Вторые блюда

Вторые блюда

Вторые блюда часто называют основными, особено когда речь идет о праздничном застолье. Второе, основное, горячее - то блюдо, которое подается после различных закусок, призванных разжечь аппетит. Основные блюда готовятся, как правило, из мяса, птицы или рыбы, если, конечно, речь не идет о вегетаринском или постном меню. В нашей подборке вы найдете множество вкусных, а главное полезных,вторых блюд на основе мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, грибов - на любой вкус. Пробуйте, экспериментируйте, радуйте своих близких вкусными и разнообразными блюдами каждый день. В рубрике Вторые блюда мы собрали простые и сложные рецепты, на каждый день и для праздничного застолья по любому поводу! Приятного вам аппетита!

Blyuda-iz-kartoshki

Блюда из картошки – топ 10 рецептов

Картошка - универсальный ингредиент, который используется для приготовления множества различных блюд. Картошка в качестве основного ингредиента используется в таких блюдах, как пюре, жареные картофельные дольки, запеченный картофель, картофельный салат, супы и рагу. Кроме того, из картофеля можно приготовить хлеб, пироги, гарниры, чипсы и многое другое.
kotlety-iz-svininy-kuricy-i-indejki

Котлеты из свинины, курицы и индейки

Котлеты из свинины, курицы и индейки Котлеты из мясного фарша – любимое многими россиянами блюдо, которое никогда не выйдет из моды. В разных семьях есть свои секреты приготовления, свои фирменные рецепты, передающиеся...
bigus-s-govyadinoj

Бигус с говядиной

  Бигус с говядиной Бигус с говядиной - блюдо, готовить которое очень просто, и при этом оно получается очень вкусным. Вкус бигуса весьма оригинальный и понравится всем, кто любит неординарную кухню.Как известно, бигус любила...

Курица в полете

Курица в полете Курица в полете - столь поэтичное название мы позаимствовали из одноименного романа Екатерины Вильмонт. В моем детстве блюдо по этому рецепту называли просто "курица на бутылке". Курица по этому рецепту...
svinina-s-lapshoj-po-kitajski

Свинина с лапшой по-китайски

Свинина с лапшой по-китайски В данном блюде есть возможность фантазировать с основным ингредиентом. Свинину можно заменить на лосося, мидии, куриные сердца и телятину. свининалапша или спагеттисоевый соусморковь по-корейскиболгарский перецкоричневый сахаркунжутные семечки (обжаренные) Отварить лапшу,...
krevetki-s-zharenym-risom

Креветки с жареным рисом – корейская кухня

  Креветки с жареным рисом 2 порции отварной рис10 шт. креветки среднего размера1/2 шт. лук репчатый1/3 шт. кабачок1/2 шт. красный болгарский перец45 мл. масло оливковое2 шт. яйцо куриное10 зубчики чесноксоль (по вкусу)Соуссоус устричный...

Капуста тушеная

Тушеную капусту можно заправить кусочками тушеного или вареного мяса, мелко нарезанной вареной или копченой колбасой, кусочками жареной рыбы. Состав: капуста квашеная - 0,5 кг; свиное сало или растительное масло - 3 ст.л.; морковь - 2 шт; лук...
gotovim-v-multivarke-kartofel-s-kopchenymi-rebrami

Готовим в мультиварке. Картофель с копчеными ребрами

Готовим в мультиварке. Картофель с копчеными ребрами Для приготовления такого сытного блюда понадобится хорошая качественная картошка, не слишком крахмалистая, а также ребрышки, которые можно выбирать на свое усмотрение. Для приготовления в мультиварочном...
karp-s-majonezom-smetanoj-i-xrenom

Карп с майонезом, сметаной и хреном

  Карп с майонезом, сметаной и хреном Это блюдо недорогое, но вкусное и сытное. Оно хорошо и для будничного стола, и для праздничного. 1 шт. карп зеркальный150 г. хрен (корень)майонез и сметана (по...

Шашлычки из куриной грудки

Нежные и сочные шашлычки из куриной грудки помогут создать летнее настроение даже в плохую погоду, когда нет возможности отдыхать на природе. Состав: куриное филе - 500 г.; майонез - 2 ст.л.; растительное масло 2 ст.л.; специи для...

Рыбные стрипсы

Рыбные стрипсы - очень вкусное блюдо с хрустящим кляром снаружи и нежной рыбкой внутри, популярная американская еда, широко распространена во всем мире. Состав: Филе морского окуня - 250 гр. Крахмал - 2 ст.л. Перец черный молотый - по...

Паста с курицей и песто

Состав: Куриное филе - 400 гр. Оливковое масло - 2 ст.л. Свежий базилик, без стеблей - 60 гр. Свежий орегано, без стеблей - 1/2 ст. Свежая петрушка, без стеблей - 3/4 ст. Чеснок - 4 зубчика Сыр пармезан - 150 гр. Кедровые...
krolik-tushenyj-v-belom-vine

Кролик тушеный в белом вине

Кролик тушеный в белом вине 1 шт. лук3 щепотки. соль3 ст.л. рафинированное масло2 щепотки. молотый перец1,3 кг свежий кролик1 шт. морковь2 дольки. чеснок500 мл. вино сухое (белое)1 шт. лук-порей1 ч.л. сухой орегано3...
pleskavica-balkanskaya-kuxnya

Плескавица. Балканская кухня

Плескавица. Балканская кухня Одним из популярных блюд на Балканах является плескавица. Это большая и плоская котлета. Рецептов ее приготовления множество. Бывают обычные, фаршированные, гурманские плескавицы. Готовится блюдо достаточно быстро (примерно за 15...
perkelt-v-multivarke

Перкельт в мультиварке – венгерское блюдо

Далеко не все знают о том, что представляет собой перкельт, так как изначально такое название получил сам процесс тушения мяса. На самом деле перкельт - это венгерское блюдо,  которое представляет собой тушеное мясо. Это блюдо...

Случайные рецепты

Закусочный хлеб на скорую руку

Закусочный хлеб на скорую руку - очень вкусная, аппетитная и сытная закуска из запеченного круглого хлеба с овощами и сыром. Состав: Круглый хлеб (лучше слегка зачерствевший)...

Подпишитесь на наши новости в своей социальной сети!