылке". Курица по этому рецепту...
Спагетти с грибами, спаржей и шпинатом
Состав:
Паста - 225 гр.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Грибы - 500 гр.
Сливочный сыр - 170 гр.
Молоко - 0.5 ст.
Шпинат - 240 гр.
Спаржа - 250 гр.
Соль и молотый перец - по вкусу
Мелко нарезанный...
Жареный картофель с омлетом
Состав:
Картофель - 2 шт.
Тунец, консерва в масле - 120 гр.
Яйца - 2 шт.
Растительное масло - 1 ст.л.
Саке - 2 ч.л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Вустерский соус - 1 ст.л.
Кетчуп - 1 ст.л.
Приготовление:
Картофель очистить...
Кабачки, фаршированные мясом, запеченные в духовке
Кабачки, фаршированные мясом, запеченные в духовке - это очень вкусное, сочное и довольно сытное блюдо, готовится просто и быстро, прекрасно подойдет как для праздничного, так и для повседневного стола.
Состав:
Кабачки — 2-3 шт.
Лук — 1...
Картофельные палочки с сыром
Картофельные палочки с сыром - это аппетитная и простая картофельная закуска закуска с сыром в панировочных сухарях.
Состав:
Картофель вареный — 5 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Панировочные сухари — 100 гр.
Твердый сыр — 100 гр.
Мука —...
Киш без теста с курицей и грибами
Киш без теста с курицей и грибами получается очень вкусный, ароматный и нежный.
Состав:
Куриное филе - 300-350 гр.
Грибы -...
Фаршированная рыба
Фаршированная рыба - традиционное еврейское блюдо, очень популярное во многих странах. Существует огромное количество рецептов приготовления, для запекания выбирается рыба крупных размеров: карп, щука, кефаль и другие.
Состав:
Щука - 1 кг.
Молоко - 200 мл.
Хлеб -...
Куриные котлеты с грибами и сыром
Состав:
Фарш куриный - 600 гр.
Грибы шампиньоны - 150 гр.
Лук - 1 шт.
Сыр - 150 гр.
Панировочные сухари
Соль и перец - по вкусу
Приготовление:
Фарш посолить и поперчить по вкусу.
Шампиньоны промыть и нарезать пластинками.
Лук мелко порубить, сыр натереть...
Слоеный пирог – перевертыш
Состав:
Для теста:
яйца - 3 шт.
кефир - 1 ст.
мука - 1 - 1.5 ст.
соль - 1 ч.л.
сода - 1ч.л. ( погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя ).
Начинка:
шампиньоны консервированные - 300 гр.
тертый сыр -...
Случайные рецепты
Теплый салат Париж
Теплый салат Париж
Теплый салат Париж - вкусный ароматный салат из куриной печени с виноградом и томатами, приправленный кедровыми орешками. Необычное сочетание ингредиентов...
