Вторые блюда

Вторые блюда

Вторые блюда часто называют основными, особено когда речь идет о праздничном застолье. Второе, основное, горячее - то блюдо, которое подается после различных закусок, призванных разжечь аппетит. Основные блюда готовятся, как правило, из мяса, птицы или рыбы, если, конечно, речь не идет о вегетаринском или постном меню. В нашей подборке вы найдете множество вкусных, а главное полезных,вторых блюд на основе мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, грибов - на любой вкус. Пробуйте, экспериментируйте, радуйте своих близких вкусными и разнообразными блюдами каждый день. В рубрике Вторые блюда мы собрали простые и сложные рецепты, на каждый день и для праздничного застолья по любому поводу! Приятного вам аппетита!

govyadina_s_ovoshami

Говядина с овощами в белом вине

Говядина, пожалуй, единственное мясо, которое чаще других готовят в вине. Причем как в красном, так и в белом. Для любителей такого лакомства предлагаю простой рецепт - говядина с овощами в белом вине.
karp-zapechenyj-s-kartofelem

Карп запеченный с картофелем

Карп запеченный с картофелем - ароматное и аппетитное блюдо из духовки, которое станет украшением любого стола, будь он праздничный или повседневный. Состав: картофель - 800 г; карп - 1 кг; сладкий перец - 250 г; ...

Куриное филе в беконе и сухарях

Куриное филе в беконе и сухарях - очень сытное блюдо с ароматной хрустящей корочкой, можно подать как вкусную закуску к пиву или как основное второе блюдо. Состав: Куриное филе - 500-700 гр. Бекон - 200-250 гр. Панировочные сухари...

Печеночная запеканка с рисом

Печеночная запеканка с рисом приготовленная по данному рецепту станет отличным блюдом на обед или ужин, получается очень сочной, вкусной и сытной. Состав: Печень говяжья — 800 гр. Лук репчатый — 200 гр. Морковь — 150 гр. Рис — 150...
sloenii_pirog_s_lososev

Вкуснятина нереальная! Слоеный пирог с лососем, помидорами черри и моцареллой за 20 минут!

Если вам надоели привычные блюда - попробуйте этот рецепт! Открытый слоеный пирог с лососем, сыром моцарелла и помидорами черри. Пирог получается очень сытный и ароматный, готовится просто и главное очень быстро.

Рулеты из свинины с грибами

Аппетитные рулеты из свинины с грибами, сыром и яйцом готовятся по простому рецепту, получаются очень сочные, вкусные и сытные. Состав: Свиное филе куском, без костей — 600 гр. Шампиньоны — 400 гр. Лук — 2 шт. Яйца, сваренные вкрутую...

Спагетти пирог

  Спагетти пирог Спагетти пирог - блюдо в лучших традициях итальянской кухни. Этот пирог из спагетти - своеобразная разновидность итальянской пасты в томатном соусе.  1 пачка спагетти ((450 г.);)2 б. томаты ( в собственном соку...

Рулеты из телятины в винном соусе

Рулеты из телятины в винном соусе Рулеты из телятины в винном соусе - отличный вариант основного блюда для праздничногостола. Винный соус придает мясу пикантный вкус, который оставляет приятное послевкусие. 1 кг. филе телятины;150...

Салат Нисуаз – прованская кухня

Салат Нисуаз — это замечательное блюдо прованской кухни (французской), состоит салат из различных овощей, тунца или анчоусов, или того и другого вместе. Из указанного количества ингредиентов получается 2 порции салата. Состав: Руккола (или листья салата)...
novogodnii_gus

Новогодний гусь с яблоками и тмином

Новогодний гусь с яблоками и тмином станет настоящим украшением праздничного стола. Состав: Тмин — 3 ч.л. Кориандр сушеный (кинза) — 1/2 ч.л. Перец черный горошком — 5 шт. Соль морская — 1 ч.л. Гусь целый (3,5 кг) — 1 шт. Яблоки...

Картофель Шато

Картофель Шато — традиционный гарнир французской кухни. Блюдо готовится невероятно просто - картофель нарезают «бочонками», бланшируют, и затем обжаривают до золотистого цвета. Состав: Картофель - 6-8 шт. Сливочное масло - 50 гр. Оливковое масло - 2 ст.л. Соль, белый...
gorbusha-zapechennaya-pod-syrom-s-pomidorami

Горбуша запеченная под сыром с помидорами

Горбуша запеченная под сыром с помидорами - очень вкусное и нежное мясо горбуши под запеченым сыром с помидорами - яркое и праздничное блюдо. Состав: горбуша - 1 шт; помидоры - 2-3 шт; сыр - 150...

Перцы фаршированные

Перцы фаршированные - вкусное и очень ароматное блюдо из болгарского перца с начинкой. Фарш может быть самый разный, например просто из овощей или из риса, овощей и мяса. Состав: Перец болгарский - 12-13 шт. Пропаренный рис -...
pechenyj-kartofel-s-pryanoj-zelenyu-i-tvorogom

Печеный картофель с пряной зеленью и творогом

Печеный картофель с пряной зеленью и творогом Ароматный, очень сытный, достаточно аппетитный печеный картофель готовят, используя пряные травы и зернистый творог. Конечно, в блюдо добавляют сметану, запекают в духовке. 7 шт. крупные клубни...

Рыбные котлеты в панировке из манной крупы

Для приготовления этих котлет подойдет практически любая рыба. Ее нужно предварительно разморозить и удалить все кости. Подавать рыбные котлеты можно с долькой лимона и соусом тартар. Состав: Филе белой рыбы - 200 гр. Лук репчатый - 1...

Случайные рецепты

Универсальная заправка для салатов из свежих овощей

Универсальная заправка для салатов из свежих овощей готовится на основе белого винного уксуса, оливкового масла и горчицы, получается очень вкусной, ароматной и пикантной. Состав: Оливковое масло...

Подпишитесь на наши новости в своей социальной сети!