Заливная рыба
Заливная рыба - это очень вкусная, сытная и одновременно легкая закуска. Лучше всего готовить блюдо из свежей, крупной рыбы, например из семейства осетровых или из судака.
Во время Великого поста в дни, когда разрешена рыба,...
Рыбные “каштаны”
Предлагаю вашему вниманию, еще один рецепт приготовления рыбы, под красивым названием - рыбные "каштаны". На первый взгляд, рыбные "каштаны" напоминают тефтели, но отличаются от них - оригинальной панировкой и начинкой внутри. Начинку можно выбрать...
Овощные роллы
Состав:
Цуккини – 2 шт.
Красный перец – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Огурец – 1 шт.
Сливочный сыр
Приготовление:
Нарезать соломкой: красный перец, морковь и огурец.
С помощью овощечистки нарезать на тонкие «ленты» цуккини.
На каждую ленту намазать тонкий слой сливочного...
Заливной пирог с ветчиной и сыром
Заливной пирог с ветчиной и сыром
150 г. мука (пшеничная)1 пучек. молодой лук100 г. ветчина2 шт. яйца100 мл. молоко50 мл. масло (рафинированное)специи120 г. твердый сыр1 уп. разрыхлитель теста...
Лимонно-чесночное филе рыбы
Состав:
Филе карпа – 4 шт.
Лимон – 0.5 шт.
Сливочное масло – 3 ст.л.
Чеснок – 1 зубчик
Петрушка – 2 ст.л.
Соль, черный перец - по вкусу
Приготовление:
Чеснок измельчить, переложить в небольшую миску.
Выдавить сок лимона, и добавить растопленное сливочное...
Салат из молодого картофеля
Салат из молодого картофеля и обжаренных кальмаров получается очень вкусный и довольно сытный, прекрасно подойдет на ужин как самостоятельное блюдо.
Состав:
Картофель (мелкий, молодой) - 200 гр.
Кальмар (свежемороженый) - 250 гр.
Черри - 200 гр.
Руккола (или листовой...
Котлеты “Пожарские”
Котлеты "Пожарские" - нежные вкусные мясные котлетки панированные в хлебных кубиках.
Состав:
свинина, телятина и мясо кур - 400 г;
белый хлеб в фарш - 100 г;
белый хлеб для панировки - 200 г;
сливки...
Ёка – вкусное кавказское блюдо
Ёка - это очень вкусное, сытное и быстрое блюдо из лаваша, популярное в кавказских странах, прекрасно подойдет для завтрака, обеда или легкого перекуса. Ёка готовится из обжаренного лаваша, внутрь заворачивается яйцо и различные добавки...
Куриное филе в беконе и сухарях
Куриное филе в беконе и сухарях - очень сытное блюдо с ароматной хрустящей корочкой, можно подать как вкусную закуску к пиву или как основное второе блюдо.
Состав:
Куриное филе - 500-700 гр.
Бекон - 200-250 гр.
Панировочные сухари...
Яйца запеченные с курицей и овощами
Плотный и вкусный завтрак - залог отличного настроения на весь день. Яйца запеченные с курицей и овощами - рецепт потрясающе вкусного завтрака для всей семьи. Это блюдо из яиц можно даже приготовить не только к...
Хрустящая курица с медом и лимоном
Состав:
Оливковое масло - 60 мл.
Мёд - 3 ст.л.
Лимон - 2 шт.
Цедра лимона - 2 ст.л.
Соль - 0,5 л.
Перец черный молотый - 0,5 ч.л.
Куриная грудка - 4 шт.
Мука - 1 ст.
Крахмал кукурузный - 2 ст.л.
Приготовление:
Соединить...
Жюльен в булочке
Жюльен по классике принято подавать в порционной посуде, в которой его и приготовили. Но ведь не у всех в обиходе такая специальная посуда имеется. В таком случае подачу блюда можно усовершенствовать и одновременно оригинально...
Рагу из кролика по деревенски
Рагу из кролика по деревенски
Мясо кролика универсально. В кролике совсем немного жира, а легкоусвояемого белка и витаминов много, это важно для всех, особенно для людей с проблемами ЖКТ. Его дают детям,...
Жюльен из шампиньонов
Жюльен из шампиньонов - это очень вкусное, сочное и аппетитное блюдо из самых доступных продуктов.
Состав:
Шампиньоны - 500 гр.
Лук репчатый - 2-3 шт.
Масло сливочное - 150 гр.
Растительное масло - 2-3 ст.л.
Сметана или сливки 10% -...
Азу по-татарски с говядиной
Азу по-татарски с говядиной - это очень вкусное, сытное и ароматное блюдо.
Состав:
Говядина — 800 гр.
Томаты в собственном соку — 500 гр. (или свежие помидоры)
Масло — 100 гр.
Картофель — 5 шт.
Лук — 2 шт.
Соленые огурцы...
Случайные рецепты
Слоеные булочки с ветчиной
Состав:
Мука пшеничная - 20 гр.
Тесто слоеное дрожжевое - 500 гр.
Ветчина сыровяленая - 70 гр.
Салат ромэн - 50 гр.
Кунжут - 20 гр.
Приготовление:
На слегка посыпанной мукой...
