Вторые блюда

Вторые блюда

Вторые блюда часто называют основными, особено когда речь идет о праздничном застолье. Второе, основное, горячее - то блюдо, которое подается после различных закусок, призванных разжечь аппетит. Основные блюда готовятся, как правило, из мяса, птицы или рыбы, если, конечно, речь не идет о вегетаринском или постном меню. В нашей подборке вы найдете множество вкусных, а главное полезных,вторых блюд на основе мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, грибов - на любой вкус. Пробуйте, экспериментируйте, радуйте своих близких вкусными и разнообразными блюдами каждый день. В рубрике Вторые блюда мы собрали простые и сложные рецепты, на каждый день и для праздничного застолья по любому поводу! Приятного вам аппетита!

Шашлык из курицы с ананасом

Вкусный шашлык из курицы с ананасом, маринованный в соевом соусе, можно приготовить в домашних условиях на шпажках, и на мангале на шампурах. Курица приготовленная с ананасами получается очень нежной, ароматной, с тонкой экзотической ноткой. Состав: Грудки...

Отбивные из куриной грудки в панировке

Отбивные из куриной грудки в панировке - блюдо которое точно порадует ваших домочадцев. Пошаговый рецепт с фото. Готовить легко и просто. Состав: куриное филе – 400 г; яйцо – 2 шт; панировочные сухари – 4 ст.л.; специи...

Грибная лапша

Грибная лапша - вкусное, макаронное блюдо с ярким насыщенным грибным вкусом. Для приготовления лапши, подойдут любые грибы, например шампиньоны или сморчки. Состав: Грибы отварные - 300 гр. Лук - 1 шт. Яйца - 1-2 шт. Мука - 1 стакан Соль...

Фунчоза с говядиной и овощами

Фунчоза с говядиной и овощами - это очень вкусное и довольно сытное блюдо из азиатской лапши с нежной говядиной и овощами. Состав: Говядина — 300 гр. Фунчоза — 150 гр. Морковь  — 2 шт. Перец болгарский — 2 шт. Лук...

Куриные рулетики под соусом

Куриные рулетики - блюдо, которое относится к разряду просто и вкусно. Куриные рулетики подаются, как в горячем, так и в холодном виде, и выиграшно будут смотреться и на праздничном столе и на повседневном. В...

Заливная рыба

Заливная рыба - это очень вкусная, сытная и одновременно легкая закуска. Лучше всего готовить блюдо из свежей, крупной рыбы, например из семейства осетровых или из судака. Во время Великого поста в дни, когда разрешена рыба,...
tefteli-tushenye-s-celym-kartofelem

Тефтели тушеные с целым картофелем

Тефтели тушеные с целым картофелем - сытное и вкусное второе блюдо на каждый день. Состав: Мясной фарш из говядины и свинины - 500 г рис - 1/5 ст картофель - 10 шт морковь - 1 шт ...

Баклажаны по-гречески

Состав: Баклажаны — 120 гр. Мука пшеничная — 1 ч. л. Лук зеленый — по вкусу Масло растительное — 2 ст. л. Шпинат — 20 гр. Помидоры — 1 шт. Перец болгарский — 1 шт. Соль — по вкусу Петрушка - по вкусу Приготовление: Баклажаны...

Вареная колбаса в кляре

Вареная колбаса в кляре Вареная колбаса в кляре - это рецепт из голодного советского прошлого. Сейчас врядли кому-либо пришлобы в голову изобрести такое блюдо. Но иногда для разнообразия, вполне можно приготовить такое блюдо,...
burger-s-govyadinoj-i-mango

Бургер с говядиной и манго

Бургер с говядиной и манго Бургер – лучшая идея для перекуса. Предлагаем сделать его с говядиной и манго – немного непривычный вариант, но очень вкусный. В паре с экзотическим манго говядина заиграет...

Спринг-роллы с креветками (рулетики из рисовой бумаги)

Спринг-роллы (spring rolls) в переводе означает весенние рулеты - это группа азиатских закусок, которые представляют собой начинку, завернутую в блинчик, рисовую бумагу или тонкое тесто. Начинки могут быть самыми разнообразными, а сами роллы -...

Куриные бедра, тушенные в кокосовом молоке

Предлагаю вам рецепт очень ароматного блюда, с легким восточным уклоном - куриные бедра, тушенные в кокосовом молоке. Если вы хотите, чтобы куриные бедра приготовились быстрее, рекомендую вынуть косточки из бедер. Кости можно оставить, но...

Тефтели с рисом

Тефтели с рисом - очень простое и распространенное блюдо. Готовят их обычно из говяжьего фарша или берут половину свиного и говяжьего фарша. Тефтели тушатся в глубокой сковороде или кастрюле вместе с овощами. При подаче...

Рулет из свинины с курагой и вишней

Еще один интересный рецепт для праздничного меню - аппетитный мясной рулет из свинины с тимьяном и сухофруктами, который станет настоящим украшением рождественского стола. Состав: Свинина (грудинка) - 1.5 кг. Курага и вяленая вишня - 125 гр. Бренди -...

Рыба в сырном соусе

Состав: Рыба (горбуша, кижуч, кета и т.п.) - 1 кг сыр твердый - 100-150 г помидоры крупные - 4 шт сметана - 4 ст.л. растительное масло для жарки соль, черный перец, зелень по вкусу. Приготовление:   Рыбу разморозить до такого состояния, чтобы она хорошо резалась...

Случайные рецепты

Маковый пирог с вишней

Вкусный и ароматный маковый пирог с вишней готовится очень просто и из самых простых ингредиентов. Состав: Яйца - 2 шт. Мак -  100 гр. Сахар - 200 гр. Сметана...

Подпишитесь на наши новости в своей социальной сети!